魯有慶听了四盛的話,驚訝地扭頭看向他。
甘蕉醬只有四盛父女會做,四盛完全可以自家與胡祿合作,獨自掙了這筆銀子,為何非要拉著其他人家一起呢?
牛智信卻是了解四盛的,直接問道︰「四盛,這是要給合作社找營生了?是不是需要分些活計給大家伙一起干?」
四盛點頭笑道︰「信叔,做這種醬需要很多精制的白糖,現在街上只能買到紅糖和黑糖,要用的話還得自己加工,加工的過程得費些工夫和人力,而且還不知道能不能做得出來呢。」
胡祿听了,忽然就覺得心里舒服了許多。
他剛喊出對半分的時候還有些肉疼,要知道分出去的五成指的不是利潤,是成品。
胡祿上午看到四盛和素雪只拿了兩個香蕉就進了小隔間,不大一會兒就端出了兩種甘蕉醬來,看起來做甘蕉醬似乎也並不復雜。
要不是因為這些人救了他,他不會一開口就報出對半分的條件。
現在听了四盛的話才知道,他們做甘蕉醬並不像看起來那麼簡單,那次所用的輔料都是四盛自己提前準備好了的,並沒有讓大家伙看到罷了。
這樣想來,對半分成,自己並沒有吃虧,怕還佔便宜了呢。
最後,胡祿跟四盛、牛智信談好了細節,連午飯都沒來得及吃,就急忙帶著人去買做甘蕉醬的輔料和瓷罐了。
甘蕉醬這種高端的美食需要精美的瓷罐來裝,如果不能及時找到合適的,就會影響甘蕉醬制作進度。
胡祿離開後,四盛也叫了幾個家主來,要跟大家說說今天接的這單生意的情況。
逮著個賺錢的機會,大家自然很高興,都道︰「四盛,這種事沒必要跟我們商量,你定了就行。」
「你就直接安排吧,要干什麼,怎麼干?」
「你分派好活,大家絕對會干得妥妥的。」
魯有慶是第一次參加這種會,起先還有些新奇,心里琢磨著大家對這個合伙生意會有什麼意見,又會提出哪些問題和困難,卻沒想到上來就听到這麼個結果。
魯有慶不動聲色地看了眼四盛,他這個妹婿呀!
四盛見大家都沒有意見,就與牛智信給大家派了活。
不一會兒,七家人的漢子婦人就開始分頭忙活起來,采買的、編席子的、搭灶台的、撿柴的、和泥的不一而足。
胡祿把黑糖送過來的時候,四盛這里已經建起了一個小型作坊,做好了開工的準備。
七家人的宿營地旁邊,在林子後邊靠近水渠的地方,用席子圍起了幾個露天的隔間,里邊分別搭了灶台和工作台。
四盛接過黑糖,就跟幾個漢子進了隔間,開始了制白糖的第一道工序——熬糖漿。
四盛和素雪最終選擇的是用黃泥提煉白糖的土方法,就是用黃泥水淋到糖漿上,使他們充分混合,最終結晶出白糖來。
熬好的糖漿被遞到另一個隔間里,四盛和素雪就在這里提煉白糖。
這里架著一個漏斗樣的陶缸,糖漿被一點點倒進陶缸里,再舀了黃泥水一遍一遍地淋上去,陶缸下方塞著枯草的漏斗口,不停淋瀝出黑水渣。
這陶缸是大盛和趙老三找遍了周邊,最後從一戶做醋的人家買來的二手貨。
可是,五盆糖漿都已經用完了,陶缸里怎麼都沒見到說好的白色結晶。
「明明就是照著空間查到的方法一步一步做的,為什麼就是做不出白糖來呢?」素雪拎著泥水盆,抹了把臉上的汗,郁悶地嘟囔著。
看見素雪臉上抹出來的泥印子,四盛停下手里的動作道,拿起旁邊的紙筆道︰「雪兒,你先去洗把臉歇會兒,我再重新調
整一下泥水的濃稠度和用量。」
胡祿和冼蔓把東西送來後並沒有離開,一直坐在隔間不遠處,與牛智信、魯有慶等人一起等著制糖的結果。
大家從冼蔓口中知道,冼家原部落里制作增甜的食材成功率非常低,又見此時一盆一盆地往隔間里端糖漿,卻始終沒有見四盛拿出所謂的白糖來,也漸漸緊張起來,心里都暗暗捏著一把汗。
大家伙誰都沒見過白糖,四盛和素雪真的能制出來這種東西嗎?這可是做上品甘蕉醬的關鍵,決定著他們這次合作的成敗。
隔間外的一眾人起先還說說笑笑的,此時也沒有了心情,都默默地盯著隔間門口看。
等胡祿數到第九盆糖漿端進隔間後不多會兒,就見四盛端著個小碗走了出來。
看到他臉上的微笑,眾人才齊齊地松了一口氣,這是制成了?
待大家伙看清楚碗底的東西時,更是新奇得瞪大了眼楮,這跟白雪一樣的晶瑩小顆粒就是白糖?
魯有慶先捏了一點放進嘴里,立刻就笑彎了眉眼,這東西入口即化,味道甘甜,而且吃完後口中沒有任何殘渣,真不是尋常的糖能比的。
胡祿和冼蔓也迫不及待是嘗了一口,都幸福得眯起了眼。
當冼蔓沉浸在感官上的甜蜜享受時,胡祿卻轉著眼珠子在心里謀劃開了,等葉大哥把甘蕉醬做完,他要跟他好好談談。
見白糖已經成功制出來了,胡祿便放心地與冼蔓回了縣城的客棧。
胡祿他們走了,隔間里的工作還在繼續,今天晚上要制出足夠用的白糖才行。
牛智信安排好干活和警戒的人手,便讓其他人都回去休息了,明天再按排班過來干活。
四盛和素雪吃完晚飯,就一直在隔間里干活,一刻也沒有停歇。
等又一次把陶缸上面的一層白糖收進盆子里後,素雪累得腰都直不起來了,甩著酸脹的胳膊道︰「爹,咱們不如再找兩個人進來,幫忙一起做吧。」
做白糖的工藝並不復雜,進來干活的人,很容易就能掌握制糖的核心技能。
四盛道︰「那就叫你大爺來吧。」大盛是絕對靠得住的人。
素雪點頭,「好。那把汪澤然也叫來吧,他學得快,干活也靈巧,雖然還是個孩子,但力氣也足夠大了。」
四盛看了素雪一眼,猶豫道︰「汪小子確實是個不錯的人選,只是,現在有了你魯表舅……」
素雪不以為然,「只要汪澤然願意干,魯表舅還能有啥說的。」
四盛便不再糾結,拿著瓢繼續往缸里一點點地潑泥水。
見四盛同意了,素雪就放下手里的活,出了隔間去叫人。
此時天已經晚了,隔間外邊除了干活和警戒的人,只有魯有慶和牛智信兩個還在不遠處守著。
見素雪出來,牛智信忙問,「俊妮,有啥需要的嗎?」
素雪把情況一說,牛智信就笑起來︰「我正跟你表舅說呢,燒火、熬糖的人都輪換著干,只有你爹跟你兩個沒有替換的人,怕是要累壞了呢。」
牛智信說著就站起身,「行呀,我這就去把大盛和汪小子給叫過來。」