隨著出村賣豆腐的人陸續回來，豆腐能賺錢，已經成為一件不爭的事實。
「早知道豆腐這麼好賣，我就該多拿點貨。」
「拿了五十塊豆腐，也就賺了十幾文錢吧。這點錢，也就比在鎮上干活強一點。鎮上的活我可干不了，一天下來，腰都要斷了。我也就適合賣賣豆腐這類活。」
「下河村的人摳門得很，原本能賺二十個錢，討價還價下來只賺了十幾個錢。明天換個村子叫賣。」
「上河村生意好做，胡員外家的管事一口氣買了五十塊豆腐，還不還價。」
「生意最好的還是縣里頭，四大爺家一口氣拿了五百塊豆腐，全都賣完了。」
「縣城太遠了。要是有車還好，沒車光靠走路可不行。這天氣熱得很，賣豆腐就是要趁早。晚了，豆腐就餿了。」
「就該四大爺家掙錢。人家那麼有錢了，還跟我們一樣賺著這點辛苦錢。」
「還是得自己做豆腐，才能多賺一點。我打算叫我婆娘去學做豆腐，不就是五文錢的學費，交得起。」
「我也打算讓我家閨女去學做豆腐。」
四月的豆腐招生工作，進展很順利，一天之內又多了十來個學員。
……
袁菊花今兒一直戰戰兢兢，緊張兮兮。
直到吃晚飯的時候，她仿佛用盡了全身的力氣才月兌口而出，「我要去四月家學做豆腐。」
靜默！
全家人都默默無言。
她以為大家都沒听見，頂著一頭的汗水再次說道︰「今晚我就去四月家學做豆腐。」
「那個短命鬼，賺了錢也不知道孝敬。跟她娘一樣，是個沒眼色的東西。」袁老太太突然罵出聲，「不孝不悌，這種人就該浸豬籠。」
袁菊花聞言當場哆嗦了一下，回過神來才意識到老太太罵的人是四月。
「全村人都被攪得人心惶惶，就靠那個破豆腐，她可真能耐。」袁許氏咬牙切齒，這麼賺錢的買賣竟然沒有他家的份。
都說一筆寫不出兩個袁字。瞧瞧人家干的這事，就沒當自己姓袁。
袁菊花嚇得不敢吃飯，局促的坐著，等著審判。
袁成貴蹙眉，問道︰「你怎麼會想到去學做豆腐？」
「是是是是四月主動叫我去學。」
「學什麼學，沒錢。別人稀罕他家的豆腐，我可不稀罕。」袁許氏叫囂道。她就是氣不過。
袁菊花小心翼翼說道︰「四月說，學費可以先欠著。」
「還能欠錢？那好啊，我們全家都去學。」一听有便宜佔，袁許氏立馬推翻了之前的話。有便宜不佔王八蛋。
袁菊花急忙說道︰「四月說了，只肯教我一個。家里其他人她都不肯教。」
豈有此理。袁許氏挨了重重一擊，對四月越發記恨。
袁成貴放下筷子，「四月還和你說了什麼，都說出來。」
「沒，沒別的了。她就是叫我去學做豆腐，學一門技術，將來也能為家里賺點錢。我問她為什麼選我不選三姐，她說三姐吃不了這個苦。」
袁桂花放下碗，冷哼，「我當然吃不了那個苦。大半夜就要爬起來做豆腐，你們誰愛做誰做去。反正我不做豆腐。」
袁許氏白了眼桂花，卻沒有發怒。因為桂花長得像她，是個漂亮姑娘，生來就該享福。將來肯定能嫁給有錢人，說不定還能做大戶人家的太太。
至于閨女菊花，不說也罷。
「那你就好好學。」袁老爺子突然表態，「四月讓你學，你就好好跟著她學。們是姐妹，沒有隔夜仇。等你學會了做豆腐，咱們家也能做豆腐買賣。這期間，二郎，不如你跟著村里人一起賣豆腐。」
袁二郎不答應，在袁四月手底下討飯吃，多沒面子啊。
他很眼紅賣豆腐的利潤，但在少年心目中，面子比錢更重要。
而且，賣豆腐太辛苦，天不亮就要爬起來，一天幾十里來回。要命哦！
「爺，我要讀書。」袁二郎理直氣壯，「等我將來得到上面的舉薦，我就能去縣衙當差。要是讓人知道我賣豆腐，這不好吧。」
袁老爺子目光深沉地看了眼二郎，「你不願意就算了。老大，你說呢？」
袁成貴埋著頭吃飯，「我不會做買賣，怕是不行。」
袁老爺子又朝袁許氏看去。
袁許氏尷尬一笑，「爹，家里里里外外都離不開我。」
總而言之，這家沒一個想去賣豆腐掙錢。
究竟是因為面子，還是因為咽不下那口氣，說不好。或許兩者都有。
「爺，我可以賣豆腐。」袁菊花弱弱說道，「就和張大嬸一樣，半夜在四月家做豆腐，白天賣豆腐。」
「太累了。」
「我不怕累。只是這樣一來，家里的活我就干不了，只能辛苦三姐還有小柱。」
袁桂花不答應了，「我要做針線活。袁菊花，你別想把家里的活都推給我。」
「閉嘴！」袁老爺子很生氣，「菊花是好樣的，你盡管去學，去做豆腐買賣。這個家有我，還翻不了天。我告訴你們，這個家沒人能吃閑飯。」
老爺子飯都沒吃完，就氣走了。
袁老太太跟著起身，順便將剩下的饅頭拿走，「你們一個個的，要是將老爺子氣出個好歹，我撕了你們。」
……
家里人都不開心的時候，袁菊花蒙在被褥里，偷偷發笑。
她很高興！
為什麼高興她也說不上來，反正就是高興。
睡到丑時兩刻（凌晨兩點），急匆匆爬起來，還被三姐袁桂花罵了幾句，嫌她吵著睡覺。
趕到四月家的時候，已經是燈火通明。
幫工，學員都到了。
推石磨，煮豆漿。
一人一碗不加糖的豆漿，就是今日份早餐。
喝著豆漿，袁菊花特滿足。
張大嬸拍著她的肩膀，「好好干。一天一碗豆漿，很快人就變白了。你看我，再看看四月，是不是都白了很多。你以後也會這樣，變白了人也好看。小姑娘家家，就該漂漂亮亮。」
早餐不僅有豆漿，還有豆腐腦吃。
沒有糖，但是可以加一點點鹽。
一碗咸味的豆腐腦，袁菊花覺著這日子真不錯，難怪這麼多人來學做豆腐。就沖著這份早餐，五文錢的學費賺大了。
等到豆腐成型壓實，販賣豆腐的村民開始陸續登門。
二十塊，五十塊，一百塊的拿貨。
袁四爺家再次刷新了記錄，一次性拿了八百塊豆腐。
眾人驚嘆！
不愧是村里的富戶，有錢還吃苦，該人家發。