四盛道︰「不只是秘方不能泄露出去，連咱們會制白糖的事，都不能讓別人知道。洪小姐那里已經做了保密措施，咱們這里也得管住嘴巴。」
王老太使勁點頭，贊同道︰「是是是，豆干的事大家都得了教訓了，這次絕不能再出紕漏了。」
四盛跟王老太說起了人手安排的事，「要開始制糖了，咱們得先確定好干活的人選，熬糖的人好說，誰有空就讓誰來，四個制糖的人選得慎重著些，男人們要下地干活，我就琢磨著盡量少用漢子們，只要兩個就行，然後再找兩個婦人來干。」
听到需要婦人來干，王老太不自覺地停下了手里的動作。
四盛接著道︰「娘啊，我想讓大哥來總負責白糖作坊的事，順便也負責制糖，再加上大嫂和趙老大夫妻，制糖的四個人就夠了，你看可以嗎？」
王老太有些訝異地道︰「你讓兩個外人來制糖，那他們不是就知道制糖的秘方了嗎？汪小子和俊妮干得挺好的，還要趙老大兩口子來干啥？」
四盛道︰「汪小子和雪兒我都有別的安排，娘啊，咱們的營生以後會越來越多，只靠咱們自家人肯定干不過來的。這九家人都是跟咱們一起經過生死的，不是也跟咱們自家人一樣嗎？咱還能有啥不放心的？」
王老太被四盛問得有些答不上來，卻還是道︰「可是……，你幾個哥嫂明明還有人閑著，你就安排了外人干這麼重要的事，總是不妥當吧？」
「娘，你听我說，咱們家的人我都有安排。」
四盛簡單跟王老太說了自己的想法，王老太心里有了底，回頭再想想，那些都是以後的事，她對眼前的這個安排，心里還是有些疙瘩。
再想到趙老大兩口子的為人，王老太也勉強接受了。
王老太道︰「咱們這麼大一家子人以後都要忙起來的，家里總得有個管家做飯的人吧，只有你大嫂還能對這些事上心一些，她要是也出去干活……，要不，就讓大小子跟著你大哥干吧。」
四盛本想讓下一輩人多學些東西，等過幾年再考慮他們發展方向的事，現在既然王老太提出來了，又考慮到大小子平日里對讀書寫字不是很感興趣，便道︰「也行，大小子今年十六了，也算半大小伙子了，但當個全勞力去地里干活，還是有些吃力，就讓他學著做白糖吧。」
第二天一大早，洪亞欣果然又來了，不過，她這次只帶了兩個隨從，穿得也很簡單，不知道的還以她是哪個村富戶家的女兒呢。
洪亞欣到時，魯有慶家正在吃早飯，她已經吃過了，便要去找汪澤然，只讓魯旺帶路，一個隨從都不帶，就出了魯家的院子。
此時，萬向光他們已經來上工了，漢子們正在熱火朝天地填土夯牆，洪亞欣饒有興趣地在旁邊看了一會兒，才跟著魯旺繼續往葉家走。
還沒走到地方，忽然听到一陣笑聲傳過來，魯旺緊走了幾步，看到白糖作坊外邊圍了一群人，王老太、隨心媳婦、何氏、楊氏幾個都在，大家正看著人群中間發笑。
洪亞欣好奇地道︰「她們在做什麼？咱們也去看看。」
見洪亞欣已經跑到那些人身後，魯旺也急忙跟了過去。
人群的中間，支著個簡易鍋灶和一塊小案板，四盛、汪澤然和素雪都在里邊忙碌著。
汪澤然抬頭看到了洪亞欣和魯旺，剛想要打招呼，忽見洪亞欣給他擺手使眼色，便偏轉了頭，專心去看素雪在案板前有模有樣地切面條。
隨心媳婦夸道︰「俊妮這面切得還是不錯的，挺好。」
王老太在邊上笑，「你還夸她，剛才連 面杖都掉了，要不是汪小子學得快，這會兒連面都還 不出來呢，那洪小姐恐怕到天黑也吃不上他倆做的點心。」
洪亞欣目光閃了閃，臉上漾出甜美的笑，澤兒這小子真的親自動手給她做點心呢。
四盛蹲在鍋灶前，往灶底添了一把柴，叫汪澤然，「汪小子，你來試試油溫，這個溫度就可以了。」
汪澤然照著四盛的樣子，把手放到油鍋上方，點點頭道︰「知道了，那我現在就下面條開炸了？」
見四盛點頭，汪澤然把素雪切好的面條捧到油鍋里，拿著漏勺慢慢地攪動。
四盛邊燒著火，邊對汪澤然和身邊的婦人們道︰「炸面條的時候得要小火，炸成八九分熟就可以了，一會兒還要回一次鍋，所以不能炸得太過。」
洪亞欣站在有人群後邊，目光復雜地望著四盛，這個葉秀才還會做點心？昨天吃的那些點心真的是他做出來的？！他這會兒是在教澤兒和這些婦人們做點心嗎？
看他一個大男人，一個讀書人，對這些村婦溫文爾雅，禮貌卻不失親熱，沒有一點嫌棄和不耐。
洪亞欣勾了勾嘴角，這真是一個奇特的男人。
洪亞欣正在心里感嘆，魯旺忽然拽了拽她的衣襟，「洪姨，汪表哥他們在給你做點心呢，咱們還是別打擾他們了吧？」
這些人用白糖做出來的點心，都是她在別處沒有見過的，以洪亞欣的商業眼光看，這些要是拿到市場上賣，生意肯定會興隆，但葉秀才拒絕了她的合作請求，必定是有自己的安排。
他們要是想自己做點心生意，那這制作方法可就是人家的商業機密了，洪亞欣做了這麼多年生意豈有不懂的。
四盛他們一群人都全神貫注在做點心上，並沒有注意到，洪亞欣和魯旺兩個悄悄地來了，又悄無聲息地走了。
汪澤然和素雪做好點心送到魯家時，洪亞欣已經等了好久，早就迫不及待了。
看了一遍做點心的過程，隨心媳婦幾個收了攤子，急忙又去給打圍牆的匠人做中午飯去了。
四盛也找隨心和萬向光看建牆的進度去了。
王老太一個人回到了茅草屋前，還沒坐下來歇口氣，牛老太就走了來。
兩個老太太便坐在太陽底下，嘀嘀咕咕地說起了悄悄話。
「你說啥？老四昨天在魯家發暈了？」