許掌櫃氣得手都在哆嗦,這福來酒樓是踩著他們揚名啊,這未免也太過分了!
更讓他百思不得其解的是,他們家怎麼那麼快就能推出味道更好的荷葉雞。他很清楚這些客人都是很現實的,一樣的價格,誰家的好吃就去誰那邊。
他們也不是沒想過要模仿福來酒樓的招牌菜,但再怎麼做,都沒他們的好吃,被顧客拿來做對比的話,反而會墜了吉祥樓的名聲。
「查,必須給我查清楚!」
難道是因為福來酒樓挖了手藝高超的大廚嗎?那樣的話,吉祥樓也可以花更多的錢挖回來。
等了兩天,灑了好些錢財出去,許掌櫃可算是打听到一些內部消息。打听到的結果讓他更氣憤了。
敢情吉祥樓的荷葉雞做法,是蘇悅薇偷學她堂妹蘇悅靈的。她堂妹蘇悅靈的父親就是福來酒樓原來的掌櫃。
不止如此,東坡肉、蝦餃、涼皮全都是蘇悅靈賣給福來酒樓的。
蘇悅靈怎麼就懂那麼多?還有那蘇悅薇,居然敢耍他們。要是早知道這東西有更好的版本,說什麼他都不會買她的,肯定直接找蘇悅靈了。
難怪福來酒樓有底氣說他們才是正版的。
店小二一臉憤慨,「掌櫃的,要去找那蘇悅薇算賬嗎?」
「算什麼賬!你準備鬧大,讓所有人都知道我們酒樓被坑的事情嗎?」
「要算賬,也不急著這一時。」
他當然不會就這樣算了,但比起這事,更重要的是,如何將客人重新搶回來。
許掌櫃說道︰「走,咱們去找蘇悅靈!」
蘇悅靈手中肯定不止這些食譜,要是能知道更多方子的話……等等,他忽的想起一件事。福來酒樓也是這段時間開始賣的白糖,那白糖現在有錢也買不到,都被大戶人家給預定了。
那白糖,不會也是蘇悅靈賣的吧?
他听說大頭都送到州府,福來酒樓背後的當家是州府富商莫家。
如果那白糖真的是蘇悅靈搗鼓出來的,說什麼都得拉攏住蘇悅靈。
許掌櫃想了想,忍痛跑去買一套銀頭面,又大出血買了一個沉甸甸的金手鐲,準備給蘇悅靈。女人不就喜歡這些嗎?這東西擺在蘇悅靈面前,不怕她不動心。
等見面禮準備齊全後,許掌櫃找人打听了一下蘇悅靈現在住的地方,然後出發前往盧山村。
許掌櫃到盧山村的時候,一路所看到的,都是低矮破舊的房子居多,這地面更是一片黃土。他眉頭微微擰起,想了想,還是將那個金手鐲從盒子中取出來,沒必要花這麼多錢,那套銀頭面也夠了。
就這盧山村的樣子,蘇悅靈估計也沒見過啥世面。
一路打听,他們來到元家門口。元家這房子一看就比周圍其他人家要好,但許掌櫃依舊不放在眼中。
倒是在房間里的蘇悅薇,一抬頭便看到了有吉祥樓標記的馬車,心不由咯 一下,一顆心都快吊到嗓子口了。這吉祥樓不會是來找她算賬的吧?
等看到許掌櫃從馬車上下來,更是小臉煞白,神色焦急。怎麼辦?他不會是要討回那十兩銀子吧?
那十兩銀子根本不在她手中。
然而許掌櫃從馬車上下來,卻徑直地走到元家門口,敲了元家的門,他身後的店小二手捧著盒子。
蘇悅薇愣了一下,許掌櫃不是找她的?
她忍不住站在窗前。
許掌櫃敲了好一會兒,等到元隨風開門後,問道︰「這里是元家吧?蘇悅靈在嗎?我是吉祥樓的掌櫃,想和她做生意。」
蘇悅薇仿佛被狠狠打一巴掌,臉上火辣辣的。許掌櫃居然是來找蘇悅靈做生意?
蘇悅靈的名聲都傳到吉祥樓那邊了?甚至連這位大掌櫃都親自過來了。對比一下她之前賣個方子還得親自陪著說好話,蘇悅薇心都要扭成一團了,又酸又疼。明明她應該為吉祥樓忽略她而高興的……
……
許掌櫃隨著元隨風進屋子,在看到穿著簇新雲綢的元寶姝時,心中當即就後悔了。
元寶姝今年才十歲,他倒不至于把她認作蘇悅靈,但在看到她身上的服飾,便知道自己小看了元家家底。誰會想到這樣一個窮苦的小山村,居然有人穿得起雲綢。
就算是他閨女,平日在家也就是穿細棉布。
許掌櫃決定等下還是把那金手鐲拿出來,這回只怕得出血一把。
元寶姝說道︰「請喝茶。」
然後將泡好的糖水放在許掌櫃面前的桌子上。
雖然對吉祥樓這個和蘇悅薇做生意的酒樓沒好感,但最基本的待客禮儀元寶姝還是知道的。至于她家嫂子,現在正是她午睡的時間,元寶姝當然不會吵醒嫂子。
許掌櫃看了看茶杯,里面就一杯白水,連片茶葉都沒有。
他不免有些不快,他這身份,因為背靠東家,就算在城里其他大戶人家也是座上賓,結果元家居然拿開水打發他。听說元家還出了秀才呢,這就是秀才家的待客之道?
等抿了一口後,許掌櫃愣住了——入口甜津津的,而且這甜味十分純粹,和蔗糖泡出來的不一樣。
他低頭看著水,腦海中浮現出一個可能性,「你們這水里加了白砂糖?」
元寶姝點點頭,「對啊。」
她家再缺,也缺不了糖這東西。昨晚才剛做了五十斤呢。
許掌櫃還真沒想到元家這樣的小家小戶真拿得出白砂糖來招待人。即使是他家都做不到,畢竟福來樓的白砂糖,大頭供應府城,小部分供應縣城,有錢都買不到。
「白砂糖是你們家賣給福來酒樓的?」
元寶姝沒打算承認這件事,只是她一貫不擅長說謊,即使什麼都沒說,那神色都帶出了幾分。
許掌櫃心中狂喜,什麼食譜現在都被他拋之腦後了,要是能談下和白砂糖的生意,他就是大功臣,說不定還能被調到府城那邊當掌櫃,那樣的話,可以說是一步登天了。
他激動說道︰「我可以花錢買下你們家白砂糖的配方!」
「給你們一百兩!白砂糖的方子賣給我。」