三個珍珠蚌,足足開出三十六顆珍珠。
大家看著碗里一層銀色的圓潤小珠子,都極為的好奇。
珍珠,在大家的印象中,和黃金、瑪瑙、玉石之類一樣,都是寶貝物品。
不過趙辰卻是說道︰
「珍珠的價格落差是很大的,買一顆珍珠,要看大小、形狀、光澤多個方面。」
「大家看這一碗珍珠,一顆完全圓潤的都沒有,那麼久不值什麼錢,白菜價。」
鏡頭拉近了一些。
趙辰取出碗里的幾顆珍珠呈現在鏡頭面前。
只見這些柱子並不是圓球狀,反而是不規則的奇形怪狀,只是遠看接近球體而已。
從美觀的角度來看,這些珍珠沒有任何觀賞性。
珍珠蚌里開出的珍珠大概就是如此。
如果有人運氣好,能在其中開出一顆非常圓潤的珍珠,就能賣好幾千塊錢,除去開蚌的錢還能賺不少。
所以,不少人玩開蚌有些類似玩賭石。
堵得就是運氣。
但趙辰開蚌的運氣不是很好。
一碗珍珠里一個圓的都沒有。
「運氣真差,還想著開出一顆圓的珍珠,留下來做紀念呢,結果全是歪瓜裂棗。」
「不過幸好,我是拿它們來做菜,長什麼樣不重要。」
趙辰取出珍珠洗干淨後,對大家說道。
而後,趙辰又轉頭看向小黑背,高聲喊道︰
「罐子!去村里給我買塊新鮮的豆腐去!」
趙辰的話音落下,便看到黑背開心的回應兩聲,然後直接跑出院門,朝著外面跑去了。
老粉們知道罐子會取快遞、取豆腐的事情。
不過很多網友並沒有見過。
什麼情況?主播叫小德牧去買豆腐?
真的假的?這麼離譜的嗎?
哈哈,罐子很聰明的!
就在村里沒多遠,村子里的人都認識罐子,沒事的。
趙辰看了一眼手機彈幕,發現大家對狗買豆腐的事情很驚訝。
于是,趙辰直接控制無人機的伴飛模式鎖定罐子。
讓無人機跟著小狗飛出去。
「罐子會買豆腐,也能取快遞,大家如果好奇的話,就給大家直播一下。」
無人機飛的很高。
沒多久,黑背的影子就出現在網友們的視線中。
鏡頭跟隨著它在山村移動。
大家目不轉楮的看著。
路上,有幾條田園犬和罐子打招呼,它們搖著尾巴站在一旁,期待著罐子加入它們。
罐子只是叫著回應了一聲,就加快向前跑走了。
畢竟,罐子還有公務在身。
沒一會兒,罐子就來到了豆腐店外面。
「汪!汪!汪!」
豆腐店里沒有人,它連著叫了三聲。
買豆腐的王嬸兒听到罐子的叫聲,知道是來取豆腐來,于是說道︰「來了,來了!」
而後,只見王嬸兒從水中撈出一塊新鮮的豆腐,先是放在一個塑料袋里打上死結,完全密封。
然後又套了一個塑料袋,把塑料袋遞到罐子的嘴邊。
罐子叼起豆腐,屁顛屁顛就往回跑。
趙辰已經在微信上支付過豆腐錢,所以王嬸兒提前知道罐子要來。
「這是趙辰養的狗吧,上過重點大學就是不一樣。」
旁邊一個村民見到罐子的樣子,感慨一聲,夸著牛頭不對馬嘴的話。
「嗯,就是趙辰的,那狗確實是好狗,等這條狗長大了,找它來給我們家狗配種。」王嬸兒也是回道。
直播間內,網友們看到罐子叼著豆腐往回跑,大家驚嘆不已。
居然真的買回來了!
一看就沒少給主播打工啊!
哈哈,這狗養的真值!
好狗!
