翌日一早，代清允帶著喜兒去了顏如玉。
這會兒不過剛到辰時，就已經來了大半女工。
「你們來的這樣早，那不是卯時便要出發？」代清允對著幾個住址偏遠的姑娘說道，「可休息夠了？」
其中一個皮膚略黑的姑娘說道，「小東家不必擔心，我們都是習慣了的。」
「但是你們來的這樣早終究不安全，不如早些住到宿舍去？」代清允道。
「這不大好吧，顏如玉還未開張，我們這是佔了便宜……」另一個女子說道。
「你們既然已經是顏如玉的一份子，不過是提前住進去而已，有何不可？」代清允堅定的說道，「你們今日回家便同家里說一下吧，收拾東西來縣里住。」
那幾個女工都紛紛感謝。
不一會兒趙白玉也來了，還打著哈欠，又看著在大堂忙來忙去的女工，「她們一天比一天來的早了，我讓人一早就來開了門。」
代清允嘆了口氣，「趙姨，我讓她們明早就搬來縣里住，她們有些人是在縣外，距離縣里有一個多時辰，出發太早，實在是不安全。」
趙白玉見她小臉皺著，心里也跟著揪心一把，安慰道，「沒事，我再念叨念叨她們就是，你還小，別老是皺著眉頭。」
二人說完，便在大門口擺了攤。
趙白玉讓家里小廝沿街去宣傳了，不一會兒就來了人。
是兩個中年婦人，看著還算憨厚老實。
「老板，可是招人？我們倆行嗎，吃的苦。」稍矮一些的婦人說道，還有些不好意思的搓搓手。
另一個也跟著說道，「我們倆在家都是伺候十多口人，做飯洗衣打掃，啥都行。」
代清允看著她們說道，「會做些什麼菜？」
「這個，就是普通的菜，不是說招煮飯的給店里員工吃嗎？我倆就能行。」矮個婦人說道。
代清允笑了笑，「嬸嬸，她們雖說是店里員工，但是一整天都要忙活，吃飯就不能馬虎了。」
趙白玉接話說道，「若不然你倆做小工也行，契約一年一簽。」
另一個婦人忙說道，「可以可以，店里是不招男工吧，沒事，力氣活我也行的。」
矮個婦人被拒絕隨即變了臉色，就看著同伴答應做工。
代清允見狀也沒多說，又詢問了那婦人姓名住址。
「我姓何，叫我何大嬸就行，呵呵。」何大神卻是表里如一，說話都帶著一股憨厚勁。
「好，三日後你再來，趁著這幾天也可考慮清楚，到時便要統一進行簽約和上崗培訓。」代清允對她頗有好感，她喜歡務實的人。
何大嬸連忙笑著應了，見又來了人詢問不再多逗留，跟著矮個婦人一起離開了。
忙活一天，雙方都滿意的人不過五六個，還都是小工，煮飯的人還沒定下。
「這事交給我就行。」趙白玉見她又皺眉，「別再皺眉了，又不是天塌了。」
「我這是習慣了。」代清允模了模額頭，忽的想起秦舟，他也會像這樣撫平自己的額頭。
趙白玉見她又突然笑起來，有些無耐。
連著招了三天，敲定小工八個。
以何大嬸為首，都是些老實性子的婦人，代清允先是同她們講了顏如玉經營的一系列，還有一系列的員工守則。
講了半天，八個嬸子都似懂非懂。
又簽了一年約，拿了錢，才離開。
何大嬸走了出去又進來，見代清允還坐在大堂，她小心翼翼的說道，「小東家，煮飯的還沒找齊，我可以推薦嗎？」
代清允笑道，「當然可以，何大嬸你說。」
何大嬸見她沒拒絕，松了口氣，不好意思的說道，「這人是我弟的媳婦，前兩年暈倒在門口，後來我弟便娶了她續弦，她雖然才三十出頭但是一手廚藝極好，所以我這才來同你說。」
「可以，索性你家住的不遠，你回去讓她過來試試。」代清允笑著說道。
如果真如何大嬸所說，她弟妹手藝好，那也解決了大事，畢竟趙姨找的人還沒影子呢。
趙白玉也在一旁說道，「那你快些回去請她來，哎喲，我找的人不是有事就是有事。」
何大嬸連忙應聲一路跑著出去了。
她娘家日子過的緊巴巴，這會兒弟妹要是能得了份工，可不是解了燃眉之急？
「趙姨，你別急，要是一時半會尋不到合適的，我讓喜兒嫂嫂來幫忙就是。」代清允看著趙白玉趴在桌上懊惱，有些好笑，被愛呵護著的女人，哪怕到了三十四十歲，也都還存著小女兒姿態。
「嗯，如今顏如玉萬事俱備，我家工匠做面膜也越發得心應手，以後不愁賺不到錢。」趙白玉說起這個，便精神了許多。
