「弘農楊安玄」，茶杯重重地砸在地上，碎裂開來。一塊小金錠從案上震落，在地上彈跳了幾下，滾到花幾的下面。
刁鋒氣急敗壞地罵道︰「你這個蠢貨，成事不足敗事有余。有契約在手，那黃黑子既然還不起債，直接搶人就是，為何要在大街之上鬧得沸沸揚揚，敗壞刁家的名聲。」
刁平趴在地上，哀告道︰「那黃黑子帶著一家人想偷偷溜走，僕帶人在街上截住他，他的婆娘又哭又罵，才引得路人圍觀。」
「來人，把這無用的東西拉下去，綁在樹上抽二十鞭子。」刁鋒怒氣沖沖地道。
慘叫起從院中傳來，刁鋒余怒未消，在屋中來回踱著步。
數日前族佷刁雲過江來看他，提起過與楊安玄賭樗蒲、雙陸，輸了二百多金。
在刁家，佷兒的賭技不下于自己，居然輸得這麼慘，這讓刁鋒對楊安玄很感興趣。
刁鋒是堂邑郡主記室，對太守楊佺期到任後的困境一清二楚，來自尚書省、中書省的訓斥公文一封接著一封，楊佺期一天到晚眉頭緊皺著，整個衙門內氣氛壓抑。
自顧不暇，還多管閑事，看爾如何收場，刁鋒抬起地上金錠，憤憤地轉身回了書房。
府衙後宅，楊安玄感受到了這種壓抑的氛圍。
母親袁氏看到他很是歡喜，問長問短之時卻時不時地蹙眉出神，楊安玄問道︰「娘可有什麼煩心之事？」
「唉，你爹來堂邑後沒過過幾天舒心日子，一天到晚愁眉苦臉的。」袁氏憂心忡忡地道。
楊安玄心知肚明，王國寶、王珣分別指使中書省、尚書省暗中打壓，父親承受的壓力可想而知。
申末，楊佺期回返後宅，楊安玄看到父親吃了一驚。才數月不見，楊佺期的鬢邊多了幾絲銀發，面容憔悴，眼楮布滿血絲。
見到楊安玄，楊佺期緊繃的臉上露出些笑意，袁氏命人置酒，讓父子倆邊喝邊談。
問了幾句楊安玄的學業，楊佺期開始一杯接一杯地飲酒，愁眉不展。
楊安玄月兌口道︰「父親，何不求去？」
楊佺期一驚，喝道︰「你胡說什麼，要重振楊家家業，豈容求去。」
楊安玄微笑道︰「父親是當局者迷，我楊家立足靠什麼？」
楊佺期放下酒杯，目光爍爍地看向楊安玄，他知道三子早非洛陽城中只得游樂的紈褲，行事周密、思慮深遠，不在自己之下。
楊安玄侃侃言道︰「我弘農楊家門第顯赫，以操守學識傳家，可嘆渡江稍晚，遭受朝庭和士家有意打壓，讓王國寶、王緒之流得意。」
楊佺期眼中閃過憤色，重重地一拍案幾沒有說話。
「自祖父開始，楊家已由文轉武，以武立身才是我楊家的立身之道，父親需隨時而變。」楊安玄沉聲道。
楊佺期想出聲斥責，話語在喉間堵住，化做一聲嘆息。
「如今父親坐鎮堂邑督石頭城軍事，伯父鎮守淮南，叔父扼守孟津關，都是險要之地，由此可見朝庭對我楊家甚為倚重。」
楊佺期點點頭，道︰「不錯。只是朝中小人故意刁難為父，讓為父甚為郁悶。」
「所以孩兒才讓父求去。」見楊佺期仍不解，楊安玄解釋道︰「朝庭倚重楊家，除了父兄驍勇善戰外，還有我楊家族軍，只要族軍在，何人敢輕視我楊家。」
楊佺期想了想，道︰「玄兒之意是讓為父以退為進。」
