而他們養殖的可大多都是未成年的，而且就算長成，他們也會控制金槍魚的體型。
不會讓他們長得太大，如果長得太大，可就不好捕撈了。
第三就是海盜了，這也是他們必須要預防的一幫家伙。
所以這養殖金槍魚看似賺錢，可實際上也並不是那麼容易的……
不過名廚集團可不是一般的公司，他們的背後可有泛美農業開發公司，再給他們做後盾呢。
在卡拉帕格群島的農業實驗室里，可隱藏著無數的黑科技。
就比如他們就專門為金槍魚研發了一種飼料~
要知道以前金槍魚可是堅決不會吃死物的，這種魚之所以無法大規模養殖。
一方面是他們要不停的游動，對空間場所的要求非常大。
另外一方面就是他們口味非常刁鑽，只吃活得小魚小蝦。
所以你沒辦法給他們加飼料，這樣就造成了養殖這種魚成本極其高昂。
所以很多公司，在進行過一兩次嘗試之後，就放棄了。
可是名廚集團可不一樣，根據卡拉帕格群島那邊的農業實驗室提供的黑科技。
他們專門研發了一種新的飼料。
不過這種飼料的投喂方式也非常有意思。
這種飼料，主要就是用大豆蛋白，或者是玉米提純物，加上一些各種肉類的邊角料制成。
比如萬公子那邊養牛場，在屠宰牛之後，都會剩下一些邊角料。
各種肥肉邊，各種筋膜，還有一些不能吃的內髒，立即火雞的內髒，和不能吃的邊角料等等。
把這些邊角料搜集起來，用絞肉機打碎。
然後在混合上大豆分離蛋白，在混入玉米提存剩余的物質。
然後加入一個容器里，在添加上一些實驗室調制出來的特殊‘調味料’。
其實是一種能夠刺激金槍魚食欲的特殊物質，這樣一來。
金槍魚就會把這種飼料，看成是他們經常吃了一種小魚。
而且投喂的方式，也非常特別。
在投喂的時候，要把這些飼料剛到一個特制的食物投放器里。
然後放到水中，用快艇來拖拽。
這樣快艇在前面跑，這個食物投放器就在後面源源不斷的像擠壓餅干一樣。
把擠壓成型的飼料投放到水中，而金槍魚群就在後面跟著，擠出多少他們就吃多少。
而且這種飼料的營養價值可一點都不低，說句實在話。
如果不考慮口味，光是考慮營養價值的話，人吃都可以。
用來養魚，那自然更是在合適不過了。
而有了這種飼料的加成，再加上投喂的過程，還可以不听的溜魚。
這就達到了雙重目的，一方面可以讓魚動起來，一方面還可以把魚喂飽。
當然也不是每天都只喂這些東西，還會有一定的時間段，投放他們捕捉到的小魚。
正是在這種雙重營養的關造下，這些金槍魚，很快就能長大。
基本三個月左右就能長到合格的尺寸規模。
因為對于捕撈也有嚴格的要求，所以公司一般也不會把魚養的太大。
基本只要一百公斤就算合格。
這個分量的金槍魚，對他們而言就剛剛好。
谷事實上袋鼠國那家斯特恩公司養殖的金槍魚，分量要比這個還小。
一般也就只有二三十公斤，甚至四五十公斤就算大的了。
其實這種金槍魚還可以繼續長大，可之所以不往大了養。
一方面是考慮到，魚太大，會有沖網的威脅。
畢竟他們的漁網就算再結實，也架不住一群七八百斤的大魚，天天撞啊？
而且就算撞不破，這些魚的皮膚也是非常嬌女敕的，如果把皮膚刮破了。
在這樣大海的環境里，他們可是非常難以自愈的。
基本都會引發炎癥，混在魚群里，時間久了，那可是會引發瘟疫的。
而且就算隨便死了幾條，對他們而言也是一種損失。
所以斯特恩公司那邊，都是等到金槍魚長到二三十公斤就開始抓了，四五十公斤對他們而言就是大的了。
因為他們為了保證品質，說白了就是為了保住B格，為了能在市場上賣高價。
所以他們都會選擇讓員工徒手來抓魚。
因為養殖的藍鰭金槍魚皮膚非常嬌女敕，如果使用器械抓捕。
一個不小心就會破壞金槍魚的皮膚，不美觀是一方面。
第二點是非常不利于冷藏運輸。
因為他們的魚都是賣給那些壽司店的，那幫日本人對魚的品質要求極高。
如果魚破了皮，就很難做到保鮮。
就算運到日本，也賣不上高價。
所以袋鼠國那幫養魚的，大多數都是采用手抓的方式。
等到豐收的時候，就把漁網拉起來，然後讓工人們穿著水靠下水去抓魚。
這樣做法非常慢，而且也非常危險。
所以要給付給員工們非常高的薪水，否則你就很難能雇到工人。
可是對于名廚集團的海上養魚場來說，他們可不會用那麼笨的辦法。
因為他們有更好的手段。
他們樣的魚個頭最大能長到一百公斤左右，釣過魚的都知道。
這麼大的魚，可是非常難抓的，而且在水里力氣可是非常大的。
而他們會在頭一天，再給魚投食的時候，在飼料里略微加那麼一點‘鎮定劑’。
當然這點鎮定劑，是專門針對金槍魚開發的，對人類是無效的。
基本第二天魚兒也就代謝出去了，不過會因為吃了這種食物，而倒是渾身無力。
這時他們的海上漁場，就會升起漁網，把魚兒放到淺水位。
這是他們就會派出小船，到這水面上，是用一種非常特殊的漁網捕撈這些金槍魚。
這些漁網可以釋放輕微的電流，直接把這些金槍魚電暈，又不至于電死。
這樣捕撈的時候，他們就不會太激烈的掙扎，導致皮膚破裂。
這樣捕撈的結果就是，甚至他們捕撈上來的魚，在到了貨船上之後，甚至在幾個小時後清醒過來的時候還是活的。
這樣就能最大程度的保證金槍魚的新鮮程度。
而這些魚當中，最新鮮的一批，是要賣給日本人的。
反正日本人的錢，不賺白不賺……