城外，興隆崗，擺著幾張桌子，幾口大鍋，誘人的香味飄散在空氣中。
楊凡端坐太師椅。
下面黑壓壓的一片足有五六萬人的流民，一個個衣衫襤褸，皮膚烏黑，扶老攜幼的趕來。
興禾鐵廠剛剛放出招人的消息，附近十幾里內的流民奔走相告，快速趕來。
看著這些饑餓的人，楊凡心里非常不忍，但他知道，雖然他銀行里還有不到兩億，但是他也救助不起這麼多人。
一個人在沒有肉食和油脂、副食的情況下，一天最少要吃掉一斤糧食，遵化現在附近的流民將近十萬人。一天就要吃掉五十噸糧食。
印度大米最便宜，也要五千塊一噸。一天就要吃掉25萬。一百天2500萬就沒有了。真撐不了多久，必須有一個低成本的辦法才能決絕這些人的吃飯問題。
所以楊凡想到了收集廚余垃圾這個辦法。帝都是三千萬以上人口的大都市，一天產生的廚余垃圾足夠喂養幾十萬人。
這個不僅沒有成本，而飯店還要付錢給楊凡做清運費和垃圾處理費。政府還有按噸的補貼。而楊凡把垃圾弄到這里根本不需要費用去處理。這些錢就都是淨利潤。這才是可持續發展的路數。
而這些廚余垃圾里邊有大量的肉食和油脂，又是這個年代最缺乏的。而油脂楊凡已經有了進一步的規劃，讓垃圾處理廠分離出來，然後用這些油脂做肥皂。
又是一個無本買買。肥皂這種日用品，銷量之大，利潤之豐厚絕對能造就一個化工巨無霸。
楊凡計劃讓猴子不斷擴大市場份額，畢竟其他公司是競爭不過楊凡的。
趙富用鐵皮卷起來的擴音話筒喊著︰「第一批，招募三千團練士兵。包吃住。月餉銀一百純銅錢。可當兩百制錢來花。」
轟！人群轟動了。這是一個月二錢銀子的薪水。城里做工的也不過如此。
不過當兵是要拼命的。這里的人還不知道怎麼熬過這個冬天。
還不知道能不能活到明年開春呢，還不如拼一拼看看。找不到活計肯定餓死，而且餓死全家。打仗可不一定會死。
本來是想來遵化找些活干。但看現在，城門都進不去，希望很渺茫。現在能有這麼好的差事，誰不想去。
「必須要有家眷，沒有家眷的不要。興禾團練提供住處，可帶家屬同住。」趙富借著喊到。
這是趙富和楊凡提出的，軍隊必須要有忠心，而忠心不是天上掉餡餅來的，早期必須要要拿家屬做人質。
整整一天，都在面試團練士兵。選兵主要看年齡，超過三十的不要。其次看身體，要身材高大強壯的。不能有疾病的，眼神不好的，夜晚看不清的，之後也會剔除的。最後看性格，要找老實巴交害怕官府的。油滑之人，市井之徒，潑皮喇虎之類一個不要。
選拔還是很嚴格的，這只是第一輪初選，計劃海選一萬人。之後落選的可以改為選礦工人。選礦工人落選的可以去亂石灘百戶所撿石頭，挖工事。沒有工錢但是管飯。
今年繼續大旱，禾苗都枯死了，趙水根一家，交不起賦稅和雜捐，被抓進大牢，家里只好賣了地才把他撈出來。
沒了土地，一家人只好逃荒。到遵化來踫踫運氣。但這里的流民太多了，城門不讓進，外邊的鐵廠也早就不招人了。找不到活計，再拖下去了，他只能去做縴夫了。
誰都知道當了縴夫，沒人能撐過五年，吃不飽，冰冷的河水，光著身子拉縴，身體垮掉只是早晚的事。
爹娘都快餓死了，還有一雙兒女也餓的兩眼無神，奄奄一息。老婆也餓的快走不動了，唯一一塊麩餅，老娘硬塞到他懷里，一家人還指望他找到活計呢。
今天听說這里招團練，他顧不得會不會去打仗，趕緊帶著一家老小來試試運氣。
听到一個月有兩百錢，他幾乎覺得自己听錯了。二錢銀子啊，足夠養活一家人了。
「喂，那個大個子，發什麼愣，到你了」
趙水根趕緊跑過來︰「老爺，老爺，我叫趙水根，我有的是力氣。」
咚，一個石鎖扔到腳下，趙水根毫不猶豫的拎起來舉了十來下。
楊凡樂了，這個石鎖能舉起來就可以進入團練，這家伙這麼瘦居然舉了十幾下。
「看不出來啊，你這麼瘦，還挺有力氣的，是傳說中的骨頭里邊全是肉嗎」
哈哈，周圍的家丁都哄笑起來。
趙水根也小心的陪著笑，「老爺，我兩天沒吃飯了，要是吃飽能舉上百下。」
「 ，看給你小子能的，這邊站著吧。你通過了。你有家眷嗎」趙富笑罵道。
「有，有的，爹娘，我渾家，還有一雙兒女。」趙水根趕緊回答。
帶著你的家屬去那邊領餐具，然後去那邊打飯。
趙富往後山背風的地方一指。一排大鍋煮著粥，香味隨風飄散。
一個木質的腰牌扔給趙水根，明顯是剛趕工出來的，還帶著刨花的香味。上邊寫著他的名字。
趙水根三步並做兩步走，急忙往回跑，激動的還摔了個跟頭。
「爹，娘，我找到事了，楊老爺收我了。」
一家人喜極而泣，抱頭痛哭。
「別哭了，快跟我去吃飯，東家管飯。」
一家人互相攙扶著走到了後山的大鍋前。馬上有家丁過來組織排隊。全家一人發了一個不銹鋼飯盆。
「兒啊，這是啥做的，怎麼這麼亮，都能找出人影來。」
「娘，我也不知道啊，這東家真是大善人，發這麼好的餐具。」
終于排到他們一家了，一雙兒女盯著大鍋，一個勁的吃著手指頭。
一個家丁拿起勺子，給每個人都盛了滿滿一碗，盡管很燙手，但是沒有人嫌燙，全都狼吞虎咽的吃起來。
「這粥居然有油啊，太香了，好幾年沒有吃到油水了。」
「還放了鹽啊」
趙水根一家找了個大樹底下，坐在地上，用勺子把粥吹涼了，一點一點的給老娘喂進嘴里，這會有飯了，老娘一口硬挺著的氣散了，頓時感覺兩眼一片漆黑。
老娘已經餓的兩眼看不見了。
吃完了飯，就有人過來帶著他們去碼頭上船。
這些團練和家眷將在東山礦賣給楊凡的礦渣山那片土地上修建營地。同時負責看守礦山。