第一百二十八章 後廚之爭

作者︰淼淼怕水投推薦票 章節目錄 加入書簽

姬芷熙跟著姜語軒來到廚房時,發現雙方有種劍拔弩張的感覺,看來皇宮的人都不太喜歡他們。

穿著統一御廚服的人站在一排,跟小李他們正和他們僵持,後面坐著一位老者,估計這個人就是掌管廚房的總廚。

「芷熙小姐,這位是總廚戴東官先生。」姜語軒說道。

姬芷熙走上前去,禮貌的鞠躬,「戴先生您好,我是姬芷熙。」

老人家看著眼前這個漂亮的小丫頭,俗話說伸手不打笑臉人,而且小丫頭還挺有禮貌。

老人家直接發話,「做道菜來試試。」

姬芷熙點點頭,「好的,請稍等。」

她把兩小只放到旁邊的椅子上,「你們乖乖呆在這里,小李,幫我把素錦炒菜的食材拿出來。」

「是!」小李手腳麻利的把食材拿出來。

姬芷熙將木耳泡軟、荷蘭豆洗干淨、山藥去皮切小塊、大蒜切碎。

鍋里倒入適量油加熱,然後倒入大蒜翻炒出香味,加入山藥翻炒3分鐘後,加入荷蘭豆和木耳翻炒至熟,加入一點鹽調味,簡單的素錦炒菜就做好了。

姬芷熙將菜端到老人家面前,老人家聞了聞,空氣中有一種清香,然後夾起菜送入口中,山藥和荷蘭豆都清脆爽口,木耳也非常q彈,清新的口感,吃得很舒服。

其他人吃了都忍不住贊不絕口,真的很好吃,而且吃了感覺特別舒服。

高端的食材,往往只需要最簡單的烹飪,而這個菜正是體現了這點。

「刀工一般,火候也一般,勝在食材不錯,這樣也想當總廚?」老先生說道。

老先生拿起那些食材,手起刀落,山藥切片,每一片都大小一致,重新起鍋再炒了一盤,然後讓姬芷熙嘗嘗。

姬芷熙一嘗就知道差別在哪里,無論是刀工和火候都比不上老人家,雖然是細微的差別,但是煮出來的味道就差很遠了,果然是專業廚師。

「戴先生誤會了,我並沒有想要做總廚的打算,我本來就不是專業廚師,只是因為這次國宴要用到藍星的食材,我擔心大家不會用,所以才過來。」

「現在知道有戴先生這位專家在,我就放心了。希望戴先生能擔任這次國宴的主廚,協助我們辦好這次的國宴,」姬芷熙說道。

「小丫頭,嘴巴倒是甜。藍星的食材確實有意思,那你就講講你的打算吧!」老先生表示同意了。

沒想到一場後廚之爭還沒開始就結束了,因為姬芷熙的一句話,看不見的硝煙就消散了。

「好的,我是這樣打算的。」于是姬芷熙跟老先生開始聊起來,結果兩人越聊越投契,兩個人都開心不已,好像找到知己了一樣。

「芷熙小丫頭,年紀輕輕,見多識廣,不錯不粗。」老先生開心大笑道。

「哪里,戴爺爺才是令人佩服,沒想到中華美食文化還在代代相傳,都是多虧了你們這麼鍥而不舍。」姬芷熙感嘆道。

「還是有很多人想追求廚神的境界,只是現在的食材限制了大家的廚藝,也讓很多人放棄了廚師的夢想,現在有了藍星的食材,我估計會有越來越多的人烹飪美食。」老人家說道。

「我也是這麼想的,所以我們正在努力開發藍星,也通過這次的國宴讓大家都嘗嘗真正的美食,這次要辛苦戴爺爺展示您全部的實力了。」姬芷熙說道。

「放心,我這幾十年總算沒白活,終于有機會發揮自己的實力,一定叫其他星球的人大開眼界。」老先生激動的說道。

「你們都听好了,我們要全力協助芷熙丫頭完成這次的國宴,全部人皮都給我繃緊了,不許出任何差錯,听到沒有?」老先生嚴肅的說道。

「是!」其他廚師都大聲回答到,這些廚師都是老先生的弟子,老先生平時對他們可嚴格了,這位芷熙小姐一來就討得老先生的歡心,真心厲害。

「好,那我們現在趕緊準備吧!有許多食材需要提前準備,我來跟您講解一下。」「好好。」兩個人很快就投入工作中。

姜語軒看到這就放心了,交代好小李後,就帶著小金和小參離開了,姬芷熙現在肯定也沒空顧及它們兩個,還是自己帶在身邊比較放心。

「對了,戴爺爺,你對哈拉星人的飲食了解多少呢?听說這次參會的也有哈拉星人,他們的料理比較特別。」姬芷熙說道。

「是的,他們喜歡在吃的東西里加上能源石,我也嘗試過將能源石磨成粉末加到菜里面,可是跟加了石灰一樣,非常難吃,所以我也不知道他們的口味到底是怎樣的。」老先生也是費解的說道。

「我猜應該不是直接食用能源石,而是能源石里面的能量,不過我也想通了,這次國宴主要是要展示我們的美食,所以也不用考慮太多其他星球的習俗,俗話說,入鄉隨俗,來參加我們的國宴,就要按照我們的安排來,品嘗我們的美食。」

「而且我對我們的美食也很有信心,大家肯定都能喜歡。」姬芷熙說道。

「沒錯,丫頭,你的點子加上我的廚藝,肯定沒問題。」老先生自信的說道。

「戴爺爺,您這做點心的手藝怎麼樣?會雕花嗎?」姬芷熙問道。

戴東官直接拿過一顆蘿卜雕起來,很多一朵美麗的花朵就在他手中綻放。

「好厲害!戴爺爺,其實一般宴席上都會有各種各樣的點心,但是我手笨,本來都打算放棄的,現在有戴爺爺在,我們就可以做各種各樣的點心了。」姬芷熙開心的說道。

「我的這些弟子個個都會這些手藝,雖然沒有我做的那麼完美,但是做出成品都沒有問題。」戴東官說道。

「大家都好厲害,小李,看來我們才應該多向人家學習。」姬芷熙笑道,之前還大言不慚的說要教別人,真是啪啪啪打臉。

「是,我們也會加油的。」小李說道。

「小伙子,我看你廚藝也不錯,只是沒有學過系統的烹飪技巧,多學學你肯定也會是一個優秀的廚師。」戴東官說道。

「謝謝戴先生夸贊,我一定會繼續努力的。」小李撓撓頭說道。

「戴爺爺,你听過佛跳牆吧?我打算做佛跳牆,所以我們要先做這道菜,因為比較耗時。」姬芷熙說道。

「當然听說過,只是完全找不齊食材,所以我從來沒想過自己能做這道菜,食材都找齊了?快,拿出來給我看看。」戴東官心急的說道。

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