學徒制可以培養許多有技能的少年，保證領內有足夠多的工匠跟手藝人。
而貨物價格奧蘭來制定，也使這些匠人或商人無法威脅到自己。
前世歷史上的行會，運行過程中，隨著時間推進，也產生很大問題跟矛盾，但這不是現在的奧蘭需要考慮的。
也不是一二十年就會顯示出來的。
而這樣的制度還是有許多人不懂，但幾位羊毛商人立刻明白好處。
奧蘭大人給物品價格定下最低標準收購，還能派兵保護。
而現在盜賊這麼多，無論是陸上或者海上。
經商有冒很大風險，甚至還有缺錢的領主直接明搶。
武力護商十分吸引人，絕對能吸引到許多人甚至領地外的商人都想加入。
還有很多細節奧蘭沒法一一說清楚，要實踐後才知道如何調整。
也有人覺著，听起來太美好了，所以肯定辦不到。
不管如何，行會一說，開始在領民心中埋下種子，等待時機發芽。
奧蘭隨後讓南安普跟進，告誡他說，「好好處理麻煩，盡量寬和，不要出錯，記住公平與正義。」
「好的，大人。」
這兩樣品質奧蘭自己很難辦到，但現在他「希望」手下能做到。
而成為「郡伯」之後，手下就「必須」做到。
其他如領地作物改良，規劃耕作期，收集肥料，整理水井，禁止胡亂污染水源(將排泄物或者腐物倒入)等法令，都是一些散碎的，但要是能長期經營，就可以降低生病風險的政令。
等散會之後，剛才發言的少年被留下來，好好梳洗一番，身上的髒污被男僕用粗刷去刷，把他的皮膚刮的又紅又癢，但是陳年污垢也快速溶解。
熱水刷在身上的舒服，使少年很快就適應。
太爽快了，真想一直洗，可是洗澡時肚子又叫了，這些熱水可不能滿足肚皮。
他的頭發也在浴房被剪刀直接剃除，近乎光頭，以免他頭發上有虱子。
完事之後，僕人拿來干淨的粗麻衣還有草鞋給他。
穿戴整齊之後，少年被叫喚到大廳。
此時接近晚上，月色透入，還有燭火跟烤爐的火光，讓大廳充滿溫暖。
以往這時間點，少年都是灌下好多水，接著想成自己吃飽了，找個地盤睡去，這樣就不會那麼餓了。
等到黑暗的天空將明未明，他就醒來去找東西吃，腐爛的水果吃過，樹皮吃過，甚至偷偷進入領主森林抓小動物填飽肚子。
沒辦法，外來者沒人願意雇佣，他只能干各種活計，有好幾次還被叫去搬運腐爛在水溝中的尸體，換來幾張餅，但之後全身發癢，差點過敏死去。
當他看到滿桌子的食物時，眼楮都挪不開。
奧蘭靠示意靠近，少年怯生生走到奧蘭桌子面前時，奧蘭放下餐巾，道，
「你是第一個主動提問而非我召喚回答的，我要獎勵你。」
「我只想吃飽，大人。」
「你變成這樣，恨維京人嗎?」
「恨!」
「想拿劍?」
「想。」
「有時不需要拿劍，也能發揮很大力量。」
「我不懂。」
「你敢在這麼多人面前說話，膽子已經大過很多人，今後，你就當領內第一個正式學徒吧，不過不是跟那些商人，你跟著他。」
奧蘭指著管家南安普。
自己要用一批少年來學習領地的簡單事務，當然也會有學劍的學徒(領主扈從)。
可少年看上去太瘦弱了，學劍也許沒有什麼機會出頭。
因少年還被維京人迫害過，跟自己有相同復仇目標，所以奧蘭給他一個機會
至于能走多遠，就看少年自己的努力。
「你在這里的名字?」南安普問道。
「別人都隨便叫我。」
「你的父母叫你什麼。」
「父親叫我廢物，母親叫我‘三’，因為我是第三個孩子。」
南安普打了個響指，僕人擺來兩張桌子合並一起，排到少年面前。
上面的食物對奧蘭來說不算太豐富，都是烤餅跟蔬菜湯，還有幾樣干淨的水果，
但對少年，這是天堂美味了。
少年開始吃起來，一口接著一口，剛開始還注意形象，但很快的隨著面前碟子越來越多，他吃的速度也越來越快。
少年的胃同如同無底洞，最後吃了四個成人的食物，
奧蘭在他吃完最後一口食物時，說道，「現在知道吃到撐的感覺了?」
「知道……嗝!」
「還有比吃飽更舒服的事。」
奧蘭說完，隨後起身離開，回到書房繼續干活。
南安普跟上前，跟領主耳語幾句之後，才又回到大廳。
隨後少年被南安普安置起來，領往城堡的一間小雜房中。
雖然里面滿是灰塵，但總算有瓦遮頭，且十分安全。
一張破舊的大木床，少年看見卻差點忍不住上去躺!
「城堡中服務大人的親近僕人，都會受到名字賞賜，大人說了，作為第一個學徒，你的食量又跟巨人一樣，就叫你‘泰坦’。」
這是拉丁語中的「巨人(希臘神祗)」之意。
拉丁語是羅馬帝國的官語，也是教士使用的神聖語言，大量經文都是拉丁語為原本書寫而成，所以許多貴族以能說拉丁語為榮。
也因此貴族選名賜名時，經常選用拉丁語中的「高級字詞」轉為本地語言使用。
不過賜給僕人一般都是普通名字，奧蘭大人卻給一個僕人少年取了「神」的別名。
在神之上，那表示大人認為自己是……!
南安普不敢多想，繼續道，
「這地方你自己整理，城堡內有制度跟禮儀，你要馬上學會，沒有受到允許，不要隨便找女僕說話，尤其是靠近大人房間——那兩位小姐(卡琳跟蜜兒)的房間。
沒有命令，不要妄動，多听多看少說話，在這里沒有犯錯的機會，小子，你記住了沒?」
管家下馬威發完，「泰坦」飛快點頭，這里以後就是自己新家了。
而管家再凶，也沒有那些驅趕自己的游民罪犯更凶。
「你多大了?」
「母親說過，我是前任國王繼位那年的三月誕生的。」
長期流浪的生涯，讓少年都忘了時間過了多久，自己多少歲。
「奧斯伯特陛下?那就是十五歲，看你這麼瘦弱，我以為不到十三歲呢。拿去吧，大人賞給我的，但我不吃這玩意。」
管家丟來幾顆用白紙包著的「硬糖」。
「糖」此時可是奢侈品之一，常常搭配其他食物熬煮，甚至作為藥材使用。
但管家嘴里的蛀牙，讓他無心于任何食物美味。
家人都在維京人入侵之時死去或者病亡，他孤身一人，除服務領主外，也沒什麼追求，對于手下僕人，從來都很照顧。
「好好干吧，也許有天，你也能得到使用姓氏的權利。」南安普拍了少年一下。
對美食的渴望，使少年在管家離開後，忍不住先嘗一口……
隨後眼淚掉下。
他有一個姐姐，曾因偷了糖回家熬成糖水，給祖母治病，最後被砍掉一只手!
真甜……真好吃!
觸景生情，泰坦淚流滿面。
無心之善，偶在某日，開花結果，燦出香氣。
南安普永遠不會想到，這幾顆糖，日後帶給自己的回報……