「不錯。」楊安玄撫掌笑道︰「以父親驍勇善戰之勇名，朝庭豈會閑置父親，很快便會再委父親重任，父親亦可借機離了堂邑，月兌了是非。」
楊佺期眼中閃過精亮，恨聲道︰「屆時看那些針對為父的人如何收場。」
搬開心中石頭，楊佺期眉頭舒展開來，笑道︰「玄兒來京之後，學問大有長進，為父甚慰。來，你我父子共飲一杯。」
吃了兩口菜，楊佺期笑道︰「玄兒替族中賺得千兩黃金，今年族中倒是寬裕了些。族中商議，拿出百兩酬謝玄兒，明日你到明爺爺處領要。」
楊明，是楊亮的幼弟，楊安玄的叔祖，掌管著族中事務。
楊安玄笑道︰「孩兒自己也贏了些，這錢便交給娘吧。」
楊佺期笑笑，滿意至極。玄兒文能提筆寫文章，武能躍馬安天下，得子如此，夫復何求。
楊安玄想起遇到黃黑子一家之事，眉頭輕皺道︰「此次京中賭燕代輸贏，听聞賭資超過億萬錢，燕敗代勝，出乎多數人的意料，恐怕有不少人家因此負債，難以維持生計。」
楊佺期嘆了口氣，道︰「正是，堂邑城中多了許多賣兒賣婦的人家，為父已下令在四城施粥賑濟，希望能幫他們渡過年關。」
贏得千兩金，楊安玄一直思慮著該如何借財生財。時下人的觀念多半是求田問舍，而楊安玄知道一旦戰火起，這些都會隨之化為灰燼。
自己交好陰家，讓袁河遠赴盤龍山、韋娘子和苗蘭前往京口，都是在棋盤上見機落子，以待生根之時。
這些錢化為自己將來逐鹿天下的助力，才是最好的用途。
「族中可曾想過用這些錢做些生意？」楊安玄問道。
楊家族軍維持在四百人左右，這些人的妻兒老小加在一處超過二千多人，這些人的吃喝拉撒都要族長安排。楊佺期三兄弟中他的官職最高，族長的位置相應落在了他的身上。
隨著楊家人在不同的地方任官，族人也相應地在當地做生意，少數人開枝散葉便留在各地打理生意。
此次楊廣就任淮南太守，帶走了一半族軍，隨之而去的也有一半族人。此次堂邑族中贏得千兩金，楊廣帶去的族人分潤便少了些。
族中生意有專人打理，楊佺期過問不多，道︰「吾听明叔講，準備年後在堂邑買些宅田，安排族人耕作。」
別有深意地看了一眼楊安玄，楊佺期又道︰「陰家的碧春茶十分暢銷，價格比往年高出五成，听說此茶制法是玄兒所傳。為父有意讓族中買些茶山，玄兒把制茶之法授與族人吧。」
制茶之法楊安玄並未賣與陰家，所以能夠自行做主，點頭答應下來。
暫時放開心事，楊佺期很快醉了，楊安玄讓人扶他回房歇息後回了自己的住處。
戌時剛過，時辰尚早，屋中亮著燈，窗紙之上人影晃動，楊安玄知道湫兒那丫頭在屋中等他。
看到三哥進屋，湫兒從席間跳起，剛想撲過來，聞到楊安玄身上的酒味，皺起鼻頭用手扇動著，嗔道︰「真難聞，三哥臭死了。」
楊安玄不顧楊湫反對，伸手捏了捏她的臉蛋，笑道︰「湫兒，天色不早，怎麼還不回去睡覺，等會娘又要說你了。」
楊湫轉著小眼珠道︰「哥，馬上過年了，街上出了好多玩藝，明天你帶湫兒去轉轉。」
自打來到堂邑後，楊湫隔上半個月便要到建康轉轉，美其名曰看哥哥和陰姐姐，回去的時候總要帶上一堆東西。
