京津地區的人們沉浸在新年的喜慶之中。
北方的草原上,寒風呼嘯,鵝毛大雪下個不停,又是一個寒冷的冬季。
不過琪琪格一家卻是絲毫不擔心這個冬天,一家三口住在溫暖的帳篷里面,喝著女乃茶,非常的愜意、舒坦。
「這雪真大啊~」
琪琪格看著外面下著的鵝毛大雪,一晚上的功夫,草原上就鋪上了厚厚的一層棉被,舉目望去,天地之間一片蒼茫。
「這可是白毛風,要是在以前,這白毛風一來,肯定要死人的。」
琪琪格的額娘安木爾面露凝重的說道。
她的思緒一下子就飄的很遠,回到了以前。
她想起了以前的冬天,同樣是下著如此大的白毛風,家里面的牛羊被一群、一群的凍死,雪下的太大、太久,牛羊和馬匹很難弄到吃的,又有餓死了很多。
一旦開春,牧民們最艱難的日子就到了,牛羊和馬匹凍死的凍死、餓死的餓死,他們這些牧民的糧食也就沒了。
很多人都挨餓受凍,一些上了年紀的老人很難在白毛風這樣天氣下活下去。
牧民們最怕的就是冬日里的白毛風。
天地茫茫之間,他們就如同是被封印在這白色的世界之中一樣。
牛羊沒有保暖的東西,又沒有吃的,大量餓死。
連帶著人都跟著無比的焦慮。
冬日里面,凍死、餓死的牛羊,有時候,帳篷被吹掉,連人要都被凍死。
缺少取暖的東西,牧民有時候連一口熱湯都喝不上。
沒有人會喜歡這樣的天氣。
對于草原上的牧民來說,他們最喜歡的是牛羊成群的秋天,最討厭就是冬天,因為往往要在冬天的時候,看著自己辛辛苦苦養大的牛羊成群、成群的被凍死、餓死、
甚至于要為自己冬日里以及來年春天的生計發愁。
「額娘,今天吃什麼啊?」
就在安木爾的思緒不斷飄飛的時候。
她的兒子巴圖已經醒來,馬上又要長大一歲了,巴圖又長高了很大,嫣然已經有了草原漢子的樣子,猶如展翅待飛的雄鷹一般。
每當看到自己的兒子,安木爾就滿臉的笑容,這她們家的希望,也是她丈夫給她留下來的最寶貴的東西。
「吃米飯吧~」
安木爾笑了笑說道。
「又吃米飯啊,能不能吃包子或者餃子什麼的,這天天吃米飯都吃膩了。」
巴圖微微撇嘴說道。
「有米飯吃就不錯了,以前冬天的時候,我們草原人為了這米飯都是要拿命去中原大地搶糧,不知道多少人死在上面。」
安木爾一听,頓時就說道。
這孩子,現在也是已經被養叼了,連米飯都開始嫌棄了。
這香噴噴的米飯,在以前想要吃都吃不到,他竟然嫌棄了。
也是,過冬前,安木爾一家去草原城鎮這里買了很多的糧食,大米、面粉都備了幾百斤在家里,足夠這個冬天隨便吃了。
「這漢人吃米飯都有菜配,沒菜干吃米飯不好吃。」
「還是弄面條吃吧,包餃子也行。」
巴圖微微撇嘴說道,又來了。
總是在說以前的事情,以前的苦日子,沒有人想去過,現在過的多舒服。
家里面的吃的吃不完,牛羊也有來自關內的玉米桿、稻草干可以吃,他們的日子舒舒服服,連吃都可以講究起來。
「煮面條吃吧,餃子包不好,實在是想吃了,找個時間去城鎮哪里去吧。」
安木爾微微搖頭,轉身就對著琪琪格吩咐道︰「琪琪格,去燒水和面,做面條吃。」
「是,額娘~」
琪琪格爽快的點點頭,接著非常勤快的忙碌起來。
「也該給琪琪格找個丈夫了~」
看著琪琪格的身影,安木爾心里面也是如此想道。
本來琪琪格格早就該嫁人了,只是家里面的巴圖還小,靠安木爾一人根本就忙不過來,所以也是一直沒有將她嫁出去。
現在巴圖已經長大了,已經是個男子漢了,很多事情也都會做了,也該將琪琪格給嫁出去了。
「可惜了,現在的男孩子太少了~」
接著安木爾又忍不住犯愁起來,草原上接連經過了幾次大戰和變故,這導致草原上的男丁非常的稀少,有太多、太多和安木爾一樣,年紀輕輕就是寡婦的婦人。
甚至于在小孩子當中,男丁也很少,十幾歲的男丁非常的稀缺,那幾戰,草原上的男人幾乎都死光了。
不然別說琪琪格,她安木爾也是要再嫁人的。
帶著孩子嫁人,在草原上也是非常常見的事情,只是沒有男人,她們這些女人想嫁也嫁不出去。