沒一會兒,罐子回到院子里,搖著尾巴開心的把豆腐放下。
趙辰接過豆腐,立刻對著罐子的狗頭一頓亂搓,玩得不亦樂乎。
接著,趙辰把手洗干淨,又用剪刀剪開塑料袋取出豆腐。
在網友們好奇的目光中,趙辰切開豆腐切成兩半,然後把珍珠一顆顆按在豆腐里,又把豆腐合上。
然後,這豆腐要被小火慢煮兩個小時。
宮廷御菜都極為講究,有的步驟甚至讓人覺得匪夷所思。
大家也都好奇,趙辰到底想做什麼。
接著,趙辰就在院子里閑玩,抽空去後面看了一下紅隼一家的情況。
五只小鳥已經長出一些羽毛,看起來英俊了很多,不再像剛出生那麼丑陋。
兩個小時候,趙辰取出豆腐,說道︰
「珍珠放在豆腐里煮兩個小時,珍珠的質地就會變得酥脆,然後更好把它們研磨成粉,還能有獨特的味道。」
說完,趙辰取出石臼,把所有的珍珠放在石臼里,用棒槌一點一點敲擊,直到把這些珍珠全部研磨成細如白面的珍珠粉。
「珍珠粉自古以來是美容養顏的神器,華夏有接近兩千年使用珍珠粉藥用的歷史。」
「這可都是好東西。」
趙辰一邊直播制作美食一邊說道。
大家越來越驚訝。
他們完全不知道趙辰在做什麼。
接著,大家又看到趙辰取出一個篩子,把搗好的珍珠粉放在篩子上輕輕地搖晃。
這樣,細膩的粉末就會落到下面的紙上,粗糙的就會留在篩子里。
這些紙上的細粉,就是趙辰要的可食用珍珠粉。
光是看第一步,網友們已經頭皮發麻。
這是做菜嗎?
做菜這麼折騰?
華夏的頂級美食,工藝竟然如此復雜?
「好了,接下倆該處理螃蟹了。」
「為了這道菜,我挑選出的都是最好的螃蟹。」
趙辰取出一個板子,其上整整齊齊擺放著十只肥美的大螃蟹。
光是看到這些螃蟹,網友們都有些口舌生津,滿臉都是羨慕。
「這里有五只公螃蟹,五只母螃蟹。」
「公蟹只取蟹肉,母蟹只取蟹黃。」
「要的就是它們的精華。」
網友們看到趙辰把這十只大螃蟹煮熟,然後又取出來。
接下來的過程比較痛苦,因為只能看,不能吃。
趙辰也一樣。
只見他播好螃蟹之後,把蟹黃放在一個器皿里,把蟹肉放在另一個盆器皿里。
「接下來要把蟹黃和蟹肉曬干,再研磨成粉,如果是傳統做法,蟹肉一般要曬五到六天才行。」
「這道美食沒那麼容易制作成功。」
「不過現在科技發達,可以用爐子模擬曬的環境,把它們烤干。」
「所以只需要一個多小時就能搞定!」
接著,趙辰又把蟹黃和蟹肉烤干。
然後,將蟹黃和蟹肉分別放在石臼里搗碎,變成蟹黃粉和蟹肉粉。
網友們人都看傻了。
這是在做什麼?
十只大螃蟹,居然就做出這麼點粉末。
「接下來就是最後的步驟,先把蟹肉粉加上面粉,揉成面團,再捏出小丸子。」
說著,趙辰捏了幾個很小的丸子出來。
緊接著,他把捏好的丸子放在裝滿珍珠粉的盤子上,輕輕地搖晃。
每一顆褐色的丸子表層都粘滿細膩的珍珠粉。
之後,蟹黃粉加入面粉揉成面團,再把丸子包裹一層蟹黃,捏成橘黃色的丸子。
最後一步,是把橘黃色的丸子蒸熟,趁熱在丸子外面裹上一層薄薄的金箔。
這一番操作下來,結結實實看呆了網友。
最終,十四個包裹著金箔的丸子呈現在鏡頭中,奇特的畫面又讓人連連稱贊。
這樣更好吃嗎?不,這樣更貴!
你說錯了,這樣真的更好吃,比螃蟹要好吃的多!
本來想和大師學一手的,看完了我還是直接吃螃蟹吧!
居然做出了一個個金色的丸子,這手藝簡直無敵了!
然而,讓大家震驚的才剛剛開始。
華夏的美食,講究色香味俱全。
首先就是賣相。
宮廷御菜,可不會直接把丸子擺在盤子里。
接著,只見趙辰拿出一個干淨的盤子,先是在周圍擺了一些綠色的新鮮蔬菜當做點綴,還用心里美切出兩朵深紫色的小花。
然後他又在盤子中間擺了一只蒸好的個頭最大的螃蟹。
最後,趙辰把丸子一顆一顆擺到螃蟹的背部,底層先鋪上九顆,第二層是四顆,最高層是一顆。
如果說剛才看到金色的丸子,大家還只是覺得折騰的話。
現在,人們只覺得嘆為觀止。
藝術。
這是真正的美食藝術。
螃蟹背著寶塔狀的黃金丸子,隱藏在一片精美的蔬菜花朵之中。
光是這樣的賣相,就足以讓人細細欣賞。