現在清朝時間段的西醫可以說是非常粗暴的一種醫術，既殘忍，又血腥，在喜來樂給西醫講一些藥材學問的時候，曾雲風在一旁笑眯眯地喝茶，沒有摻和到他們其中。
這個史密斯對于中醫是十分的好奇，但是對于其中的原理根本就搞不懂。
中醫原理這也是中醫為什麼名醫少的原因之一，因為中醫這些東西如果沒有師傅領進門，那如果自學的東西很多都是似是而非的，曾雲風就是黃藥師領進門的。
這也是很多人認為中醫很多都是庸醫的原因之一，因為有些東西都是靠人們從醫書上學來的，學的東西的不是太全，第二這些東西有些根本沒有經過他自己的驗證只是從醫書上得來的，很多東西有缺失，而且很多編撰醫書的人很多並不是中醫，寫的東西對不對還要驗證。
在臨床醫學方面，很多新的中醫是很缺乏的，尤其是在手把手的帶，中醫完全是靠師傅，如果沒有一個好師傅，中醫的學生如果再笨，自己學個十年八年都模不著頭腦。
所以治療病人的時候，有些中醫也就是根據自己的習慣一通亂治，治好了嗎？當然就好，治不好嗎就有各種的副作用。
曾雲風卻覺得這個史密斯不僅僅是過來交流的，也是為了看看這個中醫到底有什麼名堂。
外國人的西醫對于中醫一向是不屑的，他們從來都不認為這些石頭啊，蟲啊，草啊殼兒啊，能夠嚼吧嚼吧治病，這都是偏見。
西醫他們現在對于醫學的了解，目前的狀況還局限于他們解剖學以及顯微鏡所看到的事情，而他們所看不到的世界，中原人所說的經脈，穴位他們沒有辦法理解，所以也就更沒有辦法認同。
也就更不要說六經辨證以及陰陽五行之類的和人體學的結合，這些東西他們更就是搞不懂，模不著頭腦，所以也有很多人說，中醫治病就是靠蒙。
中醫治好了這個東西就留下來，治不好以後就拉倒，但是要知道中醫寫藥方的時候，制作新的藥方不僅僅要通過醫生和病人的臨床藥物的運用，另一方面還要通過辯證來理解這個藥物到底會對人體產生怎麼樣的影響，通過不同的藥性進行配比改良，這個是怎麼做的，而且兩個中醫還可以探討。
中醫開藥方是一個非常厲害的技能，如果一個中醫沒有達到能夠讓師傅認為可以開藥方的地步，徒弟是絕對沒有辦法出師的。
同樣的開處方藥也是日後西醫所面臨的一個問題，因為他們所發展的藥物並不是純天然的，很多是從各種物品里面提取出來的或者合成出來的，這樣也就導致這些藥物藥性的或者說是藥物的屬性是非常鮮明的。
所以在配藥的時候要非常的謹慎，因為一旦配錯了藥，就遠遠比不上大部分中藥的溫和，經常會給人體帶來非常強大的副作用，甚至直接導致器官衰竭或者直接死亡。
這也是我們國人或者說是信仰西醫的人詬病中醫的一個重要原因，就是說中醫不比西醫嚴謹，西醫說有什麼副作用就會很可能出現什麼副作用，但是沒有副作用就沒有副作用。
反過來中醫呢，都講得非常的含糊，這兩個是因為這兩種醫術是從不同的發展渠道來的，如果拿西醫的比較方法和臨床醫學的一些東西來和中醫比較的話，根本沒有辦法比較，同樣拿著西醫的論證方法去指責中醫本來就不科學。
中醫好多的副作用描述的是一個方面，類似于出現各種的癥狀，類似月復瀉什麼的，這種癥狀可能整體來說對于人體都是模糊的，不會像西醫藥物所出現的那種副作用明顯而且細致的描述。
中醫和西醫的糾結點在三個問題中的一個，三個問題分別是「是什麼，為什麼，怎麼做」，具體來說就是感冒風寒了，為什麼導致這個病，怎麼去治。
在最前最後兩個問題，中西醫都有自己的辦法，有的還能互相佐證，但是為什麼導致這個病就是中西醫根本矛盾所在，在西醫看來，五行陰陽，君主臣輔這些都是鬼扯。