方才想到做生意，楊安玄有心到集市轉轉，看看有沒有什麼適合的，笑著答應。
第二天卯時，楊安玄準時在院中練拳打熬筋骨，他的武藝是幼時隨族中所聘的武師所學，後來從慧遠大師處習得大雁功，配合真氣出拳，拳風烈烈，威猛異常。
楊湫闖進院中，看到哥哥在練拳，不敢驚擾，默默地站在廊下看著。見楊安玄一拳擊出，數尺外的樹木枝搖葉落，不禁暗自咂舌。
等楊安玄收功，楊湫乖巧地遞上絲巾，楊安玄笑道︰「這麼早，你就吃過飯了？」
楊湫甜笑道︰「集市上有賣吃食的攤子（1），咱們上街吃去。」
等楊安玄洗漱完畢，楊湫迫不急待地拉著楊安玄出門。
太守府在堂邑城正中，集市在城門附近，楊湫熟門熟路地拉著三哥往東門走去。
東門上有片空場，是城中早市，挎籃、挑擔的小販們大聲地吆喝著，聲浪一波高過一波。
「炊餅，剛出籠的飲餅，二錢一個」、「賣棗糕，酸酸甜甜的棗糕，保管吃了一塊想下一塊」、「羊雜湯，喝上一碗暖和」……
各種聲音、氣味、顏色在集市匯攏起來，牽動著楊湫的腳步越來越快，要不是楊安玄拉住她，都要跑起來了。
坐在一家攤位上，楊湫嘴中嘰嘰咕咕地咬著粔籹（油炸 子麻花），看著攤主將湯餅（抻面）端上桌，上面澆著羊雜碎，冒著騰騰熱氣。
羊雜碎的羶味很濃，楊安玄一皺眉，楊湫嘗了一口羊雜碎，吐到了地上，又挑起根面吸入嘴中，搖頭道︰「哥，沒有你做的陽春面好吃。」
攤主老漢聞言後笑道︰「小娘子是富貴人家，才吃不慣這窮苦人的東西。不過不是老漢夸口，老漢做了三十多年的湯餅，吃過的人都說老漢好手藝呢。」
攤上還有蒸餅（饅頭類）賣，楊安玄拿了一個在手中掰開，面是未發酵的死面，吃到嘴中硬實，有麥香，卻沒有發酵後的松軟可口。
國子學中楊安玄吃到過發酵後的蒸餅，史書上有記載，西晉那個頓食萬錢猶無下箸處的何曾說過，饅頭沒有蒸出十字裂紋不吃，十字裂紋饅頭就是發酵後蒸出的開花饅頭。
西晉束曾做《餅賦》，其中有「起溲」的記載，「起溲」便發酵，已經過去一百多年，民間仍不知道面食發酵的做法嗎？
與攤主老漢聊了幾句，楊安玄問道︰「徐老漢，愚听聞有人能將蒸餅坼十字，不知你能否做出？」
徐老漢苦笑道︰「老漢亦曾听過，不瞞公子說，老漢私下試過多次，總不得其法。這蒸餅坼十字法，那是高門大姓人家才知道的辦法，老漢不會。」
楊湫實在吃不下去，將碗一推，站起身道︰「不好吃，三哥，咱們到別處看看去。」
蒸餅二錢一個，湯餅四錢一碗，羊雜碎二錢，共計八錢，楊安玄丟了十錢在案上，帶著楊湫繼續逛街。
楊湫興奮地東張西望，不是看看這，模模那，看中了便讓楊安玄付錢。
功夫不大，楊安玄手中便拿了一大堆零碎，索性花錢買了個竹籃，提在手中跟著楊湫在集市亂轉。
楊湫不知道，陪著她四處閑逛的三哥已經想好了要做的生意。
生意離不開衣食住行，而民與食為天，湫兒抱怨湯餅不如陽春面好吃觸動楊安玄的靈機，就做餐食生意好了。