剛剛什麼都還沒說呢，她這麼快便有想法了？
靈感就在一瞬間，也許說的正是此意吧，夜青嵐也不敢多說什麼和她一起架著驢車。
還沒有停穩的時候凰禹便跳了下來，像一陣風似的沖進廚房，幾小只都以為是看花了眼，明明看見有個人進來的啊，一下子便不見了。
直到听見出單里傳來關門的聲音他們才真的反應過來。
把驢給安頓好夜青嵐才從後院進來，幫著他們一起干活兒。
客人不喜歡吃腐干，她可以換一種做法啊。
不過在這之前她還是得自己先試試看。調制好佐料凰禹便將它們一起放在一個大盆子里，等過幾個時辰以後便去嘗嘗味道。
這就叫做鹵制品，一定很受歡迎的，這個是一年四季都可以吃的東西，只要成功了，一定也可以大賣。
完成了最後一步制作凰禹便靜等佳音了，她要看看成果如何。她可以說是滿心期待。
敲了敲門等里面的人回應了過來，夜青嵐才走進去︰「禹姐姐，你剛剛怎麼回事？」
臨走之前無意中看到錢掌櫃的臉色有些不好看這話夜青嵐都不告訴凰禹怕她心里跟著難受。
凰禹這才跟夜青嵐解釋了一番，還把自己新研制的美食給他看。
「這叫鹵制品，不挑季節，不挑年齡，老少皆宜，倘若成功了便可以推薦給摘星樓。」凰禹說道。
看著她這副信心滿滿的樣子夜青嵐便知道她有十足的把握，在廚藝方面是沒有人能夠比得了她的。
想出來了也好省的她不好好吃飯，夜青嵐還不忘取笑她一番，凰禹也不生氣，這是她的人啊，她怎麼舍得呢？
鹵制品最麻煩的便是時辰，等到足夠入味了才能吃，第一次做凰禹亦不知道具體時間。
做的時候已經有些遲了，所以當幾小只把院子給收拾好的時候美食還沒好，凰禹算計著時辰也不著急，反正她也睡不著。
大家呼呼大睡的時候凰禹想著差不多了便到了廚房，拿掉上面的蓋子嘗了嘗味道。
絕了，真的是太好吃了，凰禹滿意的點了點頭，這才安心的回去歇息去。
店小二來的時候凰禹便將新菜系交給了他︰「這是？」
回去了也不知道如何向他們家掌櫃的介紹，干脆問清楚了再走。
夜青嵐解釋道︰「這是禹姐姐新研制出來的鹵制品，里面放的是腐干，您且帶回去讓客人嘗嘗，倘若反響好我們便繼續。 」
對于腐干店小二倒是沒有什麼信心，不過既然這是凰禹的手藝，他們總得帶回去試一下吧，凰禹也沒讓他們失望過啊。
錢掌櫃的看見籃子里的東西的時候都微微的皺起了眉頭，她想著肯定賣不出去，客人就是吃厭煩了腐干啊，她怎麼還做腐干呢？
「我就試著向客人推薦一下吧，反正凰家主也做的挺多的。」店小二說道。
拿都拿來了，總不能放店里呀，錢掌櫃的這才點了點頭，死馬當活馬醫吧，也許能行。
從籃子里拿出了一碟子，店小二一桌一桌的推薦，他就不相信沒有客人不喜歡的。
推薦了幾桌，有客人看見是腐竹直接就搖頭，店小二也不棄不餒，繼續。
終于有客人願意嘗試了一下，伸手夾起了一筷子客人問︰「這里面的是湯汁兒吧？」
腐干的周圍都被料汁兒給包圍著，索尼看起來顏色有些黑，這一點兒客人還是很介意的。
「這叫料汁兒，鹵制品最重要的便是這個了，您嘗嘗味道肯定好。」店小二說道。
半信半疑下客人咬了第一口，意料之外的全部給吃完了，還直呼好吃。旁邊的客人听見他這麼說也就都要嘗嘗。
就這樣兒鹵好的腐干被眾人所認可了，就連錢掌櫃的都有些出乎意料，竟然能有這麼多客人喜歡。
到後面都有些不夠賣了，還有想要帶回去給家里人吃的也被店小二給謝絕了，他只能不好意思的給他們解釋。
此乃新菜上桌，並沒有做的太多，等明後兩天便能夠正式出售了，他們大可以享用。
凰禹得到了摘星樓的回應，更加的胸有成竹，她最喜歡的便是肯定的答案了，畢竟這是對她的認可，當然了另外幾樣美食也不能忽略了。
小鎮上的人都知道摘星樓有了新菜系，紛紛相約一起去吃吃看。
一傳十十傳百摘星樓的名聲越來越大，前往那里用膳的客人多了好幾倍，從那里出來的人亦是對這里的廚藝贊不絕口。
今日來的客人會主動問︰「你們是不是上新菜系了？」
招呼他們的也不一定是店小二，但幾個伙計也還是會解釋的。
「你們當然說好吃了，每個菜都說好吃。」旁邊有個女顧客說道。
尷尬的笑了笑伙計將視線轉移到了方才那位出聲的顧客的身上，她還什麼都沒有點呢。
還好人家沒有听進去，依舊是按照他們自己的想法點了一些菜，自然也有鹵腐干在內。
听見他們都說好吃，那位女顧客也讓朋友點了一碗，方才說了那麼多話有些不好意思。
看著自己的客人吃的那麼滿意，錢掌櫃的心里也很欣慰，她跟凰禹合作真的是一個對的選擇，她店里的生意好了好幾倍。
雖然還沒有到清賬的時候錢掌櫃的還是看了看賬本，越看上面的數字便越是滿意。
把賬本給收了起來，她親自鎖上了酒樓的門，自己是睡在這里的可以安心一些。
出了新菜系以後凰禹顯得更加的忙碌，她要把所有的食物都給試一次，不能只鹵制腐干，一定還能制作別的東西。
明日得空的時候她得親自上街去一趟，挑選一些菜回來，說不定也能制作成功。
知道腐干受歡迎了凰禹便多制作了一些，她不想讓客人吃不到自己的東西，還不忘給自己人嘗一嘗。
「大家都來吃吃看，你們還沒嘗過呢，來來來，都過來。」凰禹端著盤子招呼著大家。
听到有好吃的饕餮飛快的飛了過來，一直在凰禹的頭上盤旋，給了好吃的才安分下來。
眾人都砸吧著嘴，咀嚼的聲音在此刻顯得如此的安靜。