中醫認為人體是統一的，所以在副作用這方面的描述和另外的西醫都不同，現在很多人對中醫全盤否定，這個也不是科學的態度。
把西醫的發展史拿出來看一看，其實跟中醫幾乎沒什麼不同，都是往人身上試錯，反倒是西醫更像是屠殺，治好人的技術就留下，治不好的就放棄，那些清楚的副作用解釋怎麼來的，還不是找人試出來的。
這幾天那個西醫史密斯就經常的在喜來樂的藥店里面看喜來樂在那兒給病人治病。
而曾雲風也樂得和這些西醫交流，也想了解一下當前西醫的狀況到底已經到達什麼地步了，在旁邊史密斯先生一臉懵逼的時候，曾雲風就充當解說，用英語給他解釋這些東西到底是什麼。
包括這個喜來樂用煙為人治療頭痛，用大蔥來給人治療閉氣，治療卡在喉嚨里的異物，這些治療方式對于史密斯先生來說是非常神奇的事情，因為現在的西醫很多都是用非常粗暴的方法，就是頭疼醫頭，腳疼醫腳，哪里痛就醫哪里。
經常的情況是，如果嗓子里卡了異物，最簡單的就是把喉嚨割開把異物取出來，然後再縫合住，他們想到的方法都就比較簡單粗暴，包括身體人體各種地方以及內部發炎，現時間段的醫學外科大多類似，還沒有發展起來。
體內疾病中醫通常是通過針灸以及藥物運用，而西醫則是把它拿出來直接切掉，夠簡單粗暴。
心髒跳動復蘇就是西醫使用人工呼吸，對一位上吊閉氣的婦人治療，使用異性人工呼吸這是當今的大清朝根本不能接受的事情，尤其在中原當前的情況之下，準備跑去做人工呼吸的史密斯差一點被人打一頓。
「史密斯，你不能這樣做！」曾雲風說道。
「你這樣會害死這個女人！」曾雲風說道。
「我在救她，他的丈夫問什麼不領情，好要打我！」史密斯說道，曾雲風想殺了你都有可能。
曾雲風趕緊把他拉出來，曾雲風特地給這個家屬和史密斯雙方解釋道他個西醫這麼做的原因，史密斯終于能夠理解現在的中原人對于男女之事守得是非常嚴的。
所以史密斯這麼做，曾雲風跟史密斯解釋的是，這種行為就是讓他的老婆對他的丈夫不忠。
在史密斯眼中史密斯的老婆和別人打個啵估計也沒什麼事，但是在中原要打個啵兒，這個女的估計就活不下去了，即使是救了她也是害了她。
曾先生這麼一說，史密斯立馬就理解了。
「我的天，真是一個粗蠻的習俗。」史密斯說道。
「你們西方人也好不到哪里去，美洲的原住民的頭皮，還在你們很多人手里當戰利品展覽呢！」曾雲風反嗆道。
「那是米國人，跟我們沒有關系。」史密斯說道。
「那非洲販賣人口跟你們有關嗎？」曾雲風又嗆道。
這些事情就不要大哥說二哥了，這些人在中原大地做的粗蠻的事情還少嗎？
史密斯一臉的的尷尬，一下子說不出話來，但史密斯他倒是恢復的很快。
過了一會史密斯又和曾雲風交流起來，曾雲風告訴史密斯，中原很多的東西都跟西方不一樣。
中原是建立在一種理念之下，而西方是建立的另一種理念之下，在兩種理念之下，出來的制度是完全不同的，所以你不能拿西方的觀念完全來看中原，也不能拿中原的觀念完全去看西方，如果你這樣看，很多東西就是講不通得。
就像中醫和西醫一樣，你拿西醫的方法去看中醫，來評價中醫的對錯，這個就是很不科學，如果你們通過證明西醫是科學，來反過來證明中醫是不科學的，這種論證方法，是沒有辦法互相說服的。
西方學習的東西是西方流傳的一些辯證方法，也就是說二分法，不是對就是錯，但是在中原人看來，有些東西並不是這樣，不僅是二分法，也可能是三分。
對錯和居于中間，也就是我們所說的合理，但這個合理並不是合乎法理而是合乎情理，這種就是很多西方人沒有辦法理解的一種概念。
在當前的二分法中非黑即白，非正即反的概念中，中醫的人體統一理論得不到支持，也就難怪了。
