第二十八章︰金絲銀縷魚米羹

「妹妹,跪安吧!本宮乏了!」皇後冷漠地轉身,背對著趙妃,「裘甜,留在殿內寬慰一下本宮吧!」

「哎……」皇後扶了扶腦門輕嘆了一口氣,而李嬤嬤在一邊幽幽說道︰「皇後娘娘慈悲為懷,已是體恤季嬤嬤是宮內老人了,不然按照後宮律例,這季嬤嬤早就被賞一尺白綾一壺鴆酒了。」

趙妃听著皇後的逐客令氣憤郁結地看著她,最後讓人扶著季嬤嬤離開了奢香殿,而宋貴人瞧見趙妃也在這里吃了虧,急忙也跟著離開,避免惹火上身。

李嬤嬤看見所有人都離開了奢香殿,便讓殿內宮人退了出去,而皇後听見殿門關上,她才急匆匆走到裘甜面前,拍了拍裘甜身上的鞋印,滿眼憐惜地問道︰「小九,怎麼樣了?」

「傷著哪里了?」皇後緊張兮兮地看著裘甜,裘甜連忙點頭,「疼!」

「哪里疼?」皇後望著裘甜,隨後吩咐李嬤嬤,「李嬤嬤,穿御醫!」

「不不不……」裘甜連忙制止,她拉著皇後的手,「娘娘,臣女疼,特別疼……怎麼娘娘在宮里吃那麼多苦,還在能對我們說沒事。裘家事娘娘的娘家,我們不僅依仗娘娘,裘家也是娘娘的支助。」

皇後無奈嘆了一口氣,「當紅寵妃,不過是一代換一代根本不用放在眼里。」

「娘娘!臣女心疼你……」裘甜此刻十分狗腿子地抱著皇後,而皇後拍了拍裘甜的腦袋,「你這個小滑頭,讓本宮空擔心你……」

「嘿嘿!」裘甜調皮一笑,望著皇後,心道︰沒有子嗣的皇後娘娘,最是受欺負……

皇後心疼地看著裘甜,輕嘆了一口氣,心道︰要是讓小九知道現在宮內的皇子和公主的母妃都被把喜愛給解決了。

每一個皇子和公主都寄養在朝天殿中和毓星殿中,每個皇子與公主背後多股力量相互牽扯,相互制約,才有如今安寧場面。

若是陛下知道她有子嗣,怕是她再也見不到小九了……

經過這番波折,時間如白馬過隙,飛快流逝,也到了晚膳時間。

裘甜望著桌面上12道硬菜以3道涼菜6道熱菜3道糕點劃分開陣營,她好奇地看著菜品問道︰「娘娘,你每天吃的這些菜品,都快趕上裘家的家宴了。」

「胡鬧!」皇後笑著瞪了一眼裘甜,手中棗紅色的筷子給她夾了一塊肉,「這鍋包肉做的很好,你吃多點。」

裘甜點了點頭,依舊將鍋包肉送進嘴巴里,酸甜可口的味道打開味蕾,軟而爛的肉片月兌離外殼近乎入口即化,她歡快地吃了兩口白米飯,但視線卻停在皇後只是喝了一小碗銀耳湯後就不再動筷,「娘娘,你這是怎麼了?」

「殿內無外人,你還我姑姑便好。」皇後看著裘甜緩緩說道,生怕裘甜听不清,而裘甜的注意力根本不在此,反而問一旁伺候用晚膳的李嬤嬤,「嬤嬤,娘娘一直都吃的那麼少麼?」

「裘小姐,娘娘今日已經比平日吃多了一碗銀耳湯了,往常皇後娘娘是不用晚膳的。」李嬤嬤老老實實地說道,但皇後微惱,「李嬤嬤就你話多。」

此刻,裘甜才發現皇後是有點瘦的月兌相,縱使被胭脂蓋住,但不夠豐盈的五官,還是缺了近看的美麗。

「娘娘,小九最近學習了廚藝,不如我給您做一道試試味?」她咽下口中的鍋包肉,但皇後眉頭輕蹙,正要拒絕,可裘甜厚不要臉地潑了出來,抱著皇後的胳膊撒嬌道︰「姑姑,你就嘗嘗嘛!爹爹嘗過我做的菜肴,都夸獎呢。」

「嗯……姑姑……」裘甜甜甜地喊著皇後,皇後無奈投降,「那就嘗嘗吧!」

「李嬤嬤帶我去御膳房!」裘甜擼了擼袖子,而李嬤嬤笑道︰「不用!裘小姐,皇後娘娘有小廚房。」

裘甜急忙點了點頭,「那姑姑你等著吃我給你做的佳肴哈!」她沖著皇後做了個鬼臉,便轉身隨著李嬤嬤離開,而皇後笑著搖了搖頭,而一旁伺候的裘嬤嬤欣慰地擦了擦眼角,「裘小姐,果真是皇後的福星。」

