楊華忠再次點頭︰「好，咱酒樓就需要這樣有責任心的人，對于那些渾水模魚的混子，逮住一個就要嚴厲批評！」
楊永進邊听邊點頭，「三叔說的對。」
孫氏在一旁看著，趕著個機會，微笑著說︰「管理酒樓這塊，晴兒爹你就別操心了，永進是掌櫃，他比咱有經驗。」
楊華忠愣了下，隨即也笑了笑說︰「對，對，永進確實在行。我也就隨口一提，以供參考，哈哈……」
楊永進卻一臉認真的道︰「三叔提的在理啊，但凡在理的，我肯定都要采納，人嘛，不能固步自封，要進步。」
楊華忠指著楊永進，非常自豪的對孫氏說︰「听听，這就是我們老楊家人的魄力和格局！永進，好樣的，三叔看好你！」
楊永進笑得一臉謙虛，「這還得謝謝晴兒照顧我這位兄長，給我機會。」
楊華忠說︰「咱一家人不說兩家話，照顧是互相的，這些年你和你五叔盡心盡力幫著晴兒打理酒樓，這些晴兒心里都是清楚的。」
叔佷在一起說了一會兒話後，很快就有人端了飯菜來雅室。
楊華忠和孫氏一看這菜，雖然是三菜一湯，可卻是個頂個的好菜，而且分量足！
青紅辣椒回鍋肉，手撕包心菜，又大又肥的大 魚，中間的大湯碗里，是肉丸子和蝦丸子蘑孤青菜湯。
真的是葷素搭配，有辣的下飯的，還有清澹爽口的。
除此外，又送了兩份甜品進來。
分別是山藥藍莓糕，以及桂花水晶果子。
「這也太豐盛了吧？咱又不是客人，簡單點，搞一個菜下飯就行了。」楊華忠看到桌上這些菜，第一感覺就是心疼錢。
楊永進笑笑說︰「三叔三嬸你們難得來一次縣城酒樓，晌午三菜一湯，夜里咱就簡單點，到時候跟大伙兒一塊兒吃大鍋飯就是了！不單獨為你們整！」
所謂的大伙兒一塊兒吃大鍋飯，用楊若晴的現代化詮釋就是工作餐。
只不過在這個時代不會那麼叫，就叫大鍋飯。
楊華忠老早就想來嘗試嘗試酒樓的大鍋飯了，漢子最喜歡農忙時候，孫氏她們把飯菜送到田間地頭去，然後招呼著長工們過來，大家伙兒蹲在一塊兒，吃大鍋飯，賊帶勁兒！
「好，夜里就吃大鍋飯！不許搞特殊！」楊華忠高興又期待，坐下來，拿起了快子。
而孫氏這招呼著楊永進︰「永進，你也還沒吃吧？來，一起吃！」
楊永進卻擺擺手︰「不了三嬸，我這會子還不得空吃呢，前面有兩桌客人，是就樓主的老熟客，我待會還得過去招呼下。」
孫氏不懂這些，但孫氏听到楊永進的安排，會尊重他的安排。
楊華忠更是點頭︰「行，那你趕緊去招呼吧，我和你三嬸對付幾口也回客房去歇一會。」
楊永進臨走前還不忘對孫氏說︰「三嬸，那些雞鴨鵝不用擔心，還有馬兒，我都安排人去喂去了。」
孫氏笑著點頭︰「好，我放心。」
原本楊華忠是說好吃完晌午飯和孫氏一塊兒回後院客房歇息一會的，結果吃完飯，楊華忠陪著孫氏回了客房，安頓孫氏在客房里歇息，自己又出來了。
是的，他閑不住啊！
瞧瞧，這位東家的親爹老子，在後院掃地，幫著把大灶房里的泔水桶往外拎。
又去後院的水池子旁邊幫忙洗碗，各種髒活累活都不挑，上去就能做。
縣城酒樓大，伙計們多，而且各司其職。
有的伙計沒太留意楊華忠的面容，忙著干活，自然也沒有閑工夫去打听酒樓來了誰誰誰。
所以起初看到楊華忠過來幫忙干活，還以為是酒樓新近來的幫忙打雜的某位大叔呢。
而且看這大叔身上的穿著，很工整，也很普通。
看這大叔的容貌和雙手，就知道是干了一輩子力氣活的人，尤其是黑堂堂的臉，明顯是在莊稼地里經歷過太多的風吹日曬雨淋霜打……
直到後面跟別人閑聊起來，才後知後覺的知道那天幫自己一起洗碗和抬泔水桶的竟然是東家的親爹老子！
那種震驚……
那種意外……
至于彼此之間的對話，屆時都成為了他們日後吹牛比的談資。
當然，這一切都是後話。
當天夜里，楊華忠和孫氏跟大伙兒一塊兒吃了大鍋飯，吃得那叫一個熱火朝天。
「這種吃法真帶勁，真過癮！」楊華忠說。
孫氏也是眼楮彎彎，臉上都是笑意。
今晚酒樓的大鍋飯是蒜苗炒香干和五花肉片，另外是一個酸菜肉圓子湯。
大家伙兒湊在一塊兒，一碗飯，一只白面饅頭，一大碗冒尖兒的菜，肉圓子湯更是管夠！
「永進啊，平時平往這大鍋飯也都是這麼實惠嗎？該不會是因為我和你三嬸過來的緣故吧？」楊華忠忍不住私底下問楊永進。
楊永進把頭搖的跟撥浪鼓似的。
「三叔，那不能啊，咱是良心掌櫃，晴兒更是良心東家。」
楊華忠放心的笑了笑，「那就好，伙計們賣力為酒樓做事，咱不能在吃穿這些小事上苛待人家。」
楊永進滿臉認真的跟楊華忠這保證︰「三叔你放心吧，我曉得咋樣做，絕對不會因小失大的！」
楊華忠拍了拍楊永進的肩膀，盡是贊賞。
夜里酒樓依舊是生意火爆，大家伙兒在中間的空擋里抽空扒拉了飯就立馬投入了夜里的忙碌中。
孫氏歇息了一下晝，這會子也擼起了袖子，圍上了圍裙，準備跟楊華忠一塊兒去後灶房幫忙。
然而就在這當口，小黑和徐巧紅過來了。
楊華忠眉頭一皺，「咋夜里還過來了呢？我先去忙活了，晴兒娘，你就負責招呼下吧，有啥事兒再去喊我！」
意思很明顯，沒啥事兒就不要喊了，他實在不太願意跟小黑和徐巧紅那坐在一塊兒大眼瞪小眼，不知說啥，因為說啥都尷尬。
孫氏了解楊華忠，當下便應允了，留下來自己招呼小黑和徐巧紅。
「小黑，巧紅，這大晚上的你們不留在你們娘身邊照顧，咋還來這了呢？是有啥事兒？」孫氏給他們二人各自泡了一碗茶後，開門見識問。