「趁著何大嬸還沒回來，我們先抽查一番吧。」代清允笑眯眯的說道。
趙白玉點點頭。
女工集合後，各自抽簽，喊道她們手中的數字，就要進行問答。
「六號。」代清允喊道。
梁盼兒舉手站起身，她咽了咽口水看向代清允。
「為客人服務之前，我們應該怎麼做？」
「先自我檢查衛生，工作服保持干淨，再雙手洗淨，戴上棉布口罩，將顧客隨身物品存好，若客人全身按摩，調好藥浴，保證溫度適宜，藥浴完畢，需調好位置，保證客人舒適。」
梁盼兒說完，感覺自己說多了些，臉不由得紅了。
代清允笑了笑，「若是客人物品丟失，你該如何？」
梁盼兒愣了愣，說道，「先安撫客人，再報給掌櫃，詢問物品大小或外觀以及丟失地點，及時尋找。」
「嗯。」代清允點點頭，示意她坐下。
「二十二號。」
起身的是位年紀偏大的女子，其實她也不過二十四五，只因為在家中辛苦，曬的黑，人也瘦，看起來顯老。
「你說說護膚步驟。」
「先將用具噴灑白酒消毒，將要用到的面膜預備好，再為客人潔面，再用帕子熱敷，敷上泥膜一刻鐘，洗淨，清理污垢，再敷上備好的保濕面膜，一刻鐘後洗淨，擦上保濕乳即可。」
泥膜是趙白玉的工匠大批量做好的，不缺庫存，保濕面膜也簡單，女工們都可自行操作，不過大部分也都是配好的。
至于保濕霜，也是廢了許多功夫，材料做法頗多，就不一一細講。
代清允讓她坐下，又換了趙白玉來抽查。
這一問一答四五人就用去小半個時辰，恰好何大嬸帶著人也來了。
何大嬸這弟妹屬實是不一樣，雖然穿著布衣，但她皮膚白皙，長的還不錯，還頗有些氣質。
唯獨那雙手，才證實她的的確確是平頭百姓家的婦人。
「阿芙，這便是趙老板同代小東家。」何大嬸先小聲同弟妹說了一聲，「你別緊張，她們人很好的。」
阿芙點點頭。
「趙老板，小東家，這便是我弟妹了，名喚阿芙，也沒個姓，不過嫁了我們何家，也是有姓了。」何大嬸樂呵呵的說道。
趙白玉皺眉看了看那阿芙，又對何大嬸說道，「她這是不會說話嗎？」
代清允听了忙看向何大嬸身後的阿芙，此刻她緊張的攥緊衣擺，拼命低著頭。
「不不不，她會說話，只是，只是太緊張時說不出話……」何大嬸犯了難，一咬牙便道清原委。
阿芙兩年前暈倒在何家，何家人同她呆了許多天，這次發覺阿芙很容易緊張，她一緊張便說不出話，後來過了些日子，阿芙很是依賴何大嬸的弟弟，他倆年紀也相仿，恰好早些年何弟死了妻子，琢磨了許久便娶了阿芙。
到現在過去兩年的時間，阿芙還是很容易緊張。
「她這毛病會不會不妥，唉，也怪我心急，沒想那麼多。」何大嬸嘆了口氣，拉著阿芙的手。
趙白玉本想順著何大嬸的意思婉拒，沒想到代清允這時說道，「先讓她炒幾個菜來看看吧，阿芙嬸嬸應當對做菜不緊張吧？」
阿芙從何大嬸身後探出腦袋，便看見眼前這個小女娃對自己笑，她紅著臉點點頭。
何大嬸一喜，「好好好，保管您二位試了滿意，阿芙手藝不是我夸，確實好。」
說罷，何大嬸才驚覺自己今日實在是多話，要是惹煩了老板東家……再一看她們二人卻沒有什麼厭煩不耐。
顏如玉竣工這些日子，都是趙家來的人做飯煮菜，所以廚房里食材也算齊全。
阿芙進了廚房，整個人都放松了許多，她看了看籃子里的蔬菜，挑了幾樣，利索的洗淨切好裝盤，又切了一點肉。
切菜時她臉上都是自信，代清允有些好奇這阿芙到底什麼來頭，很快又被她的刀工驚訝到了。
就那麼噠噠噠幾下，阿芙刀下的土豆絲大小均勻，整整齊齊的碼好放在盤里。
熱鍋倒油，先後放了幾樣調料，炒香後便倒進土豆絲，不一會兒一盤酸辣土豆絲就做好了。
味道沖鼻又勾人食欲。
接著她又炒了爆炒茄子，清炒時蔬，肉沫豆腐，還有一道蛋花湯。
灑上蔥花，菜便齊了。
阿芙端了菜上桌，便站在何大嬸身後解了圍裙，依然低著頭。
「唔，好燙。」代清允夾了一筷子茄子，眼淚差點燙出來，吃到嘴里，茄子香味濃郁，卻又不膩人，能做出這麼好吃的炒茄子，真是絕了。
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