楚雲風頂著兩個黑黑的大眼圈在廚房里面忙碌著,但是跟前兩天相比,要輕松了一些。
「楚老板,星辰那邊的小吃是你跟他們聯合辦的嗎?」
「豆腐達人」王曉光可是每天都來吃麻婆豆腐,這兩天中午和晚上都是將兩種口味兒換著吃,簡直就是百吃不厭。
「是的,除了我做的那三種小吃之外,還有很多爆款的小吃,經典傳統小吃也有不少。」
這個問題這一大早上已經是回答了很多遍了,可是讓自己喝了不少水,這才沒有顯得這麼口干。
很多客人進店的第一件事兒就是問這個問題,得到準確的回答之後立刻就走了,根本就沒有在這里吃飯的念頭。
「喲,那不錯啊,一會兒吃完飯過去湊湊熱鬧。」
即便是小吃再美味兒,王曉光也不會放棄自己喜歡的豆腐。
平橋豆腐味道還是稍微淡了一點兒,這麻婆豆腐才真的是下飯神器,絕對是自己百吃不厭的神菜。
從那些沒有吃飯而匆匆離去的食客身上,楚雲風暗自猜想酒店那邊的小吃生意應該很火爆了吧?
剛才給慕晴打了幾個電話都沒人接,也不知道在做什麼。
很忙嗎?
如果楚雲風在現場的話,慕晴一定會讓他把那個「嗎」字給去掉,必須去掉!
很忙!
真的很忙!
早上7點的時候,大家都還在有條不紊地做著準備工作,小攤攤已經擺好了,現在需要將食材給搬下去。
要說早上的早飯要吃小吃的話,那麼什麼樣的搭配是最爽的呢?
對于男人和女人來說,選擇是不一樣的。
帶著高度近視眼鏡的朱開懷是蓉城本地人,從小就是吃這里的美食長大的,對于當地的小吃有很深刻的了解。
可以說沒有他從未吃過的小吃,而且味道好不好,光是看一看就能夠知道正不正宗。
早上去上班的時候路過星辰大酒店,竟然看到外面擺著很多的小吃攤。
這些小吃攤跟平時外面路邊擺的樣式差不多,但是卻要精致一些,而且上面的招牌也很好看。
最讓他在意的是,這些小攤攤的攤主竟然都帶著廚師帽?
作為一個程序猿,每天的生活幾乎都是重復的,早上就是在街邊隨便買點兒吃的,然後帶到公司,吃完之後就開始繼續碼農的生活。
咦~?
昨天自己晚上下班路過的時候似乎沒有看到這些小攤攤,難道這麼多的小攤攤全部是一晚上就冒出來的嗎?
抬頭看了一眼酒店外面掛著的宣傳橫幅,朱開懷若有所思地點了點頭。
小吃活動?
五星級酒店推出的,應該很有意思吧?
好奇的朱開懷走了過去,似乎這會兒他們才剛剛就位,自己是第一個走進這里的顧客。
剛一進去就听見了熱情的呼喊聲,讓自己去試試這里面各種各樣的小吃。
听見了這些小吃名字的朱開懷開始不淡定了,這里竟然有這麼多的小吃,而且最關鍵的是
這里有自己最愛吃的鍋盔,而且還是那種油煎過後再放進桶里烤制一會兒的做法。
這是最傳統的鍋盔做法,現在想要在蓉城的大街小巷想要找到這樣的做法可是有些難,不是本地人你根本就找不到。
而且排隊就需要花費不少的時間。
而那些商業區賣給你的鍋盔那不叫鍋盔,你可以稱呼它為「肉夾饃」。
看到小攤攤上面掛著的兩個牌子,朱開懷立刻就掃碼付錢了。
豬肉鍋盔—8元。
牛肉鍋盔—12元。
價格雖然比外面的稍微貴了一點兒,但是朱開懷一點兒都沒有猶豫,要知道這可是五星級酒店做的!
能夠賣到這個價格,簡直就是良心價了,而且這做法非常地道,廚師的手藝也很嫻熟。
嘗了一口之後,朱開懷眼楮一亮,然後開始巡視起來,這有了鍋盔,那麼還得再找一個搭配一起吃的甜點。
目標已經有了,就是那邊的醪糟湯圓。
兩者一起吃絕對是良配。
第二個進場的就是之前尖叫聲最大的劉美美,一進來眼楮都花了,看到每樣小吃都想吃。
「豬兒粑來一個,3元!
玻璃燒麥來一個,3元!
蛋烘糕來一個,5元!
豆腐腦來一碗,5元!
擔擔面來一碗,10元!」
手上拎著大大小小的袋子和盒子,劉美美看到了里面擺放的桌子和凳子,美美地朝著里面快速走去。
什麼?
太多了,吃不完?
老娘能夠在這里吃一天你信不信?
到了8點的時候,一切都變了
後廚!
「快點兒、快點兒,豬兒粑蒸好了沒有啊,外面快斷貨了,搞快一點兒啊!!!」
「紅糖餈粑、紅糖餈粑,我都催了這麼久了,怎麼還不出來啊?」
「蔥油酥啊,我的蔥油酥啊,快把備用的給我來一箱出去救救急。」
星辰大酒店後廚的傳菜口這會兒響起了此起彼伏的催菜聲音,每個來催菜的服務員臉上都露出了焦急的神色。
「來了、來了,這是剛做好的豬兒粑,趕緊推出去吧!」
出來傳菜的廚師將手里的推車交給服務員之後,立刻用最快的速度跑了回去。
「餈粑來了,已經幫你切好了,夠意思吧?」
出來傳菜的是胡月,听到了劉小小的聲音,所以趕緊弄好了餈粑,推著傳菜車跑了出來。
「夠什麼夠,光給我有什麼用,這出去還得煎呢,你是沒看到這外面排了多長的隊,門口保安都不夠用了,全部去維持秩序去了」
一提到門口小吃的火爆,劉小小就覺得頭大,從早上7點半開始就迎來了一個高峰期,幾乎是將酒店門口給堵住了。
這一下就苦了酒店住宿的客人,想要出門都必須得擠出去才行。
可是這人山人海的,想要擠出去哪里有這麼容易。
慕晴發現了之後,趕緊派保安緊急開闢了一條綠色通道,用圍欄給圍了起來,這才堪堪打通了一條進出的通道。
現場的火爆程度將慕晴等人打了個措手不及,排隊的人實在是太多了,之前根本沒有想到竟然會火到這樣的程度。
而且還來得這樣的快
每種小吃想要吃到,至少要排半個小時的隊,但是每樣小吃之間沒有專門隔離出來。
所以大家都擁擠到了一起,弄不好就會發生踩踏事件,那後果可就嚴重了。
「安保、安保,打電話給安保公司,讓他們派點兒人過來維持秩序。」
慕晴趕緊給趙琪琪下達命令,然後帶著一眾保安沖了出去
保安努力沖進現場用護欄將每個小攤攤給隔離開來,這才稍微緩解了一下現場擁擠的現象。
可是另外的問題又來了,看看現場這滿地的垃圾,再看看酒店周圍散落的盒子和垃圾袋,這都是生意太過于火爆的後遺癥。
「保潔,趕緊聯系保潔過來,全天雇佣。」
為了維持現場的秩序,慕晴嗓子都快叫啞了,趙琪琪接到命令,也是趕緊將電話打了出去,呼喚保潔阿姨