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「這味道太好吃了!」程娟贊不絕口。
程忠良也湊過來嘗了一口,頓時滿嘴生香,滋味說不出的好,他連連豎起大拇指,「又香又脆,肯定很下飯!」
「對對對!」程娟連連點頭,「要是有它,我每頓飯能多吃一碗!」
榨菜本來就是開胃菜,而他們的反應恰恰說明,不管是現在還是後世,榨菜擺上飯桌都會受歡迎。
程娟已經迫不及待了,「早知道還能這麼做,咱們就用不著累死累活賣大菜頭了!嫂子,這榨菜肯定好賣,咱們地里還有不少菜頭,全都做榨菜吧,能掙不少錢!」
朱茯苓卻沒那麼樂觀。
專用的腌制壇不好買,而且非常花錢,她的錢幾乎都用來還給孫伯了,手頭緊巴巴的,沒錢買腌制壇。
再者,榨菜風味還不夠好,想要賣得好,還得再琢磨一下拌料的配方,把口感提上來。
「我這兒還有100塊錢,腌制壇我來想辦法,嫂子,你管配方就行!」程娟拍著胸脯保證。
朱茯苓不知道她有什麼辦法,實在湊不到錢,100塊錢也能買不少腌制壇了,能做多少是多少。
至于做不完的,爛在地里也是沒法子的。
朱茯苓暗嘆一口氣,加緊時間調制配方。
「花椒放多,太嗆了。」吳春芬突然說。
朱茯苓若有所思,「媽,你覺得味道咋樣?」
「還能吃,可是要賣還差得遠呢。」吳春芬說著,又吃了兩口。
很顯然,口是心非。
朱茯苓沒有拆穿,不過吳春芬的話啟發了她,于是,她重新調整配方,研制了一壇新的。
但是腌制壇只有一個,原來這一壇拿出來沒地兒放,朱茯苓索性就分裝成一份一份,然後挨個敲左鄰右舍的門,給大家送榨菜。
「叔,這是我做的榨菜,要嘗嘗嗎?」
「娟兒成天說什麼榨菜,原來就是這個?」
左鄰右舍瞧著稀奇,白送的東西哪有不要的道理,而且還這麼香。
大家嘗過之後,無一例外,贊不絕口。
朱茯苓可不是白送的,她帶著問題,等大家嘗過之後,挨個把問題都問一遍——
口感好不好,會不會太辣,會不會太軟……
總結意見之後,朱茯苓心滿意足拿著答案回家,才開始調整配方。
這回可是經過實踐調查的,相信再做出來的味道,一定符合大眾口味!
鄰居們是人手短,吃人嘴軟,看朱茯苓越發順眼了,見吳春芬給朱茯苓甩臉色,都沒忍住給朱茯苓說兩句好話。
「娟兒媽,你這兒媳婦不錯了,對你態度沒得說,哪像我家媳婦,讓她干點活兒就黑臉。」
「她又會做飯又勤快,你還有啥不滿足的?」
「就是啊,特別她做的那個榨菜,味兒太香了,我家孩子特別喜歡,根本不夠吃嘛!你能不能跟你兒媳婦說說,讓她下回多做點,再送我點兒?」
听得吳春芬咬牙切齒。
怎麼大家全都在替朱茯苓說好話?
一夜之間,好像全世界都站在朱茯苓那邊,她也沒對朱茯苓做啥,怎麼在大家眼里就變成了惡婆婆?
吳春芬搞不懂。
這時,一道身影出現在門口。
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