第235章 鹿肉的功效

「你的任務怎麼樣了?」亓珩離開控制室來到廚房。

「我還在做啊,要做一整套宴席菜呢,就算沒人吃也要從頭到尾做一遍啊,」路唯在一邊像個陀螺一樣團團轉,說話的時候都沒空看亓珩一眼。

「你都做了什麼啊?」亓珩見路唯身後的桌上已經做好了幾個菜了,不過都是一些涼菜。

「剛做了幾道涼菜,熱菜還在準備,」路唯指了指自己身後的幾碟小菜,「反正也不是真的有一桌子的人吃,所以我就做得量少一點,只要是那個意思就行了,」

亓珩點頭,「那你熱菜準備做幾個?」

「八菜一湯,」路唯心里早就盤算過了,「紅酒悶鹿肉、蒜仔鹿肉卷、參杞燴鹿腦、醬爆鹿腰、鹿蹄炖鹿筋、蘆薈炒鹿肉、滋陰鹿排、串燒鹿柳和黃 肉蓉鹿肉湯,」

亓珩見路唯沒有絲毫猶豫就報出了一連串的菜名,想著她應該已經是胸有成竹了,「你應該是在處理麝鹿肉的時候就想好了這些菜了吧,」

「對呀,不然的話哪里能再找到新鮮的麝鹿肉呢,」路唯不停地忙著,還時不時地查看通訊環上的時間。

「你還有多長時間?」亓珩見路唯跟自己說話的功夫已經看了兩回時間了。

「應該來得及的,這幾個菜看著復雜,其實做起來都不是很難的,畢竟麝鹿肉不需要太過醬料,」路唯已經試過那些麝鹿肉了,跟她在自己星球上處理過的正常鹿肉是一樣的,沒有什麼特別的氣味。

路唯說著話已經把第一道菜紅酒悶鹿肉做好了,轉身就開始做第二道菜了,「蒜仔鹿肉卷,其實很簡單,就是將鹿肉切成大片然後漿好,」

「第二步就是把大蒜用油炸成金黃色,然後放入水焯透的蒜心和金針菇,然後把它們都炒熟。第三步就是在漿好的鹿肉片內放入金針菇卷好,用苔菜捆綁。」

「最後就是將鹿肉卷整齊地碼放在菜心上蒸熟就算齊活了。這道菜鮮咸清淡,殺菌健胃,具有竣補肝腎之功。」

听著路唯的介紹,亓珩揚了揚眉,「你這介紹的還真是全面啊,連功效都說出來了,待會兒這道菜我得好好嘗嘗,」

路唯突然意識到自己說了什麼了,臉瞬間就紅了,心里暗暗吐槽自己都說了些什麼亂七八糟的。

亓珩見路唯臉頰和耳朵都紅了,嘴角勾起了一抹了然的壞笑,「小唯,你這臉怎麼紅得跟這桌上的麝鹿肉一樣啊?」

「有嗎?我這是熱的吧,」路唯暗暗深呼吸,讓自己冷靜下來,開始做第三道菜,「我要做的第三道菜是參杞燴鹿腦,」

「鹿腦?」亓珩還是第一次听到這個菜名,「你們那里還吃鹿腦?」

「對啊,在我們那里可是一道非常稀有的菜品呢,可不是什麼餐館都有的哦,」路唯煞有其事地說著,「這道菜我也只是見我老爹做過兩回哦,」

「見過兩次你就會做了?」亓珩有點驚訝。

「會啊,你看我做啊,」路唯指著自己手邊一碟白白紅紅的鹿腦,「我們先將鹿腦洗淨後用開水燙熟待用,然後用水洗淨枸杞和鮮人參,」

「接下來呢,就是把焯過水的鹿腦,枸杞和鮮人參加入高湯中,再放到鍋里蒸透,最後出鍋淋上自己喜歡的醬料就可以了哦。這道菜的功效是治療氣損和體弱。」

路唯這次是故意避開了一些讓自己覺得尷尬的字眼。

亓珩見路唯一臉尷尬的模樣,忍不住低聲笑了起來,「小唯,麝鹿肉是不是都有你之前說的那個功效啊?怎麼感覺你的臉紅得都要燒起來了,」

「誰說的,我沒有!」路唯只覺得自己的臉更加燙了。

明明自己只是正常在燒菜,說的也是正常的話,為什麼就感覺這廚房的空氣里飄散著讓人燥熱的氣息呢,真是太尷尬了。

「好了,不逗你了,你趕緊做後面的菜吧,不然我覺得你還沒有把才做完就要熱暈了,」亓珩滿眼閃爍著對路唯寵溺愛憐的光。

路唯感覺自己囧得不行,「你還是去做你自己的事吧,不要待在我這里,影響了我做任務,」

「不要,我就要看著我們家小唯做菜,順便給我上上課,介紹一下這些菜的做法和功效,讓我也長長見識,」亓珩眼楮笑眯成了一條縫。

路唯決定不再理睬亓珩,開始認真做第五道菜,「接下來要做的是醬爆鹿腰,」

「這道菜的制作方法是將鹿腰剞花刀、加鹽、味精、蔥醬汁還有澱粉漿好。然後將鹿腰入熱油鍋滑油,撈出後鹿腰後,油鍋重新上火,放入油,蔥花熗鍋,再加入自制的醬料和青紅椒塊,最後倒入腰花一起翻炒。」

「最後加入一點味精,用水澱粉勾芡,淋入麻油就可以盛出來了。這道菜能補血益氣和胃養心。」

路唯沒有一刻停歇地開始做後面的一道菜,一邊做一邊語氣異常認真地給亓珩解釋著做法,「第六道菜是鹿蹄炖鹿筋將鹿筋、鹿蹄、火腿片、蘑菇和枸杞入沸水鍋中焯水後,放入一個大炖鍋里炖50分鐘。然後加入鹽,味精就可以了。」

「這道菜很簡單,就是費時間。這道菜能養肝血,補肺陰潤肌膚,治癆損和風濕性關節炎。」

「第七道菜是蘆薈炒鹿肉,」路唯端起手邊已經切配好的鹿肉和蘆薈,「我們把洗干淨的蘆薈去皮和紅椒、香菇切成絲,然後把韭黃切段後焯水。」

「接下來把漿好的鹿肉滑油,再把切好的蘆薈絲、紅椒絲、香菜絲還有韭黃段加上調料一起煸炒,炒熟以後起鍋裝盤就可以了。」

「這道菜可以去濕和抗衰美容,還可以可生精補髓、強筋壯骨、治療一切虛損,是難得的健身補腦之佳肴哦。」

「你這做菜的速度也是一流的了,」亓珩見到路唯做菜的速度也是不得不感嘆一句。

「我這可是被老爹魔鬼式訓練練出來的哦,」路唯對于亓珩的夸獎還是很受用的,「滋陰鹿排這道菜講究的事刀工整齊。」

「我們要將鹿排肉切成厚片,再將鮮蕨汆水後整齊地碼放在盤子里。然後將鹿排放入鍋中煎熟後改刀,也整齊地碼在鮮蕨上,」

「最後淋上自己配好的調料就可以了哦。這道菜肴潔白,明油亮黃,口味鮮美,養血益精氣。」

眼見著路唯將第七道菜端上桌,亓珩對于路唯的任務也放心了不少,「終于還有最後兩道串燒鹿柳和鹿茸清湯了,」

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