「裘嬤嬤!」皇後輕責了一聲,但下一秒感慨道︰「小九在身邊的感覺真好……」

反觀,裘甜隨著李嬤嬤進入了皇後特備的小廚房,但由于小廚房的新鮮的蔬菜沒多少,她便挑選了冬筍、胡蘿卜、香菜、雞蛋、香菇以及大蝦米還有一條大黑魚。

她系上圍裙,交了小廚房的一個小宮女幫自己點燃爐灶,而她則是從冰冷的水里撈起大黑魚,放在砧板至上。

由于天氣太冷,大黑魚不僅凍傻了失去了反抗,就連裘甜的白皙的雙手也被凍得通紅,可手上的動作依舊麻利。

一記刀背敲暈大黑魚,一記長滑逆上鏟魚鱗,一刀側切掏肺腑,一刀內切成魚肉,僅僅四刀之間的功夫,大黑魚就被大卸八塊,一一各方在砧板上。

裘甜拿著大黑魚的魚骨和魚頭扔進黑砂鍋中煎到焦黃,隨後倒入山泉水,並一同放入香料包以及蔥姜在鍋中一同熬煮,此後回到砧板上將魚肉中的刺一一挑出,快速切成肉片,最後剁成肉碎反在碗中備用。

同時,她豐富小廚房宮人幫自己剁碎的香菇、胡蘿卜、冬筍、香菜都被備好,她便在較為大的盆中魚肉肉末與香菇末、胡蘿卜末、冬筍末、香菜末倒在一起,倒入一茶匙的油一茶匙的香油,還有些許鹽、料酒、姜汁、蛋白,以及靈魂提鮮去腥——胡椒粉。

最後,她快速攪拌均勻後,便用力摔打魚肉,直到魚肉慢慢回彈有了彈性,她便快速揉搓成一小個丸子,用勺子刮著放入溫熱的熱水鍋中。

一個個扁扁長長的魚肉宛頓時在熱水中散開,李嬤嬤看著這熱水鍋中的一個個散開的魚肉如同小魚般,「真神奇!老奴活了那麼久,也是第一次看見這魚肉竟然如同小魚兒般,竟然動了。」

裘甜笑而不語,默默地讓李嬤嬤誤以為扁長的是小魚兒,其實不是她技藝不夠成熟造成。

待到一切魚肉都變成「小魚兒」意義浮出水面後,裘甜便撈起如冷水,讓肉質變得更加爽脆,而黑砂鍋中的魚湯也被熬煮出了乳白色。

她聞著微微泛著香氣的魚湯小心翼翼地將湯汁過濾骨頭與雜質後,倒入少許勾芡出來的澱粉水,做成明亮的湯汁後,倒入先前剩下的蛋黃在鍋中,蛋液在黑砂鍋中被緩緩攪動而變成一絲絲金色長條,混雜在乳白色的湯汁中。

而也在這刻她將對「小魚米」倒入黑砂鍋中,撒入一把鹽巴、香菜和香油後,快速關上,「來人!快端去奢香殿!」

李嬤嬤听見裘甜這般吩咐,丈二模不著頭腦地看著她,「裘小姐,這是?」

「李嬤嬤,你隨我來便是了……」裘甜一邊應答這李嬤嬤的話,一邊月兌掉圍裙,沒有穿上小棉襖急匆匆往奢香殿趕去,而恰巧皇帝老兒遠遠看著裘甜風風火火地從皇後的小廚房跑去奢香殿,愣是好奇地但也明知故問道︰「那是?」

「回避下!那是國舅之女,應召入宮陪伴皇後!」

「裘甜啊!」老皇帝揉了揉太陽穴,「今天入宮就鬧得朕的後宮不得安寧,如今這般風風火火,又是為什麼?」

身邊的老太監急忙點頭哈腰答應,卻不想皇帝忽然說道︰「去看看怎麼回事?」

「奴才遵命!」老太監真要高喊的時候,卻被皇帝敲了敲腦門,「叫什麼叫!悄悄地去……」老太監疑惑不解地看著自家主子下了坐攆,急忙跟上皇帝,「陛下,您這是……」

「今晚也就是去趙妃那……」皇帝思索了一會,「只是公務繁忙,晚點去罷了。」老太監急急忙忙讓身邊的小太監去跟趙妃傳話,而他跟著皇帝走到奢香殿門前。

老太監看著突然止步不前的皇帝,「陛下,這是……」

「朕在想什麼理由……」皇帝模了模胡須,又抬頭看著麝香殿的門口許久,但耳邊忽然被一陣嬉笑聲闖入,這讓清脆如同銀鈴般悅耳的笑聲,他十分清楚屬于誰,這讓他更加好好奇為何而笑?

反觀,麝香殿內,皇後驚訝地看著碗中一個個小小如同小魚兒的魚米,笑著問道︰「你怎麼會這道菜?是你爹爹跟你說了,本宮小時候最愛吃著金絲銀縷魚米羹了?」

「這……」裘甜尷尬一笑,抓了抓後腦勺,這魚米羹全然是她因為食材限制,誤打誤撞做了出來,她硬著頭皮點了點頭。

一旁地裘嬤嬤忽然開口道︰「皇後娘娘以前最喜歡國舅爺為她做的魚米羹了,想不到裘小姐也會做這道羹。」

「本宮自從出嫁後便再也沒看見魚米羹了,也不知是否是以往的味道?」皇後含羞點頭,而裘甜急忙轉移話題,「那娘娘感激你嘗嘗,看看是不是?」

「要是娘娘覺得不好意思,我給你唱一曲!」裘甜不等皇後答應,急忙唱道︰「我像只魚兒在你的荷塘,只為和你守候皎白月光……」

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