那守衛抬頭看了看素雪和汪澤然，沉吟了一下，揮揮手放行了。
兩人松了一口氣，跟在馬禮的車後往城里走。
馬禮推著獨輪車呼哧呼哧地走得飛快，素雪和汪澤然小跑著才能跟得上他。
三人穿過城門洞走出去老遠才慢了下來。
進了城，素雪沒心情欣賞城里的街景，她在心里反復琢磨著，怎麼樣才能讓酒店的管事接受豆干，做成第一筆買賣。
素雪以前從來沒有做過推銷工作，她還要好好想想。
汪澤然見素雪一直蹙著眉，知道她在想事情，也不打擾，只時時留意著她的腳下和周邊。
馬禮本就是個沉悶的性子，不會主動跟人說話，再加上城門口的一幕，讓他有些埋怨這兩個人帶給他的危險和麻煩。
三個人就這麼靜悄悄地走著，氣氛微微有些怪異。
好在沒多久，就到了吉祥酒樓，這是素雪要推廣豆干的地方，也是馬禮送豆腐的第一站。
吉祥酒樓是一座兩層樓的建築，比周圍的店鋪顯得高大氣派很多，听馬順說這是益縣縣城最好的酒樓之一。
到了酒樓門前，馬禮並沒有進去，而是繼續向前走。
素雪和汪澤然也不問，只默默地跟著他。
馬禮走過酒樓大門，從一個小道進去，到了酒樓的後門，這里才是廚房接收食材的地方。
守門的小廝看見三人，問馬禮道︰「小馬，今天怎麼是三個人來？」
馬禮又開始緊張了，使勁擠出一個笑容，要開口回答，可腦中像是短路了一般空白一片，原先與素雪準備好的說辭，一句也想不起來。
素雪用余光看到馬禮的窘態，忙笑著上前，狀似天真地道︰「小哥哥好，我們是跟著馬表哥來送豆腐的，送完豆腐還要去逛街呢。」
原來是順帶帶著表弟表妹進城逛街的，這也是人之常情。
那小廝見素雪一個小丫頭卻一點也不怕生，還這麼有禮貌跟他說話，不由咧嘴笑道︰「那你們快進去吧，張大廚正在里邊收貨呢。」
馬禮對那小廝笑笑，推著豆腐走進了酒樓後院。
院子里已經有幾個人在等著了，兩個漢子挑著木柴站在最後，前邊還有幾個推著蔬菜的人，廚房門口，還有幾個人正圍著兩個大木桶在看著什麼。
馬禮對兩個挑柴的漢子笑笑，就排在了他們的身後，靜靜地等著。
木桶邊的一個微胖的中年人，中氣十足地大著嗓門說道︰「數目剛夠啊，今天的魚看起來特別精神。」
旁邊的漢子諂媚地笑道︰「今天路上走得快，魚離開魚池不久肯定新鮮。再說給你老人家送的魚，我們是不敢有一絲馬虎的。」
那中年人不耐煩地揮手道︰「行了，去倒在那魚池子里吧。」
那漢子訕笑著，拎起木桶走去院子里的魚池邊，將桶里的魚盡數倒進去，那魚便一陣的撲騰，水花四濺。
素雪看著那中年人低聲問馬禮，「馬大哥，他就是張大廚嗎？」
馬禮微微點了點頭。
看著倒像是個直爽的性子，素雪又問︰「他除了管酒樓食材的收貨，還管廚房燒菜的活嗎？」
大廚應該相當于現代廚師長的位子吧？
馬禮被素雪問得一愣，他從來沒打听過這些，每次來送豆腐都是張大廚收貨，他交完貨拿了錢就離開了，從不多問。
馬禮記得第一次來送貨時，馬順就跟他再三強調過，不該打听的千萬不要瞎打听。
馬禮對素雪皺了皺眉，微微不滿地道︰「不清楚，反正大家都叫他張大廚。」
素雪見馬禮一問三不知，便閉了嘴不再多問。
這時，一個伙計模樣的人從前邊的酒樓里跑進後院，慌里慌張地道︰「張大廚，不好了，不好了。」
張大廚停下手頭的活，問那伙計︰「咋了？」
「天字號雅間的客人發脾氣了，掌櫃的讓你趕緊再做一份糖醋鯉魚送過去。」
張大廚一驚，天字號的客人本來就需要特別留心，今天里邊客人的身份又格外地尊貴，掌櫃的特意交待過要精心伺候。
早上酒樓的客人本就不多，所以拿到天字號的菜單後，張大廚賠著十二分的小心，現場看著廚師們精心做好一道道菜端上去的。
那道糖醋鯉魚更是他自己親自上手操刀的，這道菜是張大廚的拿手菜，也是吉祥酒樓的招牌菜，整個益縣縣城沒有誰比他張大廚做得更好的了。
鯉魚是剛送來的，還沒來得急收貨，張大廚就先挑了最大最新鮮的一條，細細地做了送上去的。
那客人怎麼偏偏對這道他最有信心的菜不滿意呢？
張大廚忙拉著伙計，郁悶地問︰「客人有沒有說哪里不滿意？」
伙計擦了一把額頭上的汗道︰「客人嫌鋰魚的土腥味太重了，掌櫃的讓你再做時，把那腥味再好好壓一壓。」
廚房里有人听到聲音也走了出來，幫張大廚不平道︰「鯉魚肯定是腥的，沒有腥味那還叫魚嗎？」
那伙計也不跟其他人理論，見張大廚還呆愣在原地，著急地道︰「張大廚，您老快些吧，客人很生氣，掌櫃的好容易把人安撫住了，現在都在等著你上魚呢。」
張大廚回過神來，也不收貨了，跑到魚池邊重新挑了條魚，就蹲在院子里親自處理起來。
那伙計把話傳到，又急急忙忙跑回前邊酒樓了。
院子里送貨的人見這情況也不敢吱聲，只能等著張大廚忙完了再交貨。
素雪跟汪澤然恰好站在魚池旁邊，看著張大廚熟練地殺魚、刮魚鱗、去內髒。
張大廚最後把魚沖洗干淨，站起來急急往廚房走去。
咦？好像少了道程序，素雪眨了眨眼，望著張大廚匆匆的背影，只猶豫了一秒鐘，便追了上去。
「張大廚，請等一下。」
院子里的人見張大廚遇到棘手的事，都垂頭屏息，盡量減少存在感，生怕被遷怒了，猛然听到一個小女孩的聲音，都驚訝地看了過去。
馬禮更是「唰」得一下煞白了臉，嘴唇哆嗦著說不出話來，心里把素雪罵了千百遍。
這個沒眼色的，沒看見張大廚現在正焦心著嗎？干嘛非要這時候上去推銷？這不是找抽嗎？
她要是惹怒了張大廚，不但豆干生意做不成，連他馬家的豆腐生意也會受到連累，萬一張大廚不讓他家供豆腐了可怎麼辦？
他家這供貨的買賣是托了多少關系才弄到手的，不知道引來多少人的眼紅呢，多少家做豆腐的都在虎視眈眈地盯著這個生意呢。
馬禮冷汗都下來了，腿顫抖得幾乎站立不住。
汪澤然見素雪要跟張大廚說話，便穩穩地跟在後邊，他要寸步不離地護著雪妹妹。
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