當調料的味道深入到了食材中之後，左邊的西蘭花已經焯水完成，楚雲風連忙用漏勺將它們取出來放在一邊備用。
然後將制作蛋囊的平底鍋放了上去，準備開始大展身手了。
這邊的炒飯即將做好，所以蛋囊的制作有如箭在弦上，得加快速度才行。
這一份蛋包飯跟之前第一輪的做法又有不同，雖然同樣是傳統的蛋包飯，但是楚雲風並不是將炒飯定型之後再放上蛋囊。
而是在蛋液即將成熟之際，將炒飯放在蛋液上面，然後將炒飯裹在其中形成一個內包炒飯的蛋囊。
鍋中噴油，下入蛋液，楚雲風左手拿著長筷不停地攪拌晃動著，右手上的兩個鍋鏟也在不停地翻炒。
此時鼓風機的風量已經降了下來，灶內的火焰也沒有這麼猛烈，所以楚雲風只需要來回翻炒，時不時地輕輕顛一下勺即可。
這個時候才是一心三用最難的地方，這個步驟楚雲風在系統空間里不知道失敗了多少次，心態都差點要崩了。
這簡直就不是一般人能夠操作的，一開始楚雲風不是將兩種炒飯混合在一起，就是蛋液旋轉出現問題。
總之是問題不斷，本來一心二用就已經很難了，這一上來就是一心三用，難度可不是1+1這麼簡單。
最後在花費了大量的時間之後才掌握到了其中的訣竅。
這種將炒飯放在蛋液之上的做法，蛋液的成熟度得比直接制作蛋囊那樣要低兩分。
在攪動幾次之後，蛋液的狀態看起來剛剛好，而此時的炒飯也制作好了，這節奏的掌握簡直是恰到好處。
所以楚雲風在蛋液看起來稍稍凝固的時候，將放了番茄醬的炒飯倒在了蛋液之上。
剩余的常規炒飯讓它在鍋中待一會，先休息一下。
炒飯放好了之後，楚雲風直接拿起一個餐盤，然後舉起了平底鍋，看樣子似乎是想直接將鍋中的蛋液和炒飯直接放進餐盤之中！！！
這一怪異的舉動自然引來了大家的不解，紛紛緊張了起來。
「不是吧，有沒有搞錯啊，你這蛋囊都還沒做好呢，難道你是準備直接做個扣碗嗎？」
「是不是剛才一心三用將腦子給搞糊涂了，你這做的難道是蛋炒飯？」
「完了、完了，這18號廚師難道是要放棄比賽了？這突如其來的結果也太難已讓人接受了吧！」
「翻車了、翻車了，這鍋要是直接蓋到餐盤上，這比賽也沒什麼看頭了。」
大家都以為楚雲風會將蛋皮合攏，然後利用鍋邊的溫度讓它慢慢形成一個蛋囊，這樣的話米飯就會穩穩地被蛋液給裹住。
如此一來，再將它慢慢地放入到餐盤之中，想怎麼拿捏它都行。
無論是進行點綴，或者是進行食材的擺盤，都是那麼的容易和輕松，可是這18號廚師真的是要自毀長城嗎？
與觀眾們的緊張有所不同，候會長看到這一幕之後連點意外的表情都沒有，穩穩地坐在那里再次喝了一口茶。
「這個技法有點難度啊，他能夠順利完成嗎？」熊會長似乎也明白楚雲風想要做什麼，模了模自己的下巴之後對著自己旁邊的候會長問道。
「你見過他之前有過失敗嗎？」候會長苦澀地笑了一下，將水杯重新放回了桌上，無奈地問道。
「這倒是，那就有意思了，估計很多人都會驚掉下巴的。」熊會長模著下巴的手愣了一下，然後趕緊放了下來，自己可不在此例啊！
只見楚雲風左手上的餐盤幾乎是傾斜90度的角度對著平底鍋，而右手則是緩慢地往下放，讓鍋邊的蛋皮慢慢地移到盤中。
「這下真的完了，大家正在觀看的是一場蛋炒飯比賽，結果你馬上就知道了。」
「這樣直接倒下去，中間的炒飯不就全部都散落到了盤中了嗎？你這到底是幾個意思啊？」
「本以為他是個王者，結果到最後了才發現其實是個青銅，這就是我現在的心情！」
眾人都不明白楚雲風的這種做法，導致的結果就是大家都非常失望，都已經做好接受失敗的到來。
楚雲風則像個沒事人一樣，當蛋皮剛一接觸到了餐盤的中心位置，楚雲風的手勢再次發生了變化。
左邊的餐盤傾斜度開始慢慢地變低，而右邊的平底鍋則是完成了一個90度的傾斜過程，然後立刻就被丟在了灶台上。
而餐盤之中則是穩穩地放著一個裹了一圈的「雞蛋卷」，毫無疑問，這個雞蛋卷里面包裹的就是炒飯。
「臥槽，發生了什麼？剛才那一幕究竟發生了什麼？」
「剛才是神仙降臨了嗎？將蛋炒飯變成了蛋包飯了嗎？」
「我的眼楮花了吧，誰能告訴我這餐盤上放著的是什麼？怎麼連一粒米飯都找不到？」
「剛才餐盤和平底鍋將視線全部擋住了，根本就看到剛才他到底做了什麼，大屏幕有其他角度的回放嗎？」
「雞蛋卷」安安靜靜地躺在餐盤上，再次刷新了大家的認知，對于這18號廚師層出不窮的技藝感到無比震撼。
特別是站在18號廚師面前的20名大眾評委，就像是被驚呆了的小伙伴一樣，一個個臉上掛滿了吃驚的表情。
楚雲風可沒時間去欣賞這些被他「驚嚇」住了的觀眾們，雞蛋卷做好了之後便立刻開始進行擺盤。
先是拿起番茄醬在雞蛋卷的身上淋上了毛毛蟲面包上面的那種花紋，然後再將焯過水的西藍花擺放在一旁。
然後番茄醬再次上場，給西藍花的周圍打上了一圈「花瓣」，讓西藍花看起來就像是花瓣中的花蕊一樣。
整個餐盤之中綠、黃、紅相互交錯，再加上整體效果的襯托，給人一種清新自然的感覺。
楚雲風的第一份傳統蛋包飯便制作完成了，剩下的就是那個創新中西結合的蛋包飯。
這種做法絕對是楚雲風首創，所用到的食材和技法都比較特別，相信做出來之後大家肯定會非常喜歡的。
所以楚雲風一刻也沒耽擱，立刻拿起桌上的一個南瓜，開始行動起來。
沒錯，就是一個南瓜……。