在張執象不知道的情況下，他以為的那種正大光明的刺殺已經變成了暗殺，僅僅是因為上位者的一些惡趣味而已。
可不管如何，生了怒氣的張執象終究是不避了。
每日該抄書抄書，該出門就出門，他不能躲著，他得多看看這個世界，他前世雖然沒有受過什麼高等教育，但知道什麼人的話應該記在心里。
偉大的領袖曾經說過，要從群眾中來，到群眾中去。
張執象已經意識到了自己的身份不凡，他是天師府嫡傳弟子，正德十六，四月二十一，嘉靖帝登基那天出生的祥瑞！
他對嘉靖皇帝有著極大的影響力！
他腦海中的知識，足以讓他成為大明的國師，從而影響整個天下的未來！
他必須要知道這個世界的底層是怎麼樣的，必須要知道民生到底是如何艱難，必須要搞清楚造成大明這個局面的都是哪些因素。
「參觀的話，讓絳兒帶你去吧。」
在商船回到桂園，張執象問王源之哪里可以得到更多的信息，結果王源之推薦王絳闕當向導。
她肯定會拒絕，張執象想著。
「好。」
王絳闕答應了……
「你們去吧，我正好去拜訪一下故友。」按理說張永煥要隨行保護的，但他卻走了，這讓張執象有些無措。
「四叔，萬一有人刺殺……」
張永煥笑著擺了擺手，沒有回答便徑直離去了，王絳闕先吩咐銀翹去安排馬車，然後跟張執象解釋了句︰「南京城內刺殺會壞了規矩，不會有人亂來的。」
「再說……」
「刺殺一次沒有準備也就算了，第二次若還沒有準備，我們王家也不配擁有這份家業了。」
張執象點點頭，算是認可了這個說法，如此這般，就是兩個少爺小姐出行，各自帶了一個丫鬟在身邊伺候了。
要做社會調查，首先要明白應天府是城市，而且是大明王朝最繁華的城市。
不同于自耕農的小資產階級，在城市里的居民是沒有土地可以耕種的，他們大多都是無產階級的打工人。
要了解工人收入，了解應天府的物價水平，沒有比牙行更好的去處了。
經營牙行須經官府批準，並交納稅課。牙行在交易中起著「評物價」、「通商賈」，代官府統制市場、管理商業的作用。
他們現下要去的，叫做百濟牙行。
「百濟專做佣工承接和介紹，木匠、瓦匠、腳夫、廚子、繡娘、賬房、花匠、樂師……基本上應有盡有。」
「在應天府謀生的，都會在各大牙行掛個身份。」
「當雇主有需要的時候，牙行選取合適的工人來承接業務，然後抽取中資。」
「中介費大約在佣金的兩成到三成之間。」
王絳闕是個很好的向導，她介紹這些東西如數家珍，張執象聞言一滯，道︰「平台抽成竟然如此之高？」
「平台？」
王絳闕稍稍思忖了下，便明白這個詞的意思，她淡淡說道︰「無非是情報差距罷了，沒有牙行，工人兩眼一抹黑，工作好不好找另說，也沒有個見證和作保。」
「反而有了牙行，工作多了，工人做事也安心。」
「雇主出爾反爾，克扣工錢，自有牙行去討說法，無需工人操心，而雇主有牙行作保也放心，工作沒做好，直接找牙行就行。」
「情報、信任。」
「這兩樣東西在牙行手里，三成的抽水，不算多。」
王絳闕是典型的商人思維，她說的有道理，但張執象不服氣，想到前世的某些平台，他總覺得抽取的利潤過高，讓壟斷信息與信任的平台成為了一種另類的地主。
張執象沒有與王絳闕爭辯。
等到了目的地，他們剛進百濟牙行，就有牙子上來服務，看出來的是少爺小姐，也不管二位年幼，態度十分恭敬。
「二位可是要用工？我們百濟有著南京城內最實惠的價格，最周到的服務，保準以最快的速度為二位找齊佣工。」
牙子姓趙，熱情的帶著兩人坐下，親手給兩人燙了茶杯，就要添茶水慢慢談。
張執象接過茶水，王絳闕卻是手都沒動，那趙牙子也不尷尬，或者說早有預料，將茶杯放在那，安靜等著兩位雇主開口。
王絳闕說道︰「院子里的花草要修下，需要兩個花匠。」
趙牙子听到業務便振奮了精神，連忙介紹道︰「我們這里登記的花匠當中，有小工852人，大工89人，專家6人。」
「小工每天八分銀子，大工每天二錢銀子，專家每天五兩銀子。」
「小姐要聘哪種？」
王絳闕問︰「專家什麼水平？」
牙子答︰「都是給皇宮里伺候過御花園的，凡王公大臣，院子里有需求，都是點專家去修葺。我們百濟作保，若是效果達不到貴府的要求，分文不取。」
王絳闕點了點頭，說道︰「安排兩位專家，各用工三日，地點是桂園。接下來他有些事想了解，陪他聊聊吧。」
銀翹已經從馬車上自取了茶具茶葉，為自家小姐泡茶。
若是其他富貴人家的小姐，此時應該還鋪滿了一桌各種果脯點心零嘴的，但王絳闕並不喜歡那些甜食，也從不貪嘴。
生意做了，趙牙子在不涉及機密的情況下，自然知無不言。
與王絳闕只雇佣專家不同，張執象更關心的是小工，他問道︰「花匠的工錢在眾多工人當中，算高還是算低？」
趙牙子答道︰「花匠工錢中等，但最為穩定。」
「如專家這般，價格高，往往只是需要的時候聘請幾日，而小工此類，誰家有個院子，要侍弄些花花草草，不就得請個人時常照顧？往往只要用著合意，一聘請就是數月甚至數年。」
「普通工種的工人當中，工錢最高的是木匠。」
「即便是小工，行情好的時候往往能夠開出一天二錢銀子的工價，到了大工和專家，那就不是按天收費了，而是按照工程來。」
「建園子，建宮殿，都要木匠大師傅來規劃不是？」
「至于工錢最便宜的工種，當屬腳夫、幫閑這類了。」
「他們沒有什麼技術，只是在需要的時候用把子力氣，屬于用工量最大，但也最便宜的，根據干活的辛苦程度，有三分銀子到一錢二分銀子的波動。」
「平均下來，這些腳夫幫閑的工錢大概是五分銀子。」
「因為流動性大，每月能有20天有活干便算不錯了。」
張執象原以為貴溪小地方，人工便宜，那些碼頭的工人才五十文（五分銀子）一天，沒有想到應天府也差不多，而且還有牙行抽水！
他將疑惑一問。
趙牙子哦了聲，說道︰「貴溪啊，碼頭自是要工錢高些，應天府碼頭的力工，每天能有一錢銀子，但那活不是誰都能做的。」
「一個月三十天，就算想連軸轉，也得看身體吃不吃得消。」
「另外，碼頭不比其他地方。」
「在碼頭做事，是要上供的，我們牙行介紹碼頭的生意，都只抽一成水，因為那些幫會壓榨的更狠，他們都是三成起步，最高能有五成。」
「嘿，但凡能在城內討生活的，誰願意去碼頭？」