店里還有幾桌人,不少是華大的學生,慕名來吃飯的,紛紛認為盧雪那麼勵志的人,說做健康食品,那肯定說到做到,不會出錯。
錯的肯定是別人。
于是,看那男生的眼神充滿譴責,好像男生是故意來鬧事的。
那男生漲紅了臉。
飯菜這東西,每個人口味不同,他只是吃起來覺得古怪,又沒有實質證據,證明不了什麼,反倒讓人覺得他故意找茬。
「你是不是不想給飯錢啊?」店員冷哼,眼神特別鄙夷。
那男生臉色發白,哆哆嗦嗦地掏錢丟在桌子上,飯也沒吃幾口,轉頭就跑了。
「什麼人啊這是?這樣對客人的?」徐燁憤憤不平,被程越給攔住了。
他們今天來是有任務的,要看茯苓的安排,要是鬧起來,茯苓的計劃就不好辦了。
他看向朱茯苓,「媳婦,你打算做什麼?」
「吃飯。」朱茯苓撐著下巴,好像真的只是來吃飯的。
她點的菜很快就端上桌來。
東坡肉,菜包雞,麻婆豆腐……
其中,菜包雞是招牌菜。
應該說,本來是老徐飯店的招牌菜,現在被完完全全照搬過來,也做招牌菜來攬客。
菜包雞也是京城的特色菜,用大白菜、雞胸脯為主要食材,新鮮脆女敕的大白菜中包裹著雞肉,既有雞肉的風味,又帶著白菜的脆甜,是很受歡迎的一道名菜。
做這道菜的飯店不少,但能做出特色風味的並不多。
老徐飯店有獨特配方,做出的菜包雞鮮女敕爽口,是這一帶有名的招牌菜。
「照理說廚師換飯店干活,前東家的配方是不能透露的,這是約定俗成的規矩,我們家飯店對廚師一直很不錯,誰知道他轉頭就把我們賣了,這個白眼狼!」
這事兒擱誰身上,誰不惱火?
朱茯苓突然問︰「你確定這個菜包雞是你們飯店的招牌菜?」
「啥意思?」
「味道沒有想象中的好。」朱茯苓拿著筷子,又嘗了一口,很肯定道︰「火候不夠,湯汁也不夠入味。」
程越也嘗了一口,點頭,「味道還行,但如果是招牌菜,確實不夠格。」
「不可能!我們祖傳的配方,沒道理不好吃。」徐燁不信邪,夾了一筷子送進嘴里,發現味道確實不對,「沒有在我們老徐飯店時好吃,這是怎麼回事,換廚師了?」
如果說老徐飯店能把這道菜的味道發揮出10分,那眼前這盤菜也就是7分的水平。
可即使是這樣,這兒的客人還是比老徐飯店多,因為老徐飯店的名聲被敗光了,沒什麼人再去吃,現在特別冷清。
朱茯苓拿著筷子,仔細把整碗菜包雞挑開,露出了然的表情。
「是食材的問題,雞肉不是新鮮的,白菜也是軟的,如果是新鮮的白菜,口感應該是鮮脆的,但這個白菜軟到快爛了,是白菜本身就不新鮮。」
「難怪剛才那桌的人說菜不新鮮,有酸味兒,怕不是賣不出去的隔夜菜?」
徐燁更氣了。
這是他們家幾十年的招牌菜,結果被這麼糟蹋,他能不氣嗎?
再吃其他的菜,發現味道都有點不對。