舉個例子，中原的哲學理解，並不是非黑即白，這也是中醫的一個相同概念，中醫的概念是不一定要單一的了解這身體里面某個部位到底有怎樣具體情況，而是統一的來看整個整體，從源頭來治療，但是也有局限，當某一個位置單一癥狀已經惡化到一定地步，中醫也就束手無策了。
接下來，孟慶和又來喜來樂這堂子上攪場子，他的目的曾雲風非常的了解，就是通過喜來樂的名聲來給他搞藥材恰爛錢。
「喜郎中，我給你送禮來了，祝你開業大吉！」孟慶和說道。
「您哪，哪里來回到哪里去！」喜來樂沒什麼喜氣的說道。
「您別介，俗話說，獨木不成林，您在這京城開藥店勢單力薄，要是再有一個合伙人，我覺得」孟慶和打著鬼算盤。
「那就是你了？」喜來樂疑問不屑的說道。
「對對對，真是英雄所見略同啊。」孟慶和附和著說。
喜來樂听完哈哈哈笑的樂不可支。
孟慶和趁熱打鐵說︰「那咱們就一言為定，賺了錢咱們五五分成。」孟慶和說著把藥材和禮品都讓下人抬進來。
「姓孟的，我高攀不起，德福，送客。」喜來樂突然臉色一板接著說道。
「咱們再商量商量，實在不行，四六也行，或者三七，這些藥材禮品就算是我入股。」孟慶和被德福推著說道。
「把這些藥材都給我呼嚕出去，扔出去。」喜來樂听完就火了。
曾雲風也是不太待見這個孟慶和，如果孟慶和正而八經的做生意絕對是不差的，但是他總是想搞一些歪門邪道，一股典型的資本家面孔，為了錢他什麼都敢干。
比如說在一些藥材里摻假藥，這種東西可是要出人命的，所以對這種無良商人，曾雲風也是能坑就坑。
喜來樂對于孟慶和的處理手段，曾雲風是不太認同的，後面肯定會有禍患。
喜來樂直接將孟慶和趕了出去，不過也難怪，孟慶和可是差點害死喜來樂。
孟慶和可是一個睚眥必報的人，今天這件事情喜來樂讓孟慶和丟了大臉，他以後肯定要給喜來樂一個教訓。
曾雲風的食為天過幾天就要開張了，今天是食為天桃花清風露的開壇的日子。
今天就要開三壇酒讓半個京城嘗嘗它的味道，這些酒打開了之後，酒香散出，附近的街道開始流傳它的味道，很快街道上的眾人以及住在附近的也都聞香而至。
酒香不怕巷子深，當小半個京城都能飄揚著這種酒香的時候，很多人都被驚動了，都循著香味而來，而此時的食為天，已經裝修好了，只是用紅綢圍擋還沒有揭開。
眾人也就對這里面的酒樓愈發的好奇。
眾人很多都沒有聞到過這麼厲害的酒香，也從來沒有喝過這麼好的酒。
但是也有喝過的人，在大街上就開始幫食為天吹起來，免費宣傳。
各國使節聞到這種香味之後，紛紛問這種酒是從哪里來的？這種香味到底是什麼。
等到三天之後，食為天開業，眾多前來食為天的人將食為天擠了個爆滿。
食為天被曾雲風分為三個板塊，分為不同的文化區域。
第一種就是中方文化區，第二種就是西方文化區域，第三種是異域文化區，總的來說是中亞那邊的異域風情，其中還包括了埃及的一些風情的美食，這段時間在曾雲風可是為食為天的廚師花了大代價培訓他們。
這個時候的賽西施老板娘也覺得自己要學些新的東西了，光光靠食為天的獅子頭，估計是壓不住京城這塊地。
這些廚師和食為天也特別簽了一定的雇佣協議，也是為了防止他們自己另外跳槽，而且這些食物的配方與配料都抓在食為天自己的手里，當然了曾雲風也給了這些廚師非常高的利潤和獎金。
食為天的老板賽西施和曾雲風都知道厚待這些廚師幫廚是很有必要的，食為天掙的錢要遠遠多過過去，而此次前來食為天捧場的不僅有各國使節，聞風而來的人，還有一些各地王公大臣家屬也紛紛前來試水。
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