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鍋里的水舀干了，燒熱後，只見楊若晴往鍋底抹了一層油。
然後，把揉圓又拍扁的土豆餅，一個接著一個放到鍋貼上煎。
兩邊交替著煎烤，還不時用絲瓜 沾著一點油，均勻的抹在土豆餅的表層……
天然谷物麥子粉的馨香，和土豆特有的松軟香氣兒融合在一塊兒。
雞蛋的鮮美將整體香味兒升華。
在菜籽油的高溫作用下，土豆餅的表層形成誘人的金黃、色澤。
配上綠色的青菜沫子做點綴，甭管是賣相，還是香味兒，都勾得人饞蟲大作。
「熟了沒？能吃不？」
白老五早已把燒火棍丟到了一旁，目光直勾勾望著鍋里的土豆餅，喉嚨在滾動。
把他這猴急的樣子看在眼底，楊若晴暗笑。
他跟她一樣，都是十足的吃貨。
「可以出鍋啦！」
她到，用鍋鏟將六只金黃的，香噴噴的土豆餅挑到一只干淨的盤子里。
當她轉身給白老五拿筷子，轉過身時，他手里已拿著一只土豆餅。
一口下去，咬掉半邊。
「嗯，有嚼頭……」
他的腮幫子被撐得鼓了起來，一臉的陶醉，連眼神都有些飄渺，迷離……
他津津有味的對付這盤子里的土豆餅，她則饒有耐心的站在一旁看著。
「白叔，我家是開酒樓的，其實我還會做很多的菜呢。」
她微笑著道。
「嗯嗯，好好……」
他含糊不清的回應著。
「水煮魚，辣子雞，小米椒爆鵝掌鴨舌……」
她掰著手指頭在那數著，白老五听得耳朵都豎了起來。
然後，他把嘴里的東西用力吞下去，湊了過來。
「光是這些菜名兒，就勾人啊！晴兒，你啥時候把你說的那些，都給白叔做一遍？」他央求道。
楊若晴欣然一笑︰「做菜是沒問題啊。」
他頓時激動起來。
「只不過——」她話鋒一轉，目光落在他身上。
「那些招牌菜可都是我的殺手 呢，擱在我們酒樓，是壓軸的，不能輕易做。」她道。
「你只管做，我給你，做食客！」白老五大手一揮道。
楊若晴卻搖頭︰「我不要錢，要錢太俗！」
「那你要啥？」他問，問話間，又解決了一只土豆餅。
楊若晴笑了，眼底掠過一絲狡黠︰「白叔方才不是說，會答應我一個條件麼？」
白老五怔了下。
打量了下眼前這丫頭狡黠的笑，頓時有種踫到了小狐狸的不妙感。
「嗯，我白老五一口唾沫一口釘。那你說說看，你要我做啥？」他問。
接著又有點緊張地追補一句︰「殺人放火的事我可不做，白叔是個伙頭軍，殺人的事不在行！」
楊若晴笑了，上前一步︰「白叔莫緊張嘛，我跟別人也沒結下那生死仇怨，犯不著殺人滅口。」
「我呀，就想要白叔你教我功夫！」
「咳……」
一口土豆餅嗆在喉間，白老五猛地咳嗽了幾聲。
楊若晴趕緊幫著他拍了幾下後背，方才好了。
他喘著氣兒，錯愕的看著她。
「你一個小丫頭片子，繡繡花炒炒菜就得了，學啥功夫呀，那是男人家做的事！」
「有道理，」楊若晴點頭，伸手握住白老五的手臂。
「那白叔就點撥點撥棠伢子唄，他是男人，他可以學功夫的！」
白老五怔了下，突然明白這丫頭為啥屁顛著給他做吃的了。
小狐狸，原來等在這啊！
「不行不行，你白叔我就一伙房軍頭，都十多年沒模過刀劍了，點撥不了。」
他把頭搖得跟撥浪鼓似的。
「鐵板牛柳，神仙狗肉？」她接著拋出誘餌。
白老五明顯吞了一口口水，但下一瞬還是很堅定的擺了擺手。
「當真不成，你高看你白叔了！」
「干鍋仔雞，酸辣泡泡魚，剁椒魚頭……」
她再放大招。
白老五的眼底露出掙扎。
就在她暗樂，以為他要繳械投降之際，他突然放下手里裝著土豆餅的盤子。
「軍營里還有事兒，白叔先走了，有空過去耍啊！」
撂下這話，他逃也似的跑出了灶房。
楊若晴訝了下，追出了灶房，眼前早已沒有他的身影。
奇了怪了，餌料都到嘴邊了，咋不上鉤呢？
無妨無妨，她有的是手段去誘惑他。
就不信吃貨的他能把控得住！
……
上晝，楊若晴在長庚叔和李大耳的陪伴下，一起去鎮上尋找合適的鋪面。
「找間比較大的鋪子，最好後面要帶四合院的那種。」
楊若晴道。
李大耳問︰「東家姑娘，你打算盤鋪子做啥買賣？」
楊若晴想了下，「啥都做。」
應該就是一個類似于一個接待點吧。
到時候鋪子門口掛塊牌子，眠牛山那塊的一切衣食住行方面的物資，都可以通過這個接待點進行中轉。
「啥都做？」
李大耳的一雙大耳朵動了動。
他咧嘴一笑，湊了過來︰「青樓也開？」
楊若晴抬手就揪住了他的一只耳朵︰「本姑娘這麼人見人愛花見花開的，難道看起來像老鴇？」
李大耳趕緊求饒︰「不像老鴇不像老鴇，是我瞎扯，東家姑娘饒命啊……」
楊若晴這才哼哼著撒了手。
「盤個鋪子，先做豆腐。」她道。
「我看過了，南方這地兒，還沒有豆腐。」
「咱把豆腐做出來，不僅可以賣給鎮上的居民，還更供給那邊的軍營。往東，荔城也是一塊大肥肉，夠咱啃的。」她接著道。
李大耳和長庚听著她的打算，都覺得很不錯。
「好，那就先賣豆腐。」
三人找了一上晝，可算在靠近夜市的附近的一條街道上，找到了一間帶四合院的合適鋪面。
找來院子的主人，開了門進去細細看過了。
前面朝著街口開著門的鋪子，鋪面很大。
听說從前是用來賣胭脂水粉的，後來主人家全家要北上去投奔做官的兒子，所以才變賣了鋪子居家遷徙。
楊若晴幾人又來到後院查看。
典型的小四合院，灶房飯堂庫房左右廂房一應齊全，院子後面還帶一口水井。
整潔，干淨，院子里還種著一棵粗壯的棗子樹。
前院經商，後院居家過日子，鬧中取靜，倒是不錯的選擇。