第三十九章爆炒豬大腸

作者︰佔星卜卦投推薦票 章節目錄 加入書簽

許令月連忙找了個借口,故作神秘兮兮的說道︰「阿娘,是隔壁村的一位嬸子告訴我的,我就也想試試嘛。」

吳氏點點頭,只覺得這簡直在浪費,太荒唐了些,有些無奈的看了看她,這玩意怎麼可能洗的干淨,不會是瞎說騙她的乖寶吧。

其實,村里還是有人吃這玩意的,只是大家嫌棄它臭烘烘的還洗不干淨,便沒多少人願意弄來吃,除非真的是窮的啃樹皮了,也就不嫌棄這玩意了。

接著,許令月便指揮吳氏如何如何的洗,至于她如何知道的,這一切都推在了隔壁村的嬸子上,反正吳氏應該不會閑的去隔壁村了解吧。

清洗了好幾遍過後,吳氏看著那原本還髒兮兮的豬大腸此時真是干淨了許多,她頓時有些不可思議,驚嘆道︰「這玩意還真能洗干淨啊!」

看來還真不是瞎說的。

過了許久後,兩人便回去了。

許洪福看到吳氏拎著清洗干淨的豬大腸回來,頓時苦著臉︰「阿娘,你還真打算吃這玩意啊?」

聞言,吳氏瞥了一眼這個大兒子後,便吩咐道︰「去,把朱氏喊來燒火。」

一旁的許令月則夸張的說道︰「大哥,你便等著瞧吧,保證讓你大吃一驚。」

無奈之下,許洪福便去將朱三娘喊了過來。

此時他心里幽怨了一句,阿娘也太寵小妹了吧,簡直是浪費油鹽。

來到廚房後,吳氏從身上掏出一把鑰匙,隨後便打開了門上的鎖。

朱氏也在這時過來了。

剛剛就听說阿娘要做豬大腸來吃,她本還是不信的,可真看到了,她連忙嫌棄的躲開了。

吳氏瞧她這樣子便不太高興了,沒好氣的斥聲道︰「躲什麼躲,趕緊過來幫忙。」

朱氏雖然不太願意,可礙于吳氏的威嚴,她只好上前幫忙。

她瞥了一眼身旁的許令月,抱怨的說道︰「小妹,你咋就要吃這玩意呢,吃啥不好,這玩意可不興吃啊。」

娘也真是的,小妹不知道她還不知道嗎,瞧小妹那性子都被縱成什麼樣了,哪家小伙子敢娶小妹喲。

許令月反駁道︰「大嫂,是你們不知道做法而已。」

她知道這玩意很難接受,大嫂的反應也正常,想當初她也不十分嫌棄這豬大腸的,可偶然吃過一次後便愛上了這個味道。

一听朱氏這話,吳氏就不樂意了,罵罵咧咧道︰「就你話多,咋滴,不想干就直說,陰陽怪氣個什麼勁。」

朱氏訕訕的解釋道︰「阿娘,我不是這個意思。」

她不就抱怨幾句嘛,再說了她哪里說錯了,阿娘也太護著小妹了吧,這還不讓她抱怨了。

咋她想弄點啥吃的就不行,小妹弄來這麼個玩意阿娘也支持,阿娘還真是偏心。

朱氏表情沒顯什麼,可心里卻不停的在抱怨著。

一旁的許令月不知該勸說些什麼才好,畢竟是因她引起的。

她默默的為朱氏說了句話︰「阿娘,大嫂也是好意提醒。」

這話一出,吳氏表示不開心了,乖寶竟然為她大嫂說話反而不跟自己站在一條線上,她冷哼一聲「哼」,便獨自生著悶氣。

接著,廚房內便一陣安靜,許令月只覺得氣氛相當尷尬。

朱氏也默默的做著事,不敢再說些什麼。

爆炒豬大腸要先焯一遍水,然後再熱油下鍋開始爆炒。

朱氏負責燒火,吳氏負責掌勺,一切準備妥當後便要開始。

鍋熱之後,吳氏便往里面倒了少許油。

許令月在一旁指揮著,說是指揮其實根本就用不著她,吳氏好像根本不听她說的。

她哪里知道,吳氏這是生她氣了。

她在一旁那叫一個著急的啊,深怕這食材就這麼白白浪費了。

可細看的話,就能知道,吳氏雖沒有按她說的步驟來做,可該放的一樣沒少放。

最後炒的差不多時,空氣里蔓延著一股濃濃的香味。

正在燒火的朱氏聞到這股香味時,不自覺的咽了咽口水,有些嘴饞的問道︰「阿娘,這是啥子味道,咋有一股肉味。」

吳氏沒好氣的說︰「還能是個啥,不就是你嫌棄的豬大腸。」

朱氏表示驚訝極了,這香味竟然是那臭烘烘的東西。

其實吳氏心里也震驚著呢,這玩意竟然能炒的這麼香,就是不知道吃起來咋樣。

隱隱間,她竟然還有些許自豪。

許令月已經饞的咽口水了,就是這個熟悉的味道。

出鍋之後,她迫不及待的端了出去。

外頭剛干完農活回來的許平步一進屋就聞到了一股香味,頓時有些享受的多吸了幾口。

隨後便走到廚房內,有些疑惑的問道︰「娘啊,你這是燒啥了。」

他還以為家里買肉了,還有些高興來著。

吳氏淡淡的說︰「豬大腸」

一听是豬大腸,許平步頓愣住了,顯然是有些不信的。

「阿娘,你莫不是騙我,那玩意臭烘烘的哪會這麼香?」

一旁在燒火的朱三娘默默的解釋了一句︰「三弟,確實是豬大腸。」

此時她可不敢再說那玩意臭烘烘的了,畢竟這香味實在是太誘人了,待會可不得多吃點。

許平步雖然還是不信,可大家都這麼說,他即便再懷疑也不得不信了。

許家今日的午飯十分豐盛,一盤爆炒豬大腸,紅燒肉,還有三個蔬菜。

很快,就開飯了。

看著桌上那盤色澤鮮美的豬大腸,大家卻都猶豫了一下,誰也不敢第一個嘗試。

朱氏倒是想夾一塊試試,可見大家都沒動手,她便也不好意思。

直到許老頭說了一聲「動筷吧。」大家這才開始動筷。

沒一會,紅燒肉已經被搶了個精光,那盤豬大腸卻沒什麼人敢吃。

許令月夾了一塊到吳氏的碗里︰「阿娘,你嘗嘗。」

這玩意雖然聞著香,可吳氏依舊不敢嘗試,不過眼下都夾到她碗里了,她還是很給面子的硬著頭皮嘗了一口。

肥而不膩,香軟可口,勁道十足,吳氏頓時瞪大了眼楮,露出不可置信的模樣。

大家見吳氏都吃了,便也都夾了一塊,這一吃才知道,竟是如此美味。

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