捏泥人兒什麼時候都能捏,什麼時候都能拍。
像今天這樣恰好有一隊厭食癥患者來景區試吃景區的餃子這種事情還是很罕見的。
當然,羅寧臨時決定更換拍攝題材也並非是想以此為噱頭,毫無底線地博眼球。
他是真的想為厭食癥患者們做一點事情。
羅寧跟隨楚艷和趙路媛母女二人來到病友團所在的位置。
然後把他想要拍攝一期以「厭食癥患者為主題」的視頻的事情跟大伙兒說了一遍。
「首先,我跟大家保證,絕對會保護大家的隱私,大家的面部都會進行打碼處理,確保大家不會被人認出來,這是最基本的。」
「其次,大家之前在餐廳內的消費數額,我們景區會全額返還給大家,今天這頓飯我們餐廳請大家吃。」
「並且,我還將親自下廚給大家包餃子,整個過程也都可以近距離觀看。」
「大伙兒可能不知道,我們餐廳師傅們包餃子的手藝都是我教的,都是跟我學的。」
眾人听完羅寧一番話後,交頭接耳,小聲議論了幾句。
其中一位病人的家長問道︰「這位經理你拍這期視頻的目的是什麼?」
「是啊!如果只是想以我們的孩子為噱頭去博眼球,我勸你還是死了這條心吧!我們不差你們這點兒飯錢!」
「雖然我們日子確實不好過,但我們不賣慘。」
議論過後,幾位家長對羅寧拍攝視頻的目的提出了質疑。
「首先,我承認,我確實有私心。」
羅寧一臉認真解釋道︰「我是bl站的一名up主,需要拍出有深度,有溫度的視頻才能吸引粉絲的關注。」
眾人听到羅寧的話後,看向他的眼神充滿鄙夷。
患上厭食癥這種怪病已經很悲慘了,還要被人利用來博眼球,這是人干的事兒嗎!
「小伙子,你禮貌嗎?我們都這樣了,你還想著利用我們,你的良心不會痛嗎!」
「呸!為了流量,連臉都不要了!」
「虧你還敢承認,我這暴脾氣,要是放在十年前,我準抽你!」
幾位家長听到的解釋後,頓時義憤填膺,唾沫星差點兒沒把羅寧淹沒。
「咳咳……」羅寧尷尬笑笑,壓了壓手道,「大家先別著急下定論,能不能先听我把話說完……」
趙路媛也一臉焦急地幫著羅寧解釋一句︰「大家先听大王把話說話好不好,他不是你們想的那種人。」
雖然趙路媛和羅寧今天是第一次見面,接觸的時間也只有短短的幾分鐘。
但趙路媛能感覺到他是一個好人,一個溫暖的人。
女孩兒的心思一向很細,剛剛在拍照的時候,羅寧表現出來的溫柔做不了假。
楚艷也幫著說句話︰「是啊,大家先听小羅把話說完。」
羅寧是楚艷和趙路媛帶過來的,有她倆幫著站台說話,眾人看在母女兩人的面子上又給了羅寧一次「好好說話」的機會。
「同時,我也想讓更多跟大家一樣患有厭食癥的患者看到我們這個視頻,也希望我們餐廳的餃子能夠對患者們的病癥有所改善。」
听到羅寧這句話,眾人瞬間沉默,知道剛剛誤會他了。
「還有就是,今後我們美味餐廳將會對厭食癥患者施行免費政策,不管是吃的還是喝的,統統免費。」
「這……」
「哎呀小哥!我們誤會你了!」
「對不住了啊小哥,剛剛是我沖動了,我給你賠禮道歉!」
「大王……我就知道你不是那樣的人,此後余生,我願做你一輩子的nc粉!」
趙路媛被羅寧一番話感動的熱淚盈眶,
瞬間從忠實粉絲進階成了nc粉。
「年紀輕輕就能有這麼高的覺悟,太難得了。」
「是啊,等回去了,我一定要把這家景區推薦給身邊的親朋好友和同事們,叫他們都來!」
「小伙子,你是最棒的!」
羅寧一番話應得眾人的一致稱贊。
有一位家長一臉疑惑問道︰「那個,小伙子,你就那麼確信我們孩子會對你們餐廳的餃子感興趣嗎?萬一要是……」
