還未到七天,霍惜忍不住進了炕室。
掀開厚稻草,盆里桶里上面都結晶了,像河水凍上了一層厚冰。
霍惜用手按了按,硬實的。心中一喜。再用力一按,咯吱脆響,看來底下的糖液還沒凍實。糖液還未全部結晶。
再把桶上面懸在枝上的棉線提了起來,竟提不動,結晶得瓷實。
費了一番力氣硬拽了出來,就見棉線周圍結了厚厚一層,上面塊狀的糖最大,越往下越小,晶瑩?透,看著喜人。
再往提起的坑里看去,還能看到桶下面的糖液,呈水狀,看來還得再等兩天。
從棉線上掰下一塊冰糖,放進嘴里。
嗯,就是這個味道。
老冰糖的味道。霍惜嘴里含著,嚼著,眼楮眯了眯,心中高興。
「這是何物?」
霍惜嚇了一大跳,手中的一長串冰糖差點月兌手掉下去。
扭頭一看,穆大少爺!
「你怎麼來了?」這廝不在殿前伺侯,大老遠跑將軍山來?
穆儼沒有理會,又問了一遍︰「這是何物?」
「嘗嘗?」霍惜把提線上結的冰糖往他面前遞了遞。
他狐疑地看了霍惜一眼。
「沒毒,好東西。」
穆儼橫了她一眼,他是那個意思嗎?
目光投向那串像冰一樣的東西。晶瑩剔透,像凍實的冰。掰了一小塊放進嘴里……眼楮亮了亮。
做出了像雪一樣白的糖不算,又做出了像冰一樣的糖?如何學會的?
「如何?」霍惜帶點得意,又有些緊張地問他。
穆儼瞥了她一眼,淡淡出聲︰「尚可」,目光投到炕床上的兩個盆和桶上。
霍惜撇嘴,什麼叫尚可啊,說聲不錯,會噎了嗓子?嘁。
敲下幾塊冰糖,又把手中的棉線吊回桶中,穆儼目光跟隨,「熬個糖液,做個炕床?就成了」
「干嘛,想窺視我的秘密?」霍惜瞪他,「這是我明年出海的本錢,你別惦記。」
穆儼跟她往外頭走。炕室里悶得很,呆久了全身燥熱。
出了屋子,給等在外頭的霍二淮等人分了冰糖,又吩咐左氏一會進去把地拖濕一遍。
左氏等人應了。楊氏含了一塊冰糖,眼楮亮得驚人︰「惜兒,這就是咱們做出來的冰糖?」
霍惜點頭︰「還要再等兩天。現在結晶得不是很好。」
霍二淮等人吃了冰糖都面露驚喜,這像冰一樣的糖是他們做出來的呢。國朝上下都沒有呢。
「惜兒,這糖吃著也不齁嗓子,挺好吃的。」
霍惜點頭︰「這種土法子做出來的冰糖清熱下火,潤肺止咳。可以跟菊花枸杞紅棗等泡水喝,也可以和梨放一塊蒸來吃,清肺止咳,還可以熬湯做菜肴,等過兩天咱把它起出來,我再教你們一一試試看。」
「好好好。」听說有這麼多功效,大家連連點頭。這可是好東西啊。
「惜兒,那現在是不是成功了?咱要不開始熬制了?」
霍二淮覺得這東西要七天做成,挺費時間的,現在按惜兒說的,應該是成功了,那就應該趁熱打鐵,把東西制出來才是。
霍惜點頭︰「行,那爹帶著鮑叔他們把糖熬出來吧。」
「哎,爹知道了!」
穆儼在一旁听到這冰糖還能潤肺止咳,有諸多功效,目光閃了閃,厲目看向一旁的吉老莊。
吉老莊渾身一僵。
避著人跟著穆儼到了隱蔽處︰「少爺。」不敢看他。
穆儼定定地看了他半晌︰「你該知道此事重大,若有半絲消息走露……」
清冷不帶半絲感情的話未落盡,吉老莊撲通一聲跪了︰「少爺放心,我一家必會守口如瓶,不會做那等背主之事。莊上的人奴才也會盯緊他們的。必不會讓他們走漏了消息,做背叛主家之事。」
穆儼敲打了他一番,這才放他離去。
白天霍惜忙著教大家熬糖,試溫度,也沒多在意穆儼的行動。
問了吉老莊一嘴。吉老莊說他去看老侯爺了。
霍惜一時沒反應過來,這附近還住了一個老侯爺?什麼人物?很快醒神過來,原來他是去穆家的祖墳那邊祭拜他祖父去了。
忙雙手合掌,告了個罪。
穆老侯爺,以後我多做些糖,讓人供給你,可千萬保佑我的致富大業順順利利啊,別讓宵小跑來搗亂。
穆儼一個侯府的貴公子跑到莊子里來,楊氏和霍二淮知他身份貴重,命人做了一桌豐盛的飯菜。
霍惜本來想問問他是否要一起吃的,見他閉門不出,也只好算了。
「少爺只要心情不好,就會跑來看老侯爺,在墳山那邊跟老侯爺說說話。」吉老莊對霍惜解釋道。
以前少爺還有老侯爺疼愛,現在老侯爺和他嗣父都沒了,嗣母隔了一層,而親父親母也因為中間缺失的歲月,親近不起來。
吉老莊搖頭嘆息。
他們這些舊人都是老侯爺留給少爺的。以為西平侯的爵位是要留給少爺的,可誰知前任皇帝卻交到了少爺生父手里……
霍惜听完吉老莊解釋這才了解。
忽然心里有些悶悶的,她也想帶念兒去張家祖墳那邊看看母親,跟母親說說話。只穆儼來去自如,而她和念兒,卻不敢往那邊去。
吃過晚食,听說穆儼還在莊里,霍惜也不在意。人家心情不好,來看自家老祖父,這原又是他家的莊子,能趕人走?
在莊子里溜完食,剛想回屋,忽然被一股大力卷起,雙腳離了地。
嚇得驚叫連連。
「閉嘴。」
霍惜扭頭一看,見是穆儼,忙吞下了口中的驚嚇,低頭一看,娘勒,這真的有飛檐走壁的功夫呢。
嗖的一下,自己就上了房頂。
等回過神,忽然想再來一次,還挺刺激的。目光看向對方。
穆儼覺得她幼稚,沒看她。把她提上屋頂,就在屋脊上坐了下來,目光悠遠。
霍惜扶著他的肩,抖豁豁地挨著他也坐了下來。也不敢放手,只悄悄拽著他的衣裳下擺。
目光也看向莊子。
今晚月圓之夜,月光皎潔如水,附近的院子,樹,遠處的莊稼地都隱約可見。霍惜覺得這種感受很是新奇。
「那邊是什麼,你一直盯著不放?」霍惜見他目光盯著某處,有些好奇,出聲問道。
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也不知大家是怎麼復制書友的名字的,我是看手機後台,在電腦上一個個敲出來的。有些書友名字中間有星號,也不知是屏蔽還是什麼原因,我也只能跟著敲星號。
作家的話是有字數限制的,打不下那麼多名字。投推薦票和比心,評論及一直幫忙捉蟲的朋友,跪謝了。你們的名字我在後台都有看到。非常非常感謝。愛你們。
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