「托尼，你這是怎麼了？」看到唐寧眉頭緊鎖的樣子，海蒂關心的問道。
唐寧也沒答話，而是將手中的信遞了過去。海蒂接過來一看，頓時忍不住驚呼道︰「天啊！新奧爾良現在缺糧缺成這樣了麼？」
這封信是唐寧留在新奧爾良看家的老管家羅伯給唐寧寫來的，基本上一個月一封，每次信中都會詳細講述這個月新奧爾良發生的各種大事小情,這次的這封信寫的雖然長，但實際上就兩個字——糧荒！
「這是很正常的，因為新奧爾良乃至于整個南方的土地大多都用來種植棉花，根本就沒有多少種糧食的，最多也就種點喂牲畜的玉米。原本都是從北方和英國購買小麥，但現在北方是肯定不會賣了,而英國今年遭受災害、糧食減產，加上海路被封鎖，所以自然就缺糧了！」唐寧解釋道。
海蒂長舒一口氣道︰「好在你走之前提醒羅伯偷偷存了不少糧食，否則可就麻煩了！」
唐寧附和道︰「對啊，你看信里面寫的多慘，而且沒有糧食的話，這仗還怎麼打下去！」
事實上此時的新奧爾良比羅伯信中寫的慘得多，不但本身糧食產量就少，被北軍佔領之後還被搶走了不少糧食，好在唐寧莊園里就留了幾個看家的，所以北軍以為沒有多少糧食就沒過來搜刮，當然了事實上也的確不多，只是相對于羅伯幾個人來說很充裕而已。
至于其他的奴隸主莊園就沒有這麼幸運了，家里的存糧都被強迫性的買走，這麼一來，糧荒自然就會產生，而且糧食不像別的商品，他的減少是會引發恐慌的，好在這個時候的新奧爾良處于軍管狀態，所以還算平穩，但也為3K黨等地下組織的活動和發展提供了條件。
另外現在最缺糧食的就是軍隊,整個南軍上到總司令羅伯特利將軍下到底層的軍需官員都在為了糧草的問題而發愁。（這個時期騎兵和馬車還是不少的，所以需要草料。）
相對而言北軍士兵的糧食供應就好的不像話了，每個士兵每天都能獲得12盎司豬肉或者1磅4盎司的牛肉；一磅六盎司的軟面包或者1磅4盎司的玉米面。而且每100份口糧還搭配一定量的糖、鹽、茶葉、咖啡豆、醋、蠟燭、隻果干桃干甚至還有蜂蜜。
以至于麥克——歐文道爾將軍都憤怒的聲稱「我們浪費的糧食就足夠供應供應一支相當于我們軍隊一半的法國軍隊！」，由此可見北軍物資的豐富程度和浪費程度。當然了，偶爾也有戰敗被劫走輜重然後餓肚子逃難的隊伍。
海蒂對于戰爭不太了解，附和了幾句之後，好像忽然想到了什麼，又說道︰「對啊、最近倫敦的物價的確下降了不少，最開始我還以為倫敦的東西都是這麼貴呢，後來才听凱利說是因為前一段糧價上漲，所以各種東西從漲價的。」
「那你知道為什麼倫敦的糧價下降了麼？」唐寧問道。
海蒂搖搖頭答道︰「不知道啊！」
「因為北邊的小麥今年大豐收，加上又不能賣給咱們，為了獲得英國的支持，于是就大量低價的賣了過來！」唐寧解釋道。
「這麼看以後還是種糧食最妥當，要不等下次見到妮可姐姐，托尼你勸勸她吧！」海蒂提議道。
唐寧擺擺手道︰「那倒不用，畢竟不可能全世界都出現糧食減產的情況,所以還是買得到的,而且妮可和她手下的黑奴現在也只會種棉花，等穩定下來之後再考慮轉為種咖啡或者茶葉吧！」
「嗯，巴西的咖啡豆的確是好東西！」海蒂點頭附和道。
「其實越南的咖啡也挺好的！」這個時候唐寧想起了自己穿越之前最喜歡喝的G7。
「越南？越南在哪？」海蒂好奇的問道。
「就在中國旁邊，現在法國人在那里。」唐寧解釋道。
「對了托尼，我听說前些年愛爾蘭就餓死了好幾十萬人，也是因為遭遇災害、糧食減產麼？」海蒂又問道。
唐寧則搖搖頭說道︰「愛爾蘭餓死人還真不是因為糧食減產，事實上在最為嚴重的1846年愛爾蘭還出口了不少糧食，主要還是這些地主和教會勢力以及英國人不拿愛爾蘭人當人，所以從導致了這場悲劇，因此現在愛爾蘭人移民數量是最多的！」
就在兩人聊天的時候，卡洛琳在樓上向伊莎貝爾問道︰「伊莎，你覺得咱們還能回到新奧爾良麼？」
伊莎貝爾搖搖頭答道︰「不知道，按照主人的說法，即便戰爭結束，很長時間之內也不適合回去，怎麼你想新奧爾良了？」
卡洛琳也搖搖頭答道︰「不想，其實我覺得倫敦挺好的，或者紐約也不錯，總之就是不想回新奧爾良！」
伊莎貝爾點頭附和道。「其實我也是，因為在倫敦和紐約，沒有人知道我們是主人的女奴，只以為是他的侍女。」
「怎麼，你不想做主人的女奴了？」卡洛琳戲謔的問道。
伊莎貝爾連忙捂住卡洛琳的嘴，一臉焦急的說道︰「你胡說什麼呢，我怎麼會不想做主人的女奴，只不過最好是只在主人的面前做女奴，不想被其他人也當做女奴來看待！」
卡洛琳嘆口氣道︰「伊莎你不用擔心，其實我也是這麼想的，畢竟誰喜歡做奴隸呢，好在主人這里只需要在床上的時候做奴隸就行了，其他時候他都待咱們挺好的！」
隨後話鋒一轉又說道︰「其實我現在唯一擔心的就是邁克爾，不知道等他長大之後主人會怎麼安排。」
伊莎貝爾安撫道︰「有一次主人喝多的時候我好像听他說過，以後可能要把邁克爾送到巴西，畢竟那里的莊園得有一個可靠的人去管理，而主人又不可能經常在那里。」
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