羅寧看向提問的家長,一臉自信道︰「我不敢保證有百分之百的把握,但至少也有90%的把握。」
「那我們就拭目以待了!咱們什麼時候開始?」
「先等我們的攝像師過來吧!」
說曹操曹操就到,羅寧話音剛落,收到他信息通知的水向東和安又晴風風火火地趕過來了。
水向東大喘著氣站到羅寧面前,上氣不接下氣地問道︰「羅總?什麼情況啊?您是又有什麼新的想法了嗎?」
羅寧剛剛該水向東的信息只有短短11個字︰拍攝計劃有變,速來美味餐廳。
水向東收到羅寧的信息後,就帶著安又晴風風火火地過來了,他倆到現在還不知道怎麼回事兒呢。
「是這樣向東,這一期的視頻,我準備拍一期以厭食癥患者為主題的視頻……」
羅寧把自己的想法以及剛剛跟病人家屬溝通的過程都和水向東還有安又晴說了一遍。
「這個立意非常好!主題一下就升華了!羅總,您太有愛了!」
「這期視頻不見得有前幾期那麼勁爆,那麼炫目,但無論是在立意還是深度,廣度,都要比前幾期更強。」
水向東和安又晴听完羅寧的敘述後,雙雙感嘆一句。
前幾期視頻,水向東和安又晴折服于羅寧的才藝和絕技。
這一次,兩人被羅寧的人格魅力折服了。
「我把情況跟于經理說一下……」
羅寧跟水向東和安又晴解釋完之後,從兜里掏出手機撥通了于海燕的電話,把這邊的情況跟她說了一遍。
于海燕是美味餐廳的經理,這次拍視頻既要用到美味餐廳的後廚,還要用到大廳里不小的一塊兒區域,羅寧的意思是讓她幫著協調一下。
打完電話過來十分多鐘,于海燕協調完畢,親自出門迎接羅寧等人。
羅寧帶著一眾厭食癥患者和家長進到餐廳內,水向東和安又晴拿著手機和攝像機跟在最後面。
餐廳內正在就餐的食客已經被餐廳員工提前告知了這次的拍攝內容,以及病人的特殊情況。
所以,眾人看到羅寧帶著患者和家長們進門後,既沒有上前圍觀,也沒有議論什麼,表現出了超高的素質和涵養。
拍完入場的鏡頭後,安又晴拿著相機走到羅寧面前拍他的正臉,並用手勢示意他說台詞。
「今天我們景區的美味餐廳來了一群特殊的客人,他們都是受厭食癥困擾的病人。」
「據我了解,他們都是慕名前來我們餐廳吃餃子的。」
「好吧,不裝了,其實,包餃子也是我的一個一技之長,今天這期視頻就手把手教大家包餃子吧!」
「我把話撂這兒,只要是按照我教給大家的步驟去包這個餃子,絕對可以將你包餃子的手藝提高至少一個等級。」
「是的,大家可以把這期視頻看成是一期美食節目。」
「……」
由于這次臨時改劇本,拍攝的比較匆忙,羅寧只能是在鏡頭面前臨場發揮了。
「羅總果然是天生吃這碗飯的!這神態,這表情,太到位了!」
「臨場發揮能發揮到這種程度,也是沒誰了!這就是天賦啊!」
水向東和安又晴看著羅寧侃侃而談輕松自在的表情,心里一陣實名羨慕。
在餐廳的大堂里拍了幾個鏡頭後,羅寧帶著趙路媛等幾名患有厭食癥的患者進到後廚。
不用提前通知,也不同刻意打掃,美味餐廳的後廚干淨,整潔,直接就能上鏡。
「好漂亮,好干淨衛生的廚房啊!」
「這樣的廚房里做出來的飯菜肯定會很好吃吧。」
「嘔!嘔!」
趙路媛可能是幾位患者當中反應最大的一位,一提到吃的就開始扶牆干嘔。
羅寧見狀趕忙上前詢問︰「你沒事兒吧?要不要出去休息一會兒?」
「不用的大王,我可以的。」趙路媛從兜里掏出濕紙巾擦擦嘴,嘴角露出有些牽強的笑容。
羅寧關系道︰「如果在拍攝過程中有什麼不適,一定要告訴我,咱們這個是錄播不是直播,隨時都可以暫停拍攝。」
