趙定邦說道︰「我第一次做這個,一般來講,藍鰭金槍魚肉都是做日料的,所以,你們要煮熟了吃,我只能是慢慢模索,不一定好吃哦!」
丁兆天說道︰「沒事的,熟了就行!」
細雨停止!
大家在甲板上,呼吸著新鮮空氣!
然後,開吃!
胖子吃了一口,說道︰「這不也挺好吃的嘛!」
趙勇說道︰「相對來說,熟肉就沒有那股子鮮味了,但是吃著也挺好的!挑不出一點毛病!主要,我覺得藍鰭金槍魚的肉,入口很溫和,口感很潤!這一點難能可貴!」
丁兆天也同意趙勇的話!
旁邊,趙定邦說道︰「比如鯊魚肉吧,其實不是很好吃的!」
大家是和鯊魚搏斗過的,也都吃過鯊魚肉!
魚翅是我國傳統的名貴的食品,所以當時都賣了!
但是鯊魚肉,大家吃過不少的!
和金槍魚肉完全沒辦法相提並論!
丁兆天也是如此感覺!
彈幕有人說道︰「我是新來的,你們的魚翅,賣了多少錢?」
丁兆天說道︰「都和魚肉一起賣掉了!」
胖子說道︰「當時也沒特別去區分!」
彈幕這個人說自己就是做魚翅生意的!
家里做這種山珍海味生意20年了!是老字號!
丁兆天感了興趣,問了他一些見聞知識!
隨便聊著!
那魚翅,按顏色分類,有黃白灰色等等,其中以黃白灰為最貴!
魚翅在沿海地區都有產,東南亞各國,也都產!
在古代,就有八珍之說!八珍雖然有不同說法,但是魚翅總能佔據一席!
胖子奇道︰「除了魚翅之外,其他的鯊魚的部分,沒有太值錢的嗎?」
彈幕說道,人們最早是吃鯊魚皮和魚唇的!
另外有一個彈幕,則提到,有一段時間,漁民為了得到魚翅,捕殺鯊魚的時候,是不殺掉鯊魚的,直接割掉魚翅,然後把鯊魚放到海中!
丁兆天心驚不已,問道︰「那鯊魚還能活嗎?」
趙定邦說道︰「魚翅都沒了,顯然不能活了,就好像象牙沒了,大象還能活嗎!」
丁兆天想了想,說道︰「那還不如直接食用呢,他們估計是嫌鯊魚肉不好吃!」
大家也都唏噓不已!
一個彈幕提到,常見的大白鯊,其實是沒有魚翅的!
因為大白鯊的魚鰭是沒有翅針的!所以不會被用來制作魚翅,所以反而安全一些!
丁兆天奇道︰「那魚翅的主要營養價值或者說療效,是什麼呢?」
這個時候,彈幕中的達人說道︰「奇怪就在此處,魚翅毫無什麼特殊的藥效!或者療效!」
丁兆天差點一口水噴出來!
說道︰「燕窩魚翅都放在一起說的,你的意思是,魚翅是沒什麼用的?」
胖子也叫道︰「不會吧?」
彈幕說道,就是普通蛋白!
另一個彈幕說道︰不建議吃魚翅,你們捕撈鯊魚,吃了還好,都是新鮮的,無非就是一些蛋白質什麼的,但是一些家庭買了魚翅回來,往往會遇到假魚翅!這就可笑了,里面都是明膠什麼的!
胖子問道︰「那燕窩呢?不也是什麼珍品嗎?該不會也是普通蛋白質吧?」
彈幕的這位知識達人說道,燕窩里的營養稍微豐富一些,有機酸啊,游離氨基酸啊,糖類啊,反正也有營養,但是其實,怎麼說呢,不建議吃!說白了,不算騙局,但是也是奢侈品!吃普通的果蔬,就可以了!
丁兆天點頭!
那人繼續發彈幕!
說道,最純正的燕窩,說白了就是金絲燕用海藻啊,苔蘚啊,弄成的藏身的窩,人們唯利是圖,把這種藏身之所取下來,提煉出來,就變成餐桌上的名貴燕窩了!
金絲燕每年造三次窩,第一次比較潔白!唾液比較優秀!這形成的燕窩,是最貴的!其實就是多了一些唾液酸!根本不足為奇!
丁兆天笑道︰「長知識了!」
胖子一拍大腿,笑道︰「我他女乃女乃的,還送了燕窩給老爹老媽呢!」
丁兆天笑道︰「那是一片孝心啊,只是沒啥用而已!」
彈幕也說道,盡管燕窩里含有不少蛋白質,但是那麼貴,就算一天吃10克,其實也沒多少蛋白,況且你吃其他的食物,也能補充蛋白質,反而要便宜的多!
營養價值完全和雞蛋沒法比!
不如把錢省下來,每天喝一杯牛女乃,吃兩枚雞蛋!
大家紛紛點頭!
彈幕還提到,有人迷信血燕,認為是燕子吐的血液,可以補血,其實那是岩壁中的礦物質,鐵!
說白了,跟鐵銹一個性質!
胖子听了哭笑不得!
說道︰「這真是!」
那彈幕說道︰「送父母禮物,不如送海鮮!海鮮產品里蛋白多,酸類也多!營養豐富!」
丁兆天說道︰「是啊!」
這個時候,丁兆天感知到,海島附近,蠻多的生物的!
奇怪,想用元神出竅法去看下,但是卻又怕露出馬腳!
于是說道︰「小五,我們在海島附近下水看看!說不定有極品!」
胖子樂了,說道︰「難道又有大鮑魚?」
丁兆天笑道︰「沒那麼容易找到的!」
其實,下去之後,發現附近海蟹蠻多!
丁兆天快速游動,根據腦中的感知,去尋找活物!
果然,在附近不遠處,找到了一個海蟹密集的所在!
這一次,小五跟著丁兆天,所以丁兆天去的地方,小五相隔不遠!
小五吃了一驚,杰夫也過來了,同時看到了這一群海蟹!
丁兆天之前學習知識,看到了不少圖和介紹,現在看到實物,估模著,這就是熱帶常見的面包蟹!
一個是從顏色判斷,另一個,是從個頭判定!
世界上常見的螃蟹多種多樣,但是出名的,估計就是五種!比如澳洲的皇帝蟹!
那是在澳洲周圍海域!
這眼前的這一群海蟹,其中最大的,估計在10斤以上了!
丁兆天還記得當年抓錦繡龍蝦的情景!
現在,在熱帶地區,遇到面包蟹,也是在意料之中了!
並不覺得驚奇!
丁兆天忽然起了心思,就是去抓皇帝蟹!
現在已經是在太平洋南部了!離澳洲不是很遠嘛!
不如繞一下,去澳洲嘗嘗新鮮的皇帝蟹?
听說那皇帝蟹,有30多斤一只的!
不過,眼前的事還是要處理好!
丁兆天做個手勢,讓大家去用網兜,裝面包海蟹!
大家因為都通水性,所以除了胖子古大力,以及翻譯,其他人都下水了!
自帶網兜!
很快,大家都有收獲!
主要是鮑魚和海蟹!
還有一些貝類!
這附近是海島邊緣的淺水區,所以,並不危險!