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「這趟去縣城，我還跟那訂制了幾塊琉璃。」
楊若晴接著對楊華洲道。
「我的設想是，把琉璃瓖嵌在這木框架中。」
「里面點蠟燭，琉璃外面再貼一層有顏色的薄紙。」
她說著，拿出隨身帶來的幾張‘十樣箋張’的樣本。
「咱把橘紅色的紙，貼在南瓜造型的燈具上。」
「淺綠色的，貼在西瓜造型的燈具上……」
楊若晴把自己的設想，原原本本告訴了楊華洲。
楊華洲听得一愣一愣的。
這麼奇怪的燈具，前所未見。
而邊上的鮑素雲卻已忍不住撫掌道︰「晴兒的這個點子實在妙啊，」
「這不就跟元宵節的花燈有些相似麼？」
「倘若真是那樣，那酒樓可好看了。」鮑素雲道。
楊若晴愣了下，還別說，真有異曲同工之妙呢。
這邊，楊華洲回過味兒來，也連連點頭。
「這法子不賴，弄出來，鐵定有點意思。」他道。
「那就動手吧！」楊若晴道。
楊華洲道︰「沒問題，我那一套木工活的家伙都現成的呢！」
從楊華洲那回來，楊若晴又去找了一趟駱風棠，也給他分派了差事。
回到家，孫氏正在床前忙碌著。
那幾匹楊若晴從縣城帶回來的布匹，正被婦人用剪刀剪著……
瞅見楊若晴進來，孫氏拿起其中一塊問她︰「晴兒，照著你的交代，我剪了這些。」
「你瞅瞅是這樣的不？」
楊若晴把剪好的布抖開來細看。
又折疊了一個邊角，接著打量。
「嗯，娘剪得很好，就是這樣的尺寸。」
她道。
又指著最大的那一圈布︰「回頭這周圍絞邊的時候，記得綴成波浪形的荷葉邊。」
孫氏點頭，把這些小細節一一牢記在心。
家里這邊他們都分派到了差事，接下來，楊若晴去了一趟鎮上。
人逢喜事精神爽。
重新被聘回了酒樓做大廚，周大廚的病突然就好了。
「東家姑娘你來的正好，你今日不過來，我便打算明日去長坪村找你呢。」
在酒樓門口，楊若晴遇到了周大廚。
周大廚見面就道。
楊若晴笑了︰「前兩日去了趟縣城，昨日剛回來。」
「周大叔，招募伙計的事兒進行得咋樣了？」她問。
上回過來請周大廚出山，擔任後院主廚，統管灶房。
還將招募伙計和跑堂的事，也一並交給了他。
听到楊若晴的問，周大廚道︰「我正要跟你說這個呢，來來來，咱先進去再細說。」
兩個人進了酒樓。
酒樓里面，椅子都架在桌子上。
上面遮蓋著防塵的布。
地上，牆壁上，一塵不染。
顯然周大廚天天都來打理。
「東家姑娘……」
「周大叔，這里沒有外人，你叫我晴丫頭就行了。」
楊若晴回過神來，抿嘴一笑。
周大叔愣了下，隨即點頭。
「後廚那塊的副廚和切菜配菜的伙計，我打算用我原來的那支隊伍。」
「他們幾個都是我一手帶出來的，誰會做啥，啥品性，都一清二楚，配合起來也默契。」
他道。
楊若晴點頭。
從前聚味軒廚房的那批人，跟她也都熟悉。
隔三差五的打照面。
讓他們回來接著跟周大廚做老本行，她不反對。
周大廚接著往後說︰「至于前堂跑堂的伙計，我打算從原來那批人里面，挑選幾個伶俐的留下來。」
「其他那些偷懶賣壞的，打發走。」
「招募的新伙計，就讓那幾個伶俐的去教。」
「教完了，有的派在前堂伺候，有的打發來後院打雜。」
「晴丫頭你看這安排咋樣？」他問。
楊若晴還沉浸在他那句‘偷懶賣壞’的字眼里。
這被裁掉的人里面，絕大部分應是宋采辦的親信。
「周大叔的安排，很妥當，我也是這個意思。」
楊若晴道。
得到東家的褒獎，周大廚很開心。
「冒昧的問一句，咱酒樓的經營路子，是否還沿襲從前聚味軒那套？」他接著又問。
提到這個，楊若晴笑了。
「留其精華，去其糟粕。我會引入一些新的點子，目前正在籌劃中。」
「待到開業前夕，咱會聚在一起商議，屆時便明白了。」
她說著，站起身來。
「周大叔你先忙著，我去樓上看看。」
「好，好。」
周大廚起身，看著那一抹倩影消失在樓梯盡頭。
方才收回目光。
眼底，盡是詫異。
奇怪，這人還是從前那個人。
衣著打扮都沒有發生變化，還是粗布衣裳，素面朝天。
可為啥，她的氣勢卻大不同了呢？
大氣，從容，有種把一切運籌帷幄的自信。
周大廚一臉感慨。
窮人的孩子早當家，這楊姑娘，本就個是不同凡響的人。
雖是女兒身，卻巾幗不讓須眉啊！
……
二樓，一共有七間雅室。
中間是一條廊道。
楊若晴在每一間雅室里看過一遍後，心中的主意更明確了。
剛好周大廚掃完了下面的地兒來了二樓。
楊若晴便指著東面那兩間雅室對周大廚道︰「周大叔，勞煩你這兩日找工匠來，把這兩間雅室中間的牆壁拆除，並成一個大雅間。」
周大廚看了眼那相連著的雅室，直接點頭。
楊若晴又交代了一些其他的東西，這才回村。
……
鎮上和家里都在熱火朝天的為月底的酒樓開張做準備。
家里這邊，長庚大牛還有小雨，全都過來幫忙了。
三日後。
縣城那邊送來了訂制的琉璃。
而鎮上周大廚也同步捎來了口信。
雅間牆壁拆了，跑堂的伙計們也都準備就位。
只待楊若晴這邊說可以，那邊就可以開張。
而家這邊，在大家的齊心協力下，該準備的，都準備得差不多了。
夜里，楊若晴把駱風棠，楊華洲，楊永進，還有長庚大牛他們全召集過來。
「明兒二十四，咱一塊兒去鎮上酒樓把東西裝飾起來。」
「二十五，五叔這個采辦走馬上任。」
「二十六，咱正式開張！」
……
在楊若晴召集大伙談開張事宜的同時，三十里外清水鎮的一家小酒樓里。
宋采辦也擺了一桌酒菜，正招待著三個一身痞氣的男子。