「好的大王,我知道了!我沒問題了。」趙路媛感受到羅寧的關心後,心里感激暖暖的。
「那好,咱們繼續拍攝……」
羅寧朝安又晴做了個手勢,拍攝繼續。
一行人穿過後廚的走廊,很快就來到了後廚的核心位置,廚房。
美味餐廳沒有炒菜,所以沒有油煙,廚房內幾口煮餃子的大鍋咕都咕都鬧著蒸騰的白氣。
幾位工作人員正緊張而有序地忙碌著,有端著餃子下鍋的,有拿著笊籬出鍋的,一派繁忙的景象。
參觀完出餐的廚房,羅寧帶著眾人來到了核心中的核心,包餃子的操作間。
一進門,安又晴就將鏡頭對準了操作間里七八位穿著干淨操作服,正在快速包餃子的操作工。
操作間的操作工們看到羅寧後紛紛起身,一臉熱切地和他打招呼。
這幾名操作工從某種意義上來說,都是羅寧的徒弟。
如今美味餐廳調餡和包餃子的技巧都是羅寧手把手交給于海燕,然後又由于海燕交給眾人。
「羅總您來了!」
「羅總中午好!」
「羅總好!」
羅寧笑著和眾人擺手打聲招呼︰「大家好,辛苦各位了。」
眾人齊聲歡笑道︰「不辛苦!」
操作間這幾位阿姨是美味餐廳里面工資最高的幾個人,平均月薪高達八千左右。
幾位阿姨都是羅家莊普通到不能再普通的農村婦女,在來美味餐廳之前,她們做夢都不敢想自己能一個月賺八千多塊錢。
至于說辛苦,那更是無稽之談,再辛苦能有種地辛苦啊?
以前種地的時候,一年到頭面朝黃土背朝天,辛辛苦苦一年到頭也攢不下多少錢。
這會兒在操作間包餃子,一個月的收入就比過去一年的收入還高了。
加入景區的大家庭,來到美味餐廳後,幾位阿姨每天都樂樂呵呵的,什麼煩惱都沒有了。
簡單打過招呼後,幾位阿姨又投入到了緊張忙碌的工作當中。
「哇!阿姨們包餃子的速度也太快了吧!都快看不清了!」
「好厲害……」
趙路媛幾人看著幾位大媽幾乎用不了一秒鐘就能包好一只餃子,全都露出驚訝的表情。
羅寧在一旁解釋道︰「我們美味餐廳的餃子都是當天現包的,而且,進來的時候大家也都看到了,生意比較火爆。
所以必須得包快有點兒才能供得上,想要來餐廳操作間工作,首要的一點就是手速要及格。
其次,餃子的外形也要漂亮,uu看書不能湖弄差事。」
羅寧一邊說著,一邊從旁邊的架子上取下一副一次性手套,伸手從餃子托盤上面捏起一只餃子在鏡頭面前展示一下。
餃子的外形看上去圓潤飽滿,每一個褶子的痕跡幾乎都一樣,看上去非常漂亮,就像一只白白的小元寶似的。
「哇……好漂亮的餃子,如果不是親眼所見,我還以為是機器捏出來的呢。」
「包這麼快,還能包這麼漂亮,阿姨們好厲害。」
趙路媛等人看清餃子的外形後,再次感嘆一句。
「好了,下面,咱們開始進入包餃子教學環節。」
羅寧一邊挽袖子,一邊對著鏡頭說道︰
「下面要教大家的這個調餡技術如果是那些廚師培訓學校,賣你三五千都有可能。
今天,在咱們的視頻里,我免費交給大家,調餡也是一門很有講究的手藝。
同樣的餡料,同樣的作料,不同的手法調出來的餡料的味道千差萬別。
今天咱們就拿這個豬肉大蔥為例,相信大家都吃過這個餡兒的餃子。
在調這個豬肉大蔥餡的時候,很多人第一步就做錯了……」
羅寧一邊對著鏡頭侃侃而談,一邊麻利地穿上廚師服,開始調制餡料。
一分鐘,兩分鐘,三分鐘……
用時六分鐘,羅寧調制好了待會兒要用到的餡料兒,先在鏡頭前展示了一番。
然後又拿到趙路媛幾位厭食癥患者面前展示一圈兒。
「咕都!」
「咕都!」
「咕都!」
看著羅寧調好的餡料兒,趙路媛幾人不由自主地咽了口唾沫。