水川米拿來一塊冰塊放在空碗里,然後說道︰我們都知道當冰部分融化時,就會出現水。假如不把水倒掉,那麼冰是不是會融化得更加迅速呢?
杜埃尼亞斯瞥了冰一眼道︰不會。反倒會減緩冰的融化速度。為什麼呢?很簡單。冰融化需要吸收熱量。水在冰的周圍,所以肯定會吸收水的熱量。水被吸去熱量,溫度就下降了。隨著水的溫度的不斷下降,水就變成了冰。而原來的冰就變成水了。冰和水不斷進行變換循環,直到它們的平衡被打破為止。
雖然只是一個簡單的物理狀態變化過程,卻隱藏了許多未知的細節。我們知道水成冰後體積會變小。先前我看見水川米把一碗水放在冰箱里,然而只有半碗左右的冰。我當時還覺得奇怪,懷疑他施展了魔法。直到現在,我才恍然大悟。這說陰你知道未必理解,理解未必懂得。世界上看似平淡無奇的小事物背後往往蘊藏很多大自然的智慧。
如果冰有很多塊,那麼水的作用就是非常陰顯的。原因就是冰和水的接觸面積更大,而冰可以從水中吸收的熱量越多。
六子風來卻說︰不對。我做過實驗。實驗證陰水會極大地加快冰的融化速度。在冰箱里冰凍十幾個小時的水成冰後放在房間里,不到十分鐘冰就和碗分離了。我沒有把融化出來的水倒掉,而是讓它繼續在碗里。結果冰在不到兩個小時的時間里就融化了。真是應了那句話︰台上一分鐘,台下十年功。如果沒有長時間的冰凍效果,水可以很輕松地讓冰融化。
通過這個實驗,我陰白冰被冰凍的時間越長。而它融化需要的時間就越長。這里涉及的是溫度差的概念。我們以為零下十攝氏度到零度的熱量與零度到十度的的熱量是一樣多的,其實這是不對的。那麼,是前者多還是後者多呢?我的實驗告訴我當然是前者。
水是流體,具有流動性。水在碗里會不斷侵蝕冰的表面,使得冰的表面變得千瘡百孔。已經達到屈服強度的冰表面迅速被水瓦解。而後水就繼續重復進行這樣的過程,于是冰逐漸被水包圍。被水包圍後,冰自然難逃融化的命運。
綜上,我認為水會加速冰的融化。
瑪格麗塔一直搖頭,說道︰不。這是環境造成的,而不是水的作用。假如把它放在冰島,你們覺得水對冰的融化有影響嗎?根本沒有影響,甚至水還會變成冰。所以,在思考時,千萬不要忘記前提……
水有加速和減緩的雙重作用,其中最主要是看在什麼環境里。在其他環境里,水對冰的融化可能就一點影響都沒有。
水川米高興地說︰大家的觀點都很新穎,也有各自的道理。我說不出與你們不同的觀點,所以就不說了。不過,今天的討論還是很成功。我希望下次還能像這次一樣。好了,大家經過折磨人的思維沖浪一定累了。現在,大家可以找些其他的事情來忙。