「這系統除了要肝以外也沒什麼缺點了。」韓齊霧很滿意,隨後又去倉庫里搬了八塊木材出來。
在這幾天的擼樹過程中,韓齊霧也發現院子里刷出來的樹好像有好幾個品種,木材的顏色也有所不同。
木材的初始樣子是一塊方方正正的長方體,長約80cm,寬高約60cm,邊緣光滑。
四塊木材一層,八塊木材兩層。
簡單的分魚台就做好了,待會韓齊霧打算就在這里現取大月復。
準備好的韓齊霧滿意地開始做起強體術。
半個小時後,韓齊霧終于可以勉勉強強把十個動作都做完了,人物欄的強體術技能經驗也漲到了89。
勝利就在眼前!
「要不然先練到升級?」韓齊霧腦海中冒出了這樣的想法。
「當當當」
「韓齊霧,在家嗎?」唐清影的聲音順著門傳了進來。
韓齊霧立馬打消了剛剛的想法。
是金槍魚肉不好吃還是唐老師不好看?
光想著打游戲肝什麼!
「來了來了。」韓齊霧聞聲開門。
羽絨服,牛仔褲,老爹鞋,簡單的著裝卻絲毫沒有減少唐清影的風采,一眼看過去,再也出不來。
「有個籬笆牆倒是還不錯,車停外面應該沒關系吧?」唐清影轉身走向車的後備箱,拿出一個大包。
「我帶了點臘肉和真空包的兔頭,這家味道很好,我經常吃。」
韓齊霧連忙走過去接下來,嗯,好家伙,至少二十斤。
唐老師送禮可真硬核。
「謝謝老師,先進來吧,魚頭煲已經做好了,我弄個刺身和烤魚肝就可以開飯了。」韓齊霧領著唐清影走進院子
「先看看你釣的是什麼金槍魚,這個季節可能是長鰭金槍魚吧?黃鰭金槍魚應該還沒洄游到這里吧。」唐清影好奇地問道。
「對,是長鰭金槍魚,長度一米五左右。」韓齊霧拿出手機給唐清影看了看照片。
「這麼大!你小子行啊!」唐清影驚訝地拍了一下韓齊霧的肩膀,「我帶了島國朋友送的醬油和芥末,待會我們嘗嘗。」
韓齊霧神秘地搖了搖頭,「還是先嘗嘗我的秘制醬料吧。」
「行啊!」唐清影對這些沒什麼想法,哪個好吃吃哪個。
韓齊霧領著唐清影走到分魚台前。
「唐老師,你坐那邊就好了,你想先吃刺身還是先吃魚頭煲?」韓齊霧詢問道。
「先吃刺身,我還不餓,不急著吃魚頭煲。」唐清影一看到這麼大的金槍魚,眼楮都亮了。
她也吃過不少刺身,可任憑哪家刺身店也不會直接搬出一整條魚當面切給你看。
「韓齊霧,金槍魚分起來很麻煩吧,需不需要我幫你?」唐清影擼了擼袖子,露出一截白皙的手臂。
「不用不用,老師你別著涼,我自己就行。」韓齊霧從廚房拿出兩把刀,一把尖刀用于分皮,一把菜刀用于切薄片。
唐清影的擔心不無道理,即使在專業的金槍魚店里,分割金槍魚也是一件比較麻煩的事情,需要用到很多種刀,得四五個人輪流上陣。
嗖
一道寒光閃過,韓齊霧用指頭輕輕一推金槍魚骨,粉紅色的魚肉嘩啦啦地從中間散開,看起來極為壯觀。
「哇!!厲害哎!」唐清影驚喜地直拍手,趕緊拿出手機拍攝起來,在她眼中,面前的學生似乎越來越神秘。
韓齊霧用手輕輕拍了拍魚身,感受魚骨的狀態,每一條魚魚骨都有差異,模清魚骨狀態才能分割出完美的魚片。
這次分割,韓齊霧打算在大月復的兩個極品位置各取一塊制成生魚片。
一個位置是霜降,這里的脂肪有如霜降一般的紋理,肉質柔軟,脂肪融合在魚肉之中,沒有明顯的筋肉。
另外一個位置是蛇月復,蛇月復位于金槍魚月復部的底端,這個部位脂肪豐腴,有明顯的筋肉。小一點的金槍魚筋肉間距較窄,大一些的筋肉間距較寬。
口感肥美的同時又各具風味,實屬難得珍品。
五分鐘後,韓齊霧拿出兩個樸實的白瓷盤,一盤霜降,一盤蛇月復,旁邊還有料碟裝著野韭菜花醬,為了以防萬一,韓齊霧也用料碟裝了一些唐清影帶來的調料。
「可以品嘗了。」韓齊霧對唐清影伸出右手指向兩盤生魚片。
唐清影點了點頭,夾起一塊霜降沾了沾野韭菜花醬,輕輕放入口中。
一入口,霜降的肥美就率先亮相,肥美中夾雜著野韭菜花的辛辣,偏偏又是這股子辛辣讓她很清楚地分辨出魚肉的鮮甜。
一層鮮甜一層辛辣,層層包裹中,一大塊魚肉悄然入月復。
「怎麼樣?」韓齊霧在一旁焦急地問道。
唐清影用力點了點頭,豎起大拇指,「可以說是我吃過的最美味的魚肉了,魚肉新鮮是一方面,你的刀功實在是太好了,我很好奇,韓齊霧你哪來的這麼一手刀功?」
「新東方唄。」韓齊霧隨口說道,「好吃就多吃點,不夠吃的話我再切點出來。」
「叮」
烤箱的聲音響起。
韓齊霧過去把烤魚肝拿過來,這道菜的做法很簡單,新鮮的魚肝切成薄片,上面鋪上洋蔥和黑胡椒,稍微烤制即可。
「魚肝烤好了,這東西味道也不錯,嘗嘗。」
唐清影表示很期待,夾起一塊細細品嘗起來,跟魚肉的肥美不同,魚肝的口感很細膩,就像是許多微小的顆粒在舌頭上滑過一般,口感新奇,洋蔥和黑胡椒去除了本就不多的腥味,並且還賦予了它濃厚的醇香。
「我也想去新東方!」唐清影越吃眼楮越亮,「釣魚呢?也是新東方麼?」
「咳咳,釣魚是練出來的,十幾年吧。」韓齊霧一看唐老師當真了,連忙挽救道。
開什麼玩笑,真要是把唐老師忽悠到新東方學廚師了,校長怕是能當場開除韓齊霧。
「好吧那以後你要是有好吃東西可以多叫我麼?我會付錢的。」唐清影認真地說道,「吃了你這里的東西後,其他人做的同款食物我都有點吃不下。」
韓齊霧听完這句話都有點愣住了。唐老師說話這麼直接的麼?
這,這難道就是傳說中的那種感覺麼?