琪琪格在燒水和面,以前燒水做飯用的最多的是牛糞,不過現在,大家也會使用蜂窩煤。
蜂窩煤使用非常的方便,關鍵是熱量高,又非常的持久,是草原牧民們最為喜歡的東西之一,不過這東西不能在帳篷當中使用,很容易就讓出事。
使用的時候,必須打開帳篷的出口來,讓空氣流通,這樣才安全。
安木爾則是去看看自己的牛羊。
如此大的白毛風,她很擔心自己家的牛羊。
很快,她就來到自己家牛羊所在的羊圈這里,仔細的一番清點,情況相當不錯。
家里面的牛羊和馬匹都沒有什麼損失,情況還很不錯。
這主要是得益于從關內這邊運來的大量干草、稻草,有著充足的糧草,牛羊們沒有掉膘太厲害,情況都很不錯。
安木爾開始給牛羊們添加草料,來自關內的干草、稻草,價格雖然不便宜,但是她依然還是買下了很多。
要是以往僅僅只是靠自己在草原上面打出來的那些干草,根本就不夠牛羊在冬日里的所需,所以很多時候,牛羊都要被大量的凍死、餓死。
現在就不一樣了,來自關內的干草、稻草非常的充足,牛羊不僅僅可以吃,還可以用來取暖,過冬完全沒有任何的問題。
忙碌起來,時間就過得很快。
「額娘,吃飯咯~」
很快,琪琪格準備就已經煮好了面,大聲的喊她回去吃飯了。
回到家里面的帳篷,一口大鍋里面,羊湯正在翻滾,散發著誘人的香味,旁邊的鐵鍋里面,面條已經煮好,旁邊的女乃茶也散發著茶香。
這樣的一餐,對于琪琪格一家來說是非常普通的一餐。
羊肉、面條或者米飯,羊湯、女乃茶,極其普通的一餐。
不過安木爾看著眼前的一幕,整個人的眼楮也是忍不住微微有些濕潤。
她想起了去年的冬天。
那是她這輩子過的最苦的一個冬天。
男人跟隨大汗一去不返,據說都死了。
同樣是寒冷無比的白毛風,家里面的牛羊因為缺少干草大量的死去。
家里面連一口像樣的鍋都沒有,每次煮吃的時候,她都非常的犯愁,不知道該怎麼辦,整個人都非常的無助。
天天吃牛羊肉,又因為缺少鹽和茶葉,整個人的肚子鼓的脹脹的,非常難受,吃肉沒有茶葉來補充維生素和促進消化,琪琪格和巴圖都經常生病,氣色都非常的差。
那個冬天,實在是太難了。
她都有些想不起來到底是如何過來的。
再看看眼前的一切,總覺得有些不真實。
吃不完的糧食,喝不完的茶,撒不完的鹽,還有這擺滿了的鍋碗瓢盆。
「姐,我要吃辣子~」
巴圖手里面拿著一個大瓷碗,看著碗里面的面條和羊肉,整個人似乎好像並沒有什麼食欲。
琪琪格的手藝雖然很不錯,但是這面條和城鎮里面的面條相比,總覺得差了什麼。
「每次都說要吃辣子,這辣子老貴了,都快讓你吃光了。」
琪琪格微微嘟嘟嘴的說道,不過還是從箱子里面找出了一個玻璃罐子裝的辣子出來。
「吃面條一定要配辣子,沒有辣子總吃不出那種味~」
巴圖看到辣子,整個人的雙眼都放光。
辣子真是一個好東西啊,越吃越上癮,配上面條和羊肉,簡直就是絕配。
他起勺子就滿滿的給自己一勺子,接著就呼嚕嚕的開始吃起面條來。
「額娘~」
琪琪格更懂事一些,給安木爾一勺子,自己再來一勺子。
她也喜歡吃這個辣子,冬日里面辣子配面條也好,配米飯也好,又或者是用來當蘸醬都是很不錯的選擇,讓人胃口打開。
「啊~」
「過癮,這辣子太好吃了~」
巴圖一邊吃也是一邊大呼小叫起來。
以前怎麼就沒有辣子這種好東西呢,現在他都已經離不開辣子了。
吃飯的時候沒有辣子,整個人都沒有胃口了。
「琪琪格,這女乃茶里面放的糖也太少了吧?」
飽飽的吃一頓,巴圖給自己倒滿一碗女乃茶,輕輕的喝一口,頓時就微微皺眉說道。
「要那麼多糖干嘛?」
「家里面的糖都快用完了,省著點用,不然這樣的白毛風,你去城鎮買糖啊?」
琪琪格看著自己的弟弟,很是不滿的說道。
自己這個弟弟現在嘴巴是越來越挑了,這個不好吃,那個糖不夠。
「我去買~」
「家里面有沒有少東西的,我去買~」
一听去城鎮買東西,他頓時就興奮是說道。
冬日里太無聊了,還是城鎮這里熱鬧。