路唯一直盯著秦清手里的每一個動作,不敢抬頭,生怕又看到秦清那雙像是會說情話的眼楮,讓自己臉熱心跳得腦子都快要空白了。
路唯紅著臉,像是在跟秦清的手說話似的,「第二步是去除鐵鍋表面的雜質,」
「你將鐵鍋再放在鍋上燒,將鍋燒到開始冒煙時關火,然後往鍋中倒入一勺冷油,」
「用勺子不停地滑動鍋子里的油,讓油均勻地潤鍋,接著再開火將油燒到冒煙後關火,」
秦清見路唯盯著自己的手都看出神了,忍不住笑著提醒,「然後呢?」
路唯回過神,臉更加紅了,連說話都有些結巴了,「關,關火之後將油倒,倒出,然後用清水和洗潔精,將,將鍋內的油脂和表面的雜質,完全,完全洗干淨,」
秦清點頭照做,嘴角一直噙著笑,「這樣就可以了嗎?」
路唯听著秦清帶著笑意的聲音,不僅覺得自己臉紅,連耳朵都覺得燒得厲害。路唯覺得自己真是沒用,老是臉紅心跳的,肯定要被秦清笑話了。
秦清卻是越看越喜歡,越看越覺得賞心悅目。
路唯搖了搖頭,伸手指著秦清手里的鍋,「還有最後一步,用油養鍋,」
「鍋完全清洗干淨之後,將鍋放到火上加熱,等鍋中的水分完全燒干之後關火,」
「然後倒入一勺食用油滑鍋,等鍋的表面均勻地粘上油之後,用清水將表面的油洗掉,」
「最後再用干毛巾將鍋擦干淨,這樣一口鍋就算開好了,」
秦清仔細地照著路唯的步驟做完。
看著 亮的鍋,秦清還沒有來得及開口,廚房門口就傳來一個女人溫軟的聲音,「果然專業,」
路唯和秦清同時轉過頭,看到一個衣著考究的高挑女人正笑盈盈地站在廚房門口。
秦清自然是知道這個女人是誰的,但依舊裝作什麼都不知道的樣子,有些局促地看向她身後的牧夏。
牧夏立刻開口介紹,「這位就是我們丁家的家主丁妍,正是我們家主請二位過來主持這場晚宴的,」
秦清立刻放下手里的鍋,一邊用手邊的毛巾擦干淨自己的手,一邊笑盈盈地上前,「您好丁女士,我就是秦清,那邊的就是我家的廚師路唯,」
路唯也立刻上前微微躬身,「您好,我叫路唯,」
丁妍笑眯眯地點點頭,「剛才看你開鍋的步驟我就知道我沒有請錯人,今天的晚宴就拜托給兩位了,」
「不敢當,」秦清笑著開口,「請問一下您今晚確定的菜單是什麼?」
丁妍笑搖搖頭,「我沒有菜單給兩位大廚,我能給的只有一個主題,」
「什麼主題?」路唯好奇追問。
丁妍只說出了一個字,「魚,」
「魚?」路唯不太確定地又問了一句,「您是說今晚要我們做全魚宴?」
「是,除了前菜和甜品,所有的主菜和湯品都必須用魚做哦,而且必須是一種魚,不可以在餐桌上出現不同種類的魚,一共要九道主菜,」丁妍笑盈盈的神情下,眼神犀利地盯著路唯,「路大廚可以做到嗎?」
路唯腦子飛快地轉了一圈自己會做的關于魚的菜肴,想了想才開口,「既然是您的要求,我們自然是努力完成,」
「如果做成了,我自然是有豐厚的獎金給你們的,但是,」丁妍收斂起自己的笑臉,「如果失敗了,我也是有小小的懲罰的哦,」
「懲罰?」秦清有些意味不明地看向丁妍。
「不是什麼要命的懲罰,秦大廚放心,」丁妍眯眼笑看向秦清,「其實也只是娛樂一下大家而已,」
「是嗎,那就好,」秦清總覺得這個女人笑得很陰險,有一股危險的氣息冒了出來。
「別那麼緊張,秦大廚,」丁妍感覺出了秦清看自己的眼神變得警惕,「主廚又不是你,應該緊張的是路大廚不是嗎?」
秦清皺眉,身體不自覺地朝著路唯移動了半步,「她畢竟只是我店里的小廚,稱不上什麼大廚,如果晚宴出了什麼問題自然還是我這個店主來承擔的,」
丁妍笑著瞥了一眼秦清身後的路唯,「我都說了不用緊張,這個也只是娛樂一下我的客人的方式而已,不會讓你們難看的,」
「是,」秦清也抬頭對著丁妍露出了一抹和善的笑。
「那我先去招待客人了,你們好好研究一下菜單吧,」丁妍覺得自己的話說得差不多了就準備離開了。
「我們會好好研究的,」秦清微微躬身。
丁妍一離開,秦清立刻直起身,輕輕地嘆出一口氣,低聲自言自語,「這個女人到底想干什麼?」
「你覺得她是在故意為難我們?」路唯走到秦清的跟前。
「你覺得這個題目還不算故意為難?」秦清側身看向路唯,「還有就是她說的什麼懲罰,誰知道她心里到底在想什麼,這個女人年紀輕輕就能做丁家的家主,絕對不是什麼簡單的人物,再加上」
秦清擔心這個鬼主意會是那個亓珩出的。
「亓珩?」路唯立刻就聯想到了那個人渣。
秦清臉色凝重地點點頭。
秦清心里很清楚,昨天自己讓他吃了癟,他如果不找機會還擊就不是亓珩了。只是沒有想到他居然會為難路唯,這讓秦清心里很不爽利。
自己結下的仇恨居然報復在了路唯的身上,這讓一向心高氣傲的秦清很不能忍受,可目前這個情形自己根本無力改變什麼。
正當秦清思考著如何讓路唯和自己月兌離這個困境的時候,路唯卻開口了,「你不用擔心,這個題目我也是會的,我老爹以前教過我很過關于魚的做法,我們只要挑一條體型大,魚刺少的深海魚就一定能滿足她的要求的哦,」
「真的?你真的可以做到?」秦清驚訝地看向路唯。
路唯很自信地點頭,「不說味道怎麼精致,但就完成這些菜式,我還是可以的,」
「需要我做什麼,你盡管說,」秦清想著現在也沒有其他辦法了,先幫助路唯完成這些菜才是最重要的。
路唯笑指指廚房最深處的幾個大魚缸,「你幫我把那個魚缸里最大的一條利昂魚給撈出來,按不同部位宰殺清洗干淨,」
「這有什麼難的,」秦清看向那個大魚缸里看上去足有十幾斤的大利昂,「這可是我最拿手的,」