黃清也有不懈努力的精神,沒過幾日便能夠成功的制作出豆腐來。
夜青嵐去找凰禹商量,現下黃清也已經有了這方面的手藝了,他們可以去摘星樓很他們再談一次合作。
關于這一點凰禹還是想要好好考慮一下。
查看了一下黃清做的豆腐,不得不說刀工還是挺好的。
只是豆腐還不能賣,他們可以先挑選一些好的腐竹去跟掌櫃的商量。
有了第一次合作的前車之鑒想必過程會順利許多。
像是下定了決心一般凰禹帶著夜青嵐等人來到了摘星樓,店小二看見他們來了招待的比上一次還熱情。
方才進來的時候凰禹亦是注意了一下客人們的餐桌,發現幾乎都有點千張這一道菜,她欣慰的點了點頭。
掌櫃的也很快便過來了,現下他看見凰禹等人也不敢怠慢。
「貴店生意很好啊。」夜青嵐故意說道。
凰禹害怕的不敢開口,那便讓他帶頭吧,一會兒她順著自己的話來說便好。
一說起生意,掌櫃的喜笑顏開︰「拖各位的福。」
本身他摘星樓的生意也不錯,自從有了千張這道菜以後收入便更加客觀了。
也顧不上客套了, 夜青嵐直接進入主題︰「我們知道千張在貴店賣的很好,但也怕會過季,所以研究了新菜系,腐竹。」
話音剛落黃清便端著盤子湊到了眾人中間,夜青嵐掀開了蓋著的布說明了他們的來意。
腐竹顏色漂亮,形狀切的頗好一下子吸引了掌櫃的注意,他的眼楮都在放光了。
掌櫃的亦是個爽快之人便說道︰「只要價格合理,我便同意。」
他們的千張都已經賣的如此之好了,腐竹肯定也能大賣。
生意人嘛有銀子不賺,那便是傻子!
這一切皆是在凰禹意料之中的,她對自己的廚藝那是相當的有把握。
凰禹說道︰「腐竹的過程比千張要麻煩,價格自然也要抬高,不過我敢保證也會讓您大賣。」
他們的人工錢也得算進去,如此才不會虧。
不得不說掌櫃的很佩服凰禹的腦子,她亦是個做生意的料。
凰禹也給了對方一個合理價格,掌櫃的並沒有拒絕。
合作談成以後凰禹便準備帶著大家離開,掌櫃的還親自送到了家門口。
夜青嵐說道︰「禹姐姐,沒想到會如此順利!」
還記得上次談判的時候他們可是費了不少口舌才說服掌櫃的,這一次根本便不費吹灰之力。
「只是從今往後都有的忙了,小嵐嵐,你要管好你手底下的人。」凰禹叮囑道。
最後一步還是她親自來,剩余的都可以交給夜青嵐,分工明確才不至于亂了手腳。
一會到家里大家都各自忙各自的,夜青嵐也沒有閑著,跟著大伙兒一起干。
廚房里的凰禹親自盯著火候,不管做什麼菜系,火候亦是很重要的。
夜青嵐不放心的走進了廚房問道︰「禹姐姐,需不需要找個人來幫你?」
就怕凰禹沒有時間休息。
搖了搖頭凰禹說道︰「不用了,這里的事情我一個人也忙的過來,你要看好他們。」
既然凰禹說不需要,夜青嵐也不好意思再說什麼。
干的正起勁兒天空開始下起了大雨,夜青嵐說道︰「趕緊把豆腐給蓋起來。」
一場毫無預兆的大雨把所有人給弄的手忙腳亂,即便是他們人多,也還是沒有將這些豆腐都給拯救出來。
看著心血被糟蹋了,夜青嵐甚是愧疚的看著凰禹。
凰禹又怎麼會忍心責備他們?
拍了拍夜青嵐的肩膀,凰禹說道︰「還有一些可以用,大伙兒都去洗個熱水澡吧,等回來再一起想辦法。」
再怎麼樣也沒有自身安全來的重要, 看他們一個一個淋雨琳的,凰禹亦是于心不忍。
等大伙兒都出來的時候,夜青嵐跟凰禹正在想辦法挽救這些豆腐。
「明日答應的那份分量怕是做不出來了。」夜青嵐頭疼的看著碎成渣渣的豆腐。
剩余的一些好的亦只夠賣一半兒的,看樣子他們得賠銀子了。
豆腐的生意還沒做呢便得做好賠的準備,大伙兒心里都很難受。
倒是凰禹想的開︰「既然是做生意的,自然有賺有賠呀,何況現下時辰還早,我們一起努力不就行了嗎?我們這麼多人還怕什麼?」
人多力量大,只要他們分工明確便可以拯救過來。
這句話也給了大家信心,幾個人都默不作聲但也默契配合。
不知不覺的已經到了後半夜了,看他們都有些扛不住了,夜青嵐便說道︰「都回去歇著吧,這里交給我和禹姐姐便好。」
反正也差不多了,他們倆便可以忙的過來。
幾個人倒是顯得不好意思,還是夜青嵐用凰禹的口吻嚇跑了他們。
「小嵐嵐,你真的是越來越有我的範兒了!」凰禹調侃道。
夜青嵐不好意思的的笑了笑。
最後一塊豆腐拯救完成的時候倆人才發現手都已經麻了,凰禹讓夜青嵐活動一下手指別回頭沒感覺了。
抬頭看了一眼天空已經泛起了魚肚白,凰禹也沒有睡意便直接進了廚房。
今日還是下著大雨,有了昨兒個晚上的經驗大伙兒都將工具給拿了進來。
掌櫃的安排的人也很快便來取,他們的菜譜上已然多了一道菜色,簡簡單單的兩個字︰腐竹。
老客人看見這道菜便好奇的詢問︰「小二,貴店又新增菜系了?」
摘星樓老客人對于菜譜那可以說是倒背如流了,有沒有新菜看一眼便能看出來。
「是,這是千張那位廚師做出來的,您可以嘗嘗。」店小二說道。
對于他們店里的千張廚師,這位顧客一直都是抱著想要見一見本尊的心態點的,每吃一次便念念不忘。
沒想到他們家出了新菜系,那自然是要嘗嘗看的。他也帶了自己的家里人過來。
掌櫃的問道︰「小二,到目前為止千張出售多少盤了?」
還好店小二留了一首都按照桌牌號記錄了下來,掌櫃的一看滿意的點了點頭。
後廚的廚娘急匆匆的找到了掌櫃的︰「千張和腐竹都要供應部上了,還有客人不斷的在點,你們